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北海園乃木坂、六本木、表参道/中華料理、餃子、飲茶・点心
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
都内に数軒しかない本物の北京炸醤麺
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2017/11/12 更新
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ダンチュー等の餃子特集で存在は知っていた有名な店なのに、まだ一回も入ったことがなかった。
店頭のメニューには炸醤麺がある。
席に通されあらためてメニューを眺める。
「炸醤麺と手擀炸醤麺とはどう違うんですか？」と聞くと
「手擀麺は手作りの幅の広い麺です」とのこと。
後から来た客の日式ラーメンが来た後しばらく経って手擀炸醤麺がやってきた。
麺媽をよけてみると、白くて平たい北京の麺だ！
北京人のように混ぜていただく。
1400円という高価な麺料理だけど、ランチで1000円だったら、時々行くんだけどな。