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炎の男のレストランガイド
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炎の男
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1回
夜の点数：3.8
昼の点数：3.8
2010/06 訪問
そば通も家族連れも
この店は、山形そばの実力を、一番よく現していると思う。この店の名物「そうざそば」は、５段重ねの割子二入っている。５つの味が楽しめるというわけだが、その、そばは、抜群の味。細くて食べやすいが、腰があって、香りも高い。おろし、ナメコ、等の薬味ももちろん美味しい。そばの腰が強いのは、店の専用井戸水でそばをしめているからだと聞いた。この店は、市内では有名な店らしく、何件か分店があるらしい。何処も、人気があるという。おもしろいことに、お客の中に、ラーメンを頼む人も多いのに気付いた。ラーメンも人気があり、かつ、市内でも指折りの店なのだとのこと。この店も、山形そばの１０指に入れなくてはいけない。
2010/06/08 更新
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この店は、山形そばの実力を、一番よく現していると思う。この店の名物「そうざそば」は、５段重ねの割子二入っている。５つの味が楽しめるというわけだが、その、そばは、抜群の味。細くて食べやすいが、腰があって、香りも高い。おろし、ナメコ、等の薬味ももちろん美味しい。そばの腰が強いのは、店の専用井戸水でそばをしめているからだと聞いた。この店は、市内では有名な店らしく、何件か分店があるらしい。何処も、人気があるという。おもしろいことに、お客の中に、ラーメンを頼む人も多いのに気付いた。ラーメンも人気があり、かつ、市内でも指折りの店なのだとのこと。この店も、山形そばの１０指に入れなくてはいけない。