ちっちゃほっかさんが投稿した横浜家系ラーメン 蓮（千葉/京成大久保）の口コミ詳細

休日の遅いランチタイムに伺いました。ものすごく久しぶりです。蓮さんがリニューアルしてから初めてです。

ハーフラーメンなるものがメニューに追加されていたのは、先輩方のレビューを読んで知っておりました。基本をハーフにするとして、トッピングをどうしようかと朝から考えておりました。野菜トッピングで、以前あったレディースを思い起こそうかと思いましたが、蓮さんだったらネギだなと思い直し、結局、ネギと海苔に落ち着きました。
味薄めでお願いしました。

休日の特権で、瓶ビールも。プレミアムモルツです。おつまみ付です。今日はチャーシューをお願いしました。このチャーシューが秀逸です。角切りのチャーシューにきざみネギのトッピング。秘密のたれがかかっています。居酒屋さんで普通に頼んだら、300円はするだろうのボリュームです。瓶ビールが600円税込ですから、これはお得だと思います。

ネギラーメンが出来上がりました。ハーフなのでどんぶりも小さめです。たっぷりのネギが暴れています。そしていつもの海苔の要塞です。
スープから。やっぱりうま〜いです。味薄めがちょうどいいです。マイルドだけど、しっかり豚骨の出汁の味が出ています。
ネギはしゃきしゃきです。海苔で巻いて食べると、これまたうま〜い。
途中、にんにくや豆板醤で味変を楽しみながら、最後までおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

休日のランチタイムに伺いました。お店の中は、いつもより落ち着いています。
蓮さんのXで、ネギラーメンが出来たとの情報があり、食べたくて食べたくて、やっとこさ、チャンス到来です。

券売機でネギラーメン1000円をぽちり。味薄め、半麺で。半麺のおまけに海苔をお願いしました。

程なくして、ネギラーメンが出来上がりました。ネギがこんもり。こんなにネギたっぷりのネギラーメンは見たことごありません。他のお店なら、ネギダブルの量です。そして、海苔の城壁にほうれん草。チャーシューはネギの下に隠れています。

スープから。うん、おいしいなー。久しぶりの蓮さん。味薄めでお願いしたけど、やっぱりしょっぱい。でも、奥行のあるおいしさです。

ネギはしゃっきしゃき。細く切ったネギがタレで和えてあって、おいしいです。ビールが飲みたくなります。
海苔で巻いて食べると、これまた美味。
麺と一緒に食べると、歯応えの違いが楽しいです。

ネギがたっぷりで、これを食べたら、この冬は風邪を引かないんじゃないかと思う程の量でした。満足！

もつ煮が再開されたとのことで、食べようと意気込んでいたのですが、売り切れていました。残念。

休日の遅いランチタイムに伺いました。お店の中は落ち着いています。

今日はトッピングに海苔と野菜のハーフ、味薄め、油少なめ、麺半分でお願いしました。麺半分のおまけは、きくらげ。

程なくして、ラーメンが出来上がりました。
見た目がすごいです。麺半分には見えないボリューム。野菜に海苔、きくらげ。身体にいいものがたーっぷり。罪悪感０です。

スープから。まろやかな鶏油の味に食欲が涌き出てきます。味薄めにお願いしたけど、ちとしょっぱいかな。

きくらげがコリコリ。歯触りがいいです。野菜もしゃきしゃき。ハーフだけど、食べ応えがあります。

麺はもちもちで、つるつる。野菜ともぐもぐすると、食感のコントラストが楽しいです。

大きなチャーシューがどーん。もも肉のチャーシューでしょうか。しっかりした味付けが自分好みです。

海苔ですが、私は蓮さんの海苔が大好きです。しっかりした海苔で、後半になってもスープに溶けちゃうなんてことがありません。味も濃くて、こってりした豚骨の味に海苔の風味がたまりません。

やっぱりうまかったー！

休日のランチタイム、早めの時間に伺いました。朝から大掃除をしていて、午前中に集中してがんばれたら、ご褒美に蓮さんに行こうと思っていました。

今日はレディースがお休みのようです。でも、頭の中はレディースで一杯。ラーメン並に野菜トッピング、麺半分でお願いしました。麺半分のおまけはキクラゲをお願いしました。

程なくして、なんちゃってレディースが出来上がりました。大きなチャーシューがドーン。野菜の山の上に乗っかっています。両脇をほうれん草とキクラゲが固めています。背後には山の形に盛り付けられた海苔。画像ではちょっとわかりにくいですが、とってもかわいらしいです。

