1回
2011/05 訪問
美味しい料理に、安心価格で通いやすいお店♪
店内はテーブル席のみ
この日も予約が入ってます。
ドリンクメニュー①
ドリンクメニュー②
刺身メニュー
メニュー①
メニュー②
メニュー③
メニュー④
メニュー⑤
本日のお勧めメニュー
取り敢えずの生でお疲れ～！
付き出し（なま酢）
海鮮サラダ（630円）ドレッシングは3種類出てくるよ！
鰹のたたきポン酢（800円）
牛タン焼き（600円）
高知産和牛ホルモン炒め（600円）
親鳥焼き（400円）
芋焼酎水割り（旭黒麹萬年）
2011/05/25 更新
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この日は、朝7時からホテルを出て、約500km走って高知市内に戻ってきたのが夕方6時過ぎ。
さすがに疲れたので、6時過ぎに仕事を切り上げてやってきました。
こちらのお店、お邪魔するのは2年振りくらいかな？4、5年前からよく通ってたお店です。
当時は、四国全域を担当してまして、高知市内の居酒屋、小料理屋をお店をあちこち呑みに行きましたが、値段が高いお店ばかり。
そこで、取引先の方から教えて頂いたのが、こちらのお店だったんです。( ^ - ^ )
因みに店名のKARB（カーブ）の由来ですけど、ここの大将がARBというロックグループが好きなので、
頭にKを付けてKARBにしたとう訳です。
場所は、追手筋に55番街という小さな路地あり、そこへ入るとこれまた小さな三叉路を奥に入った突き当たりにあります。
店内に入ると、あれ？前とは少し雰囲気が違ってる・・・。
出迎えてくれたママが、「あら～っ○○さん、久しぶりやね～！！何年振り？」と言うママに、
「あれ？カウンター席がなくなっとるじゃん！？」とテーブル席だけになっているのに気付きました。
以前は、決まって左端のカウンター席に座り、あゆちゃんという女の子とよく喋ってたんです。
スタッフも減って、大将とママ、そして見知らぬ女性の3人体制に変わってます。
あらら・・・あゆちゃんがおらんみたい・・・( T - T )
ママに聞いてみると、「もうだいぶ前に辞めたよ。ええじゃん！私がおるんじゃけえ！」・・・そういう問題じゃないわい！ヽ(`皿´；)
調理も大将一人がやってるんだ・・・。前は、もう一人男性が居たんですけど・・・（名前を思い出せんわ。。。）
大将は以前、高知市内のホテルの和食の板長をしていた人です。腕は確かです！(*^ーﾟ)b
今日は、部下と2人でやってきたので、取り敢えず生ビールで乾～杯！(ﾉ*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
あ～っ生き返った・・・( ^ 0 ^ )/
時間が早いからか、珍しくノーゲスト。
ただ、他のテーブル席を見ると、セッティングされているので予約が入っているみたい。
料理は、ある程度纏めて頼んでおきました。
味、ボリューム、値段共に申し分ないお店ですので、簡単にご説明しますね。。。( ^ - ^ )v
・付き出し（なま酢）・・・出汁、砂糖と酢のバランスが良く、こんな料理ですが、キチンと仕事してます！
・海鮮サラダ（630円）・・・刺身でいける魚介を惜しげもなく入れてて、3種類のドレッシングが来ますから自由に使ってOK。
・鰹のたたきポン酢（800円）・・・塩たたきでもOKの鮮度と脂の乗り。この値段も嬉しい！
・牛タン焼き（600円）・・・以前は無かったメニューですが、厚みと旨みを兼ね備えた逸品。お替りしたかったな・・・。
・高知産和牛ホルモン炒め（600円）・・・以前からの人気メニュー！ホルモンと野菜がボリューム満点で、お客さんの大半が頼みますよ！
・親鳥焼き（400円）・・・塩で焼いてます。鶏男の親父としては、大満足の一品。親鳥のしっかりとした味と歯応えが魅力。
生ビールの後は、芋焼酎の水割りにしました。
宮崎県の渡邉酒造場の旭黒麹萬年です。実は、この銘柄を入れるよう薦めたのは、この親父なんです。(^ ^ ；
この蔵元と取引がある酒屋さんは、四国では高知県四万十市に1軒あるだけなので、
仕事のついでに行って来まして、取引できるように仲介してきました。
それまでは、鉄幹とかしかなく、それから佐藤とか宝山とか色々なラインアップがある程度揃う様になってきました。
ただ、日本酒についてはね・・・。
今後は、地酒のラインナップを検討したいと言ってましたので、またメールで仕入先の相談に乗りましょう。
あっそうだ、よく誤解されるんですけど、親父は酒類関連の仕事ではありませんので！
あくまで趣味の範囲内ですから、突っ込みはなしですよ・・・。( ^ m ^ )
そういえば、まだキープのシステムが無かった時に、自分専用の萬年の四合瓶を置いてたっけ・・・懐かしい・・・(^ ^ ；
久しぶりに呑んじゃったので、3杯頂きました。
いつもなら、大将を含めスタッフ全員に振舞い酒をしてたんですけど、今回はCPが悪くなっちゃうのでしませんでした。
会計してみると、2人で6,130円だったかな！？1人3,000円ちょっとですから、高知市内中心部では、凄く良心的な値段なんですよ！☆彡
高知市内のお店は、観光客価格のお店が多く、地元の方々は安いお店に行かれますから、
繁華街で飲むのは、だいたい県外の方が多いんです。だから、自然と高いお店が多いんですね。
そんな中、安心して飲み食いできるお店です。♪♪♪
じゃあ、また来るね！
ごちそうさまでした。