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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
好好の【陳麻婆豆腐】
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好好(陳麻婆