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ボーノポークロースとんかつ定食
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ボーノポークロースとんかつ定食
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ボーノポークロースとんかつ定食
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岐阜県美濃加茂市『呑喰処 とんかつ 寿々女』
美濃加茂市にある老舗のとんかつ屋さん
岐阜県産ブランド豚「ボーノポーク」を使用した
とんかつが名物のお店
塩とワサビで食べるスタイルが評判で
素材の良さをダイレクトに味わえるのが魅力
お店の方の温かい接客も、人気の理由のひとつ
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今回のオーダー
【ボーノポークロース とんかつ定食】
・ボーノポークのロースを使用
・基本は塩＋ワサビでいただくスタイル
・みそ・大根おろし・ソースから1つ選択
・味噌汁は「あさり」or「わかめ」
・漬物と酢の物付き
・ドレッシングは
中華・フレンチ・シーザーから選択
脂身は噛むとジュワッと旨みが広がり、
とんでもない甘さと旨み
身の部分も程よい肉感で、最後の一切れまで
美味しい
ボーノポーク本来のおいしさに
老舗とんかつ屋さんの技術が加わった
まさに完成された一皿
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呑喰処 とんかつ 寿々女
・住所：岐阜県美濃加茂市太田町1868-2
・電話：0574-25-2918
・駐車場：あり（店舗向かい）
・決済方法：各種
・Instagram： @
※2025年12月の情報です
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昨年の秋くらいに、名古屋の人気ラーメン店で
2時間ほど並んでいたときのこと。
自分の後ろに並んでいた、
富山から来ていたグルメな営業マンさんと
意気投合して美味しいお店の話をしている中で、
美濃加茂市の とんかつ寿々女 さんが
「すごく美味しかった」と聞き、
それ以来ずっと気になっていたお店。
やっと行けました。
実際に食べてみると、とんかつは本当に美味しく、
それに加えてお店の方の接客がとても温かい。
うん、人気店なのはこういうところなんだなと
しみじみ納得。
そして、ボーノポークの美味しさを改めて確信。
少し前に別のお店で
ボーノポークのカツを食べる機会があって、
ジューシーで柔らかく
「美味しいな」と思ってはいたけど…
今回食べてみて、
ボーノポーク自体が本当に美味しいお肉なんだ
と実感しました。
うん本当に美味しかった！また来たい！