炎の男さんが投稿した水車生そば川原子店（山形/天童）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留水車生そば川原子店天童/そば

1回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.4

1回目

2010/06 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

かたい１０割そば

ここの名物の１０割そばは、とにかくかたい。太さも太く、長さも短い。これを、山形名物の板そばでいたく。とても、つるつるっと食べるなんて訳にはいかない。最初のうちは、もさもさ、ごわごわしたかんじがするが、だんだん、かたさにも慣れてくると、味わいが口いっぱいに広がるようになる。１０割そばならではの香りと腰。病みつきになる。そこで、「もっきり一杯」の日本酒。これがまた、そばとよくあって、たまらなくうまい。天童に言ったときには、必ず食べる「水車」。この店も、ｔ山形のそばを語る上で欠かせない、１０指に入る店だ。

2010/06/08 更新

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