この口コミは、初代タタカエラーメンマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
￥2,000～￥2,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 3.0
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク 3.0
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気3.0
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク3.0 ］
成蔵の【霧降高原豚上ロースかつ定食】
-
成蔵(霧降高原豚上ロースかつ)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27603656 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27603656","content_type":"ReviewImage","content_id":27603656,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
成蔵(霧降高原豚上ロースかつ)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27603653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27603653","content_type":"ReviewImage","content_id":27603653,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
2014/05/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
とんかつが好きだと豪語していながら、
意外にも成蔵は初めての訪問、、、^^;
ただ、お店の前には何度も行っていて、
行列がすごかったり、臨休だったりして、
これまでどうしても入ることができなかった。
そんな中、今回は、平日の20時頃に行ってみると、
満席に近かったが、すんなり座ることができた^^
店内は、やや詰め込んだ感がある席の配置だったが、
隣の席のお客さんに対し、ストレスを感じる事は無かった。
注文は、特ロースを注文しようとしたが、
230gは少し多すぎるかなと思い、
霧降高原豚上ロースかつ定食(170g)をオーダーした。
あと、ビールも注文して、
これを飲みながら、とんかつの出来上がりを待った。
オーダーしてから運ばれてくるまで、掛かった時間は20分。
低温でじっくり揚げるとんかつと聞いていたので、
この程度なら、全然気にならない^^
食べてみると、
衣はソフトなのにサクサクという面白い食感。
リブロースの部位を使っているという肉は、
脂身がほんのり甘く、赤身は熟成されたような深い味わいで美味しい！
そして、肉がとても軟らかいのだが、
繊維を無理に切った軟らかさではなく、肉質を100%キープしながらの
軟らかさだったので、これは凄いなぁと感激した！^^
いわゆる低温でじっくり揚げる系のとんかつでは、
成蔵のとんかつは、ずば抜けて美味しかったです！
多くのレビュアーさんが、
成蔵のとんかつをとても美味しいと評価するのを
理解するのは、簡単でした^^