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昼の点数:4.5
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 -
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今までで一番好きなうなぎやかも
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2024/02/29 更新
うなぎは絶滅危惧種のため、自然環境保護の観点からあまり食べるべきではないのだが、好きなものは好きなので行ってしまった。
うなぎで有名な成田山に行ってしまったのだから仕方がない
うなぎはふんわりとカリカリの絶妙さ加減で、一番感動したのが、タレとご飯へのシミ具合がくどくないこと。大体濃いめの味付けで最初は美味しいが後からしんどくなることが多いうなぎだが、ここはちゃんと計算されつくしている。
本当にうなぎを美味しく食べてもらうために考えて作っていることがひしひしと伝わった
本当に素晴らしいお店だと思う。