PUMPISTさんが投稿した老坊担担麺（埼玉/狭山ヶ丘）の口コミ詳細 [食べログ]

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老坊担担麺狭山ケ丘、武蔵藤沢/担々麺、ラーメン

1回

昼の点数：2.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 1.5
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 2.5
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク 2.5

1回目

2013/05 訪問

昼の点数：2.3
- ［料理・味1.5
- | サービス2.5
- | 雰囲気2.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク2.5 ］
～￥999

/ 1人

これが美味しいんですか？

注文したものは坦坦麺(中辛)と酸辣湯麺！
酸辣湯麺についてですが「酸っぱい」はギリギリ分かるんだけど、「辣い」のほうは全然わからず！
この味でいいの？
また麺は湯切りのせいなのかドロッとした感じになっていました。
麺の種類を変えるか茹で時間を変えるかしたほうがマシじゃないかな！
ということで5段階の1.5
坦坦麺の味ですが、コクが無いっていうのが第一印象！
「花さんしょう」のスープと比較して、ここのスープは花さんしょうのスープをお湯で薄めた感じです。
（ちなみに花さんしょうの麺はキライです！）
またひき肉の量なども薄まったように少なく感じました。
やはり麺が茹で過ぎっぽくて、麺はコシを持たせるか茹で時間を調整するか考えて出したほうがいいかな！
ということで5段階の1.5
空いている割に時間がかかったのは、傍から見ていて若干段取りが悪いかも知れないけど、まぁ普通です(2.5)！
雰囲気は日高屋とかとは違うっていうことで、まぁこれも普通ですね。
特に雰囲気が悪くも、すごく良くもなく普通(2.5)です！
CPも日高屋ではないんだからこのくらいの価格は普通ですが、果たして日高屋レベルの味と比べて専門店として差別化されたものかといえば、かえって日高屋のほうが美味いかもしれません。
食べたものに対する対価としては悪いかもしれないけど、専門店としては価格は普通って言うことです(2.5)。
お酒は飲んでいないので採点できないから、一応平均の2.5です。
これらの数値の平均が2.3っていうことです。
「坦坦麺のお湯割り」は、坦坦麺をウリにしている店だけに、「二度目は無い！」っていう評価です。
それにしてもこの味が美味しいっていう口コミが多いのにはビックリです。
これを見て不快に思われた人もいるでしょうが、「どうせ不味いのなら、これくらい気合入れて突き抜けてみなよ！」っていう意味でここに行ってみてください。
http://tabelog.com/tokyo/A1328/A132804/13059516/

2013/05/01 更新

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