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夜の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ］
宇和島づくし鯛めし膳
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宇和島づくし鯛めし膳
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鯛めし
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削りかまぼこ
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鯛めしの食べ方
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2020/09/14 更新
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久しぶりの松山で、鯛めしを食べようと思っていましたが、以前は釜飯や炊き込みを鯛めしと思い宇和島鯛めしは勉強不足で知りませんでした。今回は宇和島鯛めしを頂こうとるるぶなどを見てこのお店に。
まず入口で名前を記入ですが、前の人が同じ苗字だったので奥さまの旧姓を記入。直ぐに呼ばれてカウンターなら行けるとのことでカウンターへ。一応メニューを見て宇和島づくし鯛めし膳を注文。その時に生ビールも注文して、早いつまみは何かと店員さんに尋ねると削りかまぼこと言うことでそれを注文。
ビールと一緒に削りかまぼこがほぼ同時にきて、初めての削りかまぼこに戸惑いながら一口。カツオ節みたいにフワフワしていてこぼれます（笑）。食べると少ししょっぱくかまぼこ？となります。
そしてメインの宇和島づくし鯛めし膳が登場し、素直にお店の方の食べ方の説明を受け、その通りたまご出汁をよくかき混ぜ、鯛の切り身をいれ薬味を少々いれご飯の上に。そして出汁をかけて食べます。鯛は美味しいし、出汁を美味しいのでご飯が進みます。サメもつまみにあるので美味しいです。
あっという間におひつが空きました。ごはんのお代わりＯＫと言われましたが、さすがに無理でした。美味しく完食し、ご馳走様でした。