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1回
夜の点数:-
昼の点数:2.5
2016/04 訪問
夜の点数:-
昼の点数:2.5
皆さんの評価が高いんですが、個人的には『???』でした。というか何でもかんでも高評価というんじゃ、...
2016/04/22 更新
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皆さんの評価が高いんですが、個人的には『???』でした。
というか何でもかんでも高評価というんじゃ、まるで『重要な部分にアンダーラインを引いてください』って言われて全部にアンダーラインを引いているような感じだから、きちんとメリハリをつけたいと…。
以前の口コミにもありましたが、ご飯の量に対してルーが少なさ過ぎだと感じました。
量のバランスが悪いですね。
それと、たまたま部位が悪かったのかもしれませんが、脂身が多かった!
ロースなんだから仕方ないんだけど、それにしてもしつこくてキャベツでようやくしつこさを忘れようとできるかどうかでした。
やはり以前の口コミのように味噌汁をつけて1000円でいいんじゃないでしょうか!
最近は『ご飯おかわり自由』なんて店が多いことを考えると、この店のボリュームを支えているのは『ご飯の量』や脂身が若干多いロースであり、ルーが少ないことから、CPとしては実はそれほどでもないんじゃないかと感じました(普通っていうことです)。
再訪するならオムライスにして、揚げ物は『花いち』を挑戦してみます!
2013年8月再訪問
前回の印象が偶然だったのかを確認するために再訪問しました。
肉のロースの部位については若干脂身が少なかったようで、前回よりはあっさりしていました。
ただしライスとカレールーのバランスは悪いですね。
ルーだけ大盛と頼んでいる人が店にいる間だけで数人いました。
そういう注文の仕方をする人がいるということは、やはりバランスが悪いからそうなるんだろうということの証明になっているように思えます。
本当にバランスがいいのであれば「ルーだけ大盛」なんて注文する必要が無いんだと思うけど…。
毎々のことですが最後に私の採点基準についてです。
全てスタートは2.5点を標準とし、「まぁ良かった」が3点、「これは素晴らしい」が4点、「過去最高の部類」が5点。
「ちょっと可哀想」が2点で、「こりゃあダメだわ!」が1点です。
総合をこれら項目の平均とすると、意外と点が増えませんよ。
先日行った同じ市場内の花いちと比較して、個人的には花いちかな!
2016年4月22日再訪問
今日は揚げ場の真ん前カウンターでした。
じっくりと作業を見ていて…
まずフライヤーから引き揚げたカツなんだけど、もうちょっと油を切ってから盛り付けてくれないかなぁ。
カツを切るまな板が油まみれになっていて、さらにポタポタとカツから油が滴っていました。
それとすごく気になっていることなんだけど、いろんなものをぞんざいに扱っていないかぁ?
パン粉をつけた肉をフライヤーに入れるとき、「投げ入れる」という表現が当たっているような入れ方。
フライヤーから持ち上げてまな板の上にポンと投げ落とす。
出来上がった料理を乗せた皿を運ぶ側に「ガツン」と音が出るように置く。
そういうのって好きじゃないなぁ!