まさのすけさんが投稿した魚頭大熊（高知/蓮池町通）の口コミ詳細 [食べログ]

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魚頭大熊蓮池町通、高知橋、堀詰/日本料理、居酒屋、海鮮

3回

夜の点数：3.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

3回目

2025/05 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

落ち着いてゆっくり食べるなら

高知最後の夜は、1人でこちらへ
もう10年以上前ですかね、
こちらの鰹の塩たたきをいただき感動したのは

それからゆっくり落ち着いて食べたい時は予約してこちらに伺います

店内綺麗ですし落ち着きます

とろ鰹の塩たたきは、予約の時に注文しておくのが良いかと

最初に食べた時の感動こそありませんが、やはり美味しいです
塩、柚子など自分で色々味付けできるのも良いですね

ゆっくりできました

ごちそうさまでした

鰹塩たたき

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めひかりから揚げ

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たたきには塩、ポン酢、柚子たれ

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お通し

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2025/06/21 更新

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2回目

2017/05 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.5
- | CP2.9
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

鰹の塩たたきは、ニンニクで

２年ぶりの訪問です。高知の夜です。
１人でしたが、当日電話で予約していきました。
かつおの塩たたきも電話で予約。

18:30頃ですが、カウンターはほぼ満席。
綺麗な店内で、カウンターも綺麗です。
予約したので、カウンターの隅を用意していただきました。落ち着いて飲めそうです(^-^)

19時を過ぎる頃には店内は満席状態です。

生ビールを飲んでいると、早々に鰹の塩たたき登場。ネギとシソに埋もれているものもあり、7~8切れの鰹のたたき。１人では、十分な量ですね。
付属の柑橘系のたれ、塩を自分で調整していただきます。
忘れてはいけないのが、ニンニク。
高知では、鰹のたたきにはニンニクが欠かせませんね。塩たたきの味をリードします。

自分の好みで、色々な薬味をつけいただきます。これが楽しい感じです(^o^)

次に高知では、どろめと呼ぶ生しらすを注文。
こちらは生姜ポン酢でいただきました。
美味しい。

そしてこの日のヒットは、阿波尾鶏の香味焼き。
阿波尾鶏は徳島で食肉用に開発されたブランド肉ですね。これを塩味中心のスパイスで皮をパリッと焼いたもので、実に良い塩梅。

焼酎も二杯いただき満足の夜でした。

鰹の脂ののり加減は今一つという感じでしたが。

とろ鰹の塩たたき　ネギに埋もれているものもあります。

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柑橘系のたれ、塩が付いています。

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阿波尾鶏の香味焼き

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どろめ酢

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2017/06/03 更新

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1回目

2015/05 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP2.9
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

高知でカツオのたたきの美味しいお店

2015/5 再訪
初回投稿から何年か、毎年出張で高知にはきているんですが、
こちらには毎年くることはできませんでした。
何年振りかでの再訪ですね。

お店は、拡張されたみたいで２階にも部屋ができたようですよ。
別の入り口になります。

取りあえず予約しました、とろカツオの塩たたきを人数分。

見た目に大変美味しそうなたたきですね。
こちらは、各自自分で薬味を組み合わせて味付けをします。
塩、ニンニク、みょうが、ネギ、ゆず
高知ではやはりこのニンニクのスライスが最高です。

ただ今回、カツオの味（脂ののりですか）が期待ほどではなかったように感じましたよ。
これは、カツオのせいなのか自分のせいなのか解りません。
すいません。

ただこちらは、落ち着いた雰囲気でゆっくり高知の味を堪能できるお店だと再度思いましたよ。

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今年２回目の高知出張。
同僚の紹介で大熊さんに入店、直前であったが当日の予約。
予約はしておいた方がいいようです。

予約時に鰹の塩たたきを注文、お店のおすすめです。
無くなることがあるそうです。

兎にも角にも、とろ鰹の塩たたきが来ました。
これは、掛け値なしに美味しい！！いいです。
今まで食べた鰹のたたきの中で・・・・間違いなく一番でした。
しかも薬味もいろいろ用意されていて楽しいです。

他に、中トロの刺身、鯖捧寿司など、かなり満足しました。

高知料理の有名店には、なんとなく物足りなさを感じていただけに良い店を見つけたという感じです。

また是非高知に行ったときは寄らせていただきます。

鰹　塩たたき

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刺身盛合せ

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2015/06/16 更新

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まさのすけさんが投稿した魚頭大熊（高知/蓮池町通）の口コミ詳細

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