1回
2013/12 訪問
いつもの言葉は、「朝までどうぞ」＾＾ｖ♪
赤魚
刺身盛り
鴨鍋
肉じゃが
ザンギ
鴨鍋
鴨鍋にうどん
子供用便座
刺身盛り２５．１０
ザンギ２５．１０
鴨鍋食材２５．１０
肉じゃが２５．１０
漬物２５．１０
煮魚２５．１０
鴨鍋２５．１０
鍋にうどん＆ラーメン２５．１０
５０００円のコース
鴨鍋
紅鮭のいずし
ボタンエビ・イカ・うに刺身
ひらめの刺身・ホタテ・ほっきの刺身
黒ガレイの煮物
生かき
５０００円コース
鴨鍋
紅シャケいずし
刺身（ボタンエビ・いか・うに）
刺し盛り（ヒラメ・ホタテ・ホッキ）
黒カレイの煮つけ
生カキ
2013/12/28 更新
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今日で３回目の訪問です。
７名の宴会で５，０００円の料理をお願いしてみました。
５，０００円の中に１人１本の瓶ビール付です。
鍋は、いつもの鴨鍋をお願いしあとはお任せです。
内容は、
鴨鍋・・・・粒コショーが効いたスパーシーな鍋です。
仕上げは、うどんを食べてからの雑炊です。
刺身・・・・一人盛りで大きなボタンエビ・イカ・うにでした。
大皿でヒラメの姿刺身・ほたて・ほっきがありました。（２皿）
どれも新鮮で美味しかったです
煮魚・・・大きな黒ガレイでした。身がほくほくしていて美味しいです。
その他は、タラバガニが１杯・紅鮭のいずし・漬物盛り合わせがありました。
どれも美味しく、ボリュームがあり大満足です。
自分以外は、初めてだったので大感激でした。
中には、来月の新年会で使うと言う者までいました。
途中、２１：００頃にママが来て最後の氷を用意してくれて
「朝までゆっくりどうぞ」の言葉を残して就寝です。
今回は、１８：３０から２２：００位まで飲んでました。
次回は、寄せ鍋かきりたんぽ鍋を食べてみたいと思います。
《２５．１２》４．５
前回の訪問から１０日たらずでの再訪問です。
自分以外の３名は、初訪問です。
またまた、北翠寮さんに鴨鍋を食べに来ました。
鴨鍋を食べる前に刺身で一杯やりましょう。
刺身は、ボタンエビ・ホタテ・ツブ貝・イカです。
ジューシーな唐揚げも美味しい！！
前回もそうだったんだけど、唐揚げの個数が
人数＋１なのです。
肉じゃがは、オカサンの味！！
ジャガイモがホクホクです。
箸休めの漬物は、なすと白菜です。
煮魚は、カレイです。
前回は、赤魚でした。
メインの鴨鍋の具材です。
合鴨肉・ごぼう・春菊・しめじ・えのき・長ネギ・水菜・ニラ・豆腐です。
前回にやってみたいと思っていた
鍋用のラーメン（乾麺）を持ち込んで、うどんと一緒に作りました。
自分的には、うどんも良いがラーメンの方がより良いと思います。
最後にご飯を入れ玉子でとじて食べました（写真撮り忘れ）
オカサンが「ゆっくりしていって」と言ってくれたので
１９：００～２３：３０までだらだらと飲んでしまいました。
実家で飲んでる感覚です。
来月は、寄せ鍋を食べに行く予定です。
《２５．１０》４．０
今日は、友人６名での宴会です。
幹事さんに行って事のないお店をリクエストしたら
こちらのお店に連れてこられました。
どう見ても長期滞在型の旅館に見えます。
幹事さんは、いつも会社の宴会で使っているみたいです。
玄関で靴を脱いで、下駄箱に靴を入れて
１階の奥の部屋が宴会場です。
部屋の名前は、「はまなす」です。
部屋には、テレビと冷蔵庫があります。
ここに、宿泊できるのですね！
ちなみに、素泊まりは１，０００円らしい～～（未確認です）
今日のメインは、鴨鍋だそうです。
席には、赤魚の煮物があります。
温かく、身がプリプリしていて
とても美味しいです。
刺身は、大きなボタンエビ・ツブ貝・イカ・ヒラメ・ほたてです。
みんなは、大きなボタンエビに大喜び～～
自分は、生は苦手なので後で鍋に入れます。
鴨鍋の具材は、鴨肉・ニラ・長ネギ・エノキ・しめじ・ごぼう・豆腐・春菊です。
他の食材を食べてから鴨鍋は作りましょう！！
大皿料理の肉じゃがです。
おふくろの味満載です。
いもがトロトロに溶けて美味しいです。
大皿のザンギです。
１つ１つが大きく、表面がカリッと揚がっていて
中がジューシーで熱々です。
ちょっと、薄味ですが美味しいです。
そろそろ、鴨鍋が出来上がります。
鴨鍋のスープにビックリです。
塩ベースのスープに粒コショーがたっぷり入っていて
スパシーなんだけど、あっさりと頂けます。
こんな味の鍋は、初めて食べました。
とても、美味しいです。
食べ終わったら、うどんを投入しましょう。
うどんでも美味しかったですが、ラーメンで食べてみたかったです。
うどんを食べた後は、ご飯を入れて卵でとじて雑炊にしました。
雑炊の頃には、煮詰まって結構濃い味になっていました。（写真、撮り忘れ）
値段は、色々あるみたいで。
食べ物だけ頼んで、飲み物を持ち込みのもＯＫみたいです。
トイレにこんな可愛い子供用の便座が置いてあります。
また、鴨鍋の他にきりたんぽ鍋や寄せ鍋もあるそうです。
また、鴨鍋食べに行こう～～。
こっそり、ラーメンを持って行こう＾＾ｖ
《２５．１０》４．０