スープを一口。うまーい。味薄めでお願いしましたが、このくらいが丁度いいです。まろやかなお味です。

麺は噛みごたえがあって、小麦の味があって、これまたスープによく合う麺です。

トッピングの野菜は、もやしにキャベツ、小松菜、にんじん等々、とても彩りがよく食欲をそそります。しゃきしゃきでおいしいです。

この次は味噌を食べてみようかな。

久しぶりの蓮さん、休日のランチタイムに伺いました。何だかんだで、結局今日もレディースです。
券売機でチケットを買い、厨房側のカウンターに着席しました。テーブル席がなくなり、全てカウンター席になったようですね。いつもどおりに、油少なめ、味薄めでお願いしました。

今日は蓮さんで初めて麦酒をお願いしました。先輩レビュワーさんの情報で、立派なおつまみが付くということを知り、いつか頼んでみようと思っていました。
おつまみは、メンマ、チャーシュー、うずらのたまごから選べるとのこと。メンマをお願いしました。
冷たいビールに太いメンマ。メンマがおいしい！ビールもう一本いけちゃいそうでしたが、がまんがまん。

程なくして、レディース+のりトッピングが出来上がりました。
いつもどおりの、のりの要塞。
まずはスープから。今日のスープはいつもより尖っているような気がします。醤油の味が全面に出ているような。もう少しまろやかさが欲しいところです。昨夜呑みすぎたから、味覚がおかしくなった？

次はコンディションを整えて伺います。

ずいぶん間が開いちゃったなぁ、なんて考えていたら、どうしても食べたくなって、平日の昼間に仕事を休んで行っちゃいました。

いつものレディースラーメンに、はじめてのきくらげトッピング。油少なめ、味薄めでお願いしました。

程なくして、きくらげレディースが出来上がりました。麺半分のレディースですが、きくらげが加わった分、見た目はものすごくボリューミーです。野菜もたっぷりです。

スープから。鶏油がスープの角をとってくれているようです。マイルドです。

たっぷりのきくらげ。食物繊維ばっちりです。ちょいと冷たいのが気になりますが、歯応えもよく、スープにもよく合います。

野菜もほうれん草もたっぷり。味玉もついていて、麺半分でもお腹いっぱいになります。

仕事休んできてよかった。おいしかったー♪

平日の少し遅めのランチタイムに伺いました。少しだけ待って、カウンターに案内してくださいました。

緊急事態宣言下は営業を自粛されており、10月に約2か月振りのオープン。遅ればせながら行って参りました。

久しぶりでしたので、躊躇なくレディースラーメンに海苔のトッピング。油少なめ、味薄めでお願いしました。
今日は、ご飯もいただきます。待っている間に、ご飯お茶碗に半分くらいよそって、漬物を添えて準備します。

程なくして、レディースラーメンができあがりました。野菜もほうれん草もたっぷり。海苔が要塞のように立派なビジュアル。

スープを一口。おいし〜っ！マイルドな鶏油の次に、醤油味がガツンときます。

野菜はキャベツにもやし。しゃきしゃきです。ほうれん草も食べ応えがあり、麺半分でも満足の逸品です。

麺をご飯の上にちょいと乗せ、海苔で巻いていただきます。これがまたうま〜い！

角切りのチャーシュー、味玉もあり、タンパク質もばっちりです。

にんにく、粗挽き胡椒、一味唐辛子で味変しながら、おいしくいただきました。お腹ぱんぱん。

お店の中はとても清潔で、静かに淡々と時間が流れていました。店員さんのオペレーションもテキパキとして、気持ちよかったです。

ごちそうさまでした！

休日のランチに伺いました。開店直後ですが、お店はほぼ満席です。

いつも通り、レディースラーメンに海苔を券売機で購入し、カウンターに着席しました。油少なめ、味薄めで。

程なくして、レディースが出来上がりました。今日の野菜は、もやし率高めです。

野菜、ほうれん草たっぷりで、半麺でも十分満足です。今日は、スープが熱々でした。油の温度が高かったのかな。そして、ちょっとしょっぱかったです。

今度こそは、油そばかつけ麺にしようと思って伺うのですが、やっぱりレディースになっちゃいます。
ごちそうさまでした。

休日の少し遅めのランチタイムに伺いました。お店はまだまだ賑わっています。
レディースラーメンと海苔をポチッと。カウンターに着席しました。油少なめ、味うすめでお願いしました。

