2回
2017/03 訪問
安心のうまさ♪
ラーメン並♪
ラーメン並♪
2017/03/31 更新
2014/10 訪問
間違いのないおいしさ
日曜日のランチタイムに伺いました。お店の外に行列７～８人。回転が良く、あまり待たずにカウンターに案内していただきました。
メニューがたくさんあります。ラーメン、炒飯、炒め物と定食。焼きそばもあります。
ここは迷わずラーメン並、550円。
程なくして、ラーメン登場。刻みねぎ、メンマ、チャーシューがトッピング。
スープを一口。おいしい♪コクがあります。ガツンときます。醤油の味が立っています。表面に脂が浮いていますが、思いの外あっさりしています。
麺は細麺、ストレート。量は普通。ここでも固めで注文する人が多いようです。
後半、卓上の紅生姜とにんにくで、味の変化を楽しみます。あっという間に食べてしまいました。
ミニサイズの炒飯、餃子、ラーメンのお得なセットもあり、ちょうど昼間でしたので、セットを注文している人が多かったような気がします。
女性一人で来ている人もちらほら。入りやすいお店です。
福岡に行くことがあったら、また伺います。
2014/10/26 更新
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束の間の春休み。博多の街歩きと、食べたいものを食べる弾丸ツアー。
博多に来たらラーメンでしょう。博多のラーメンをいただかずには、帰れません。
どうせなら、こちらのお店へ。数年前に伺ったときの、インパクトを思い出しました。
ちょうどランチタイムです。お店の中と店頭に数名、待っている方がいますが、回転がよさそうなので、並んで待ちます。数分でお店の待ち合いへ、その後すぐに、相席用の大きなテーブルに案内してくださいました。近所のサラリーマンの姿が目立ちます。ラーメンだけではなく、炒め物の定食や、チャーハン、焼そばやビーフン等、メニューが豊富です。毎日通っても、飽きないかもしれません。
ラーメン並(550円 税込)を、ノーマルでお願いしました。
５分位で出来上がりです。
スープの表面にはうっすらと脂が。ねぎの緑がきれいです。チャーシューとメンマがのっかっています。
まずは、そのまま、スープを一口。これだ～っ！おいしい！適度な脂の味、豚骨の旨味、醤油の風味…大好きなバランスです。
麺は細麺、ちょっと粉っぽさがありますが、これが博多ラーメンなのでしょうね。
ねぎが良いアクセントになり、ラーメン全体をうまくまとめています。
チャーシューは２枚。やや脂身が多めです。メンマは細くて、歯応えがしっかりしているタイプ。
やっぱりおいしいです。全体のまとまり方が好きです。
また、必ず伺います！