2回
2025/12 訪問
洗練されたビリヤニ
2025/12/12 更新
2025/09 訪問
インド風 鯖の塩焼き定食
最近、仕事の関係で大手町に出かけることが多いのですが、ランチに迷っていろいろ歩き回っているうちに、この店のランチ掲示にビリヤニの文字を発見。
よく見ると、鯖ビリヤニってこりゃ面白そう！と初来訪。
ビリヤニは前世紀の終わり頃に出張先のシンガポールで現地のインド人の友達に連れて行かれて食べたのが初めての経験。それ以来、中東、インド、東南アジアといろんなところでいただきました。
ここ数年で日本国内でも市民権を得ているのは昔からのファンとしては嬉しい限りなのですが、今回の鯖ビリヤニはお初でしたー。
ワタシにとってビリヤニはマトン一択なので果たして鯖は？と楽しみにいただきましたか、結論からすると、とても美味しくいただけましたね。正直言って、ビリヤニを食べるというより、インド風鯖の塩焼き定食、という感じ。鯖も好物なワタシにとっては、新たな鯖の食べ方発見！でしたー。
2025/09/25 更新
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鯖ビリヤニの感動が忘れられず再訪。昼休み時間帯でしたが、空いていた一席に滑り込み。
今回はスタンダードだと思われる骨付きタンドーリチキン付きのビリヤニを注文。10分も待たずに提供いただきました。
味は一言で言えば、洗練されたビリヤニ、都会のビリヤニっていう感じですね。普段はマトンのビリヤニを食べているせいもあるかもしれませんが、ワタシにとってはややインパクト弱し。
300円でカレーが追加できるそうで、追加しておけば良かったかも、です。
でも、とても食べやすくて美味しかったデス。
ご馳走様〜