程なくして、レディースラーメンが出来上がりました。スープがいつもより若干マイルド？好きな味です。

いつもどおり、野菜がたっぷり。今日は、キャベツの甘さが立っていました。海苔も適度な厚みがあり、きれいで香り高くて、きちんとした海苔を使っているのだと思います。

おいしかったです。
年内にもう一度食べることができてよかったです。大久保商店街にお店を開いてくださり、ありがとうございました。来年も、楽しみに伺います。

休日のランチタイムに伺いました。
タイミング良く、すぐにテーブルに着席できました。

今日もレディースラーメン、油少なめ、味うすめ。そして、気になっていたねぎチャーシュー150円込をお願いしました。

相変わらずきれいなお店です。気持ち良くラーメンを待つことができます。

まずはねぎチャーシューから。お皿にこんもり。150円とは思えないボリュームです。刻みねぎと角切りにしたチャーシューを、タレで和えてあります。ごま油のきいたタレがおいしいです。チャーシューも150円なのに、ケチっていません。これはお得な一皿です。ビールが欲しくなります。

レディースラーメンは、いつものクオリティ。大満足のランチタイムでした。ごちそうさまでした！

土曜日の13時半少し前に伺いました。満席で、５分程待ちました。テーブルに案内してくださいました。

今日もレディースラーメン、トッピングに海苔。味薄めでお願いしました。
ご飯がセルフになっていました。お腹をすかした学生さんが喜びますね。ちょこっと一口だけ食べたい時にもいいかも。

程なくして、レディースラーメンが出来上がりました。海苔がずらーっと、いい眺めです。野菜たっぷりです。

スープを一口。おいしいーっ！まろやか〜！

野菜は、もやし中心ですが、キャベツやにんじん、玉ねぎも入っています。そして、ほうれん草もたっぷりです。レディースラーメンは、麺が半分ですが、たっぷりの野菜で結構な満足感があります。

お店の中も清潔で、店員さんもキビキビしています。調味料まわりがとてもきれいで、気持ちがいいです。店長さんも、要所要所で簡潔に優しい言葉をかけてくださり、お店の愛を感じます。味はもちろんですが、そういう所こそ大事だと思います。


また伺います。ごちそうさまでした！

大久保商店街に、家系が戻って来ました。うれしいです！

休日のランチタイムに伺いました。13時半少し前です。並んでいたらどうしようと思いつつお店に向かいましたが、先客おひとりさま。ほっとしながら券売機でチケットを購入しました。先輩のレビューの券売機の写真に、「レディースラーメン」なるものがあるのを予習しておりました。いったいどんなラーメンかと思っていたら、説明書がありました。半麺に野菜たっぷりとのこと。迷わずレディースラーメン680円、そして、メンマ100円共に税込をポチッ。

店員さんが好みをきいてくださいます。初めてなので、全て普通でお願いしました。ライスがサービスで、大中小盛から選べるようです。

テーブル席に案内していただき、お水を飲みながら待ちます。程なくしてラーメンが出来上がりました。丼は少し小さめでしょうか。たっぷりのほうれん草にたっぷりの野菜。目で満足できます。

スープを一口。あ〜、おいしい〜！まろやかで、豚骨のエキスがグッときます。くさみは全くありません。冷やしたら、ぷるぷるに固まりそうなゼラチン質を感じました。

野菜がしゃきしゃきでおいしい！スープの味がよく合います。本当にたっぷりあります。

メンマはオーソドックスな感じで、自己主張は強くありませんが、これもおいしいです。

麺は中細と言えばいいのでしょうか。黄色みがある家系の麺です。スープかこの麺によく絡んでおいしいです。

角切りのチャーシューも、ほうれん草も、海苔もおいしかったです。
食べている途中で、店員さんが、乗せるのを忘れましたと、味玉を持ってきてくださいました。えーっ？味玉も付くの？680円はお安いです。

食べ進めて行くうちに、だんだん塩っぱく感じました。次回は、味薄めでお願いしようと思います。

お店の中も清潔で、女性ひとりでも入りやすい雰囲気がいいですね。店員さんもきびきびしていて、気持ちの良い接客をされていました。

途中からお客さんがどんどん入ってきました。帰る頃には、外で待つお客さんが。

ごちそうさまでした。また、伺います。