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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
本場喜多方ラーメン
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チャーシューメン
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舌代
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掲示物
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お店出入口
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2018/02/12 更新
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単身赴任先から足を伸ばし、喜多方市まで行って、本場喜多方ラーメンを食べに行ってきました。天候はみぞれで、後に雪となりました。
何処の店にしようかと迷っていたら、店の前に行列ができていたので、素直にそこに並びました。並んで待つこと25分くらいで店に通され、玄関で靴を脱いで靴を持って所定の部屋に通されました。
事前に並んでいるうちに注文を決めていたので、座敷に着くと店員さんが注文は？と訊かれたので私はチャーシューメン¥950、奥様は中華そば¥650を注文。
ストーブで暖かくなっている座敷で待つこと5分程度で、ラーメン登場。まず早速スープを5口ほど連続啜り、醤油味でとても美味しい。今まで食べた喜多方ラーメンと云われるラーメンが嘘だったかのように、美味しい。これが本場の喜多方ラーメンと感じました。テーブルの上にある胡椒をかけてまた啜ると、私的には胡椒があった方が良いです
次に小さめのチャーシューを頬張ると、これまた美味しい。ラーメンにあった、味を邪魔しない味です。麺もしっかりスープにからんで食べれて、あっと言う間に完食。
ご馳走様でした。
これぞ喜多方ラーメンでした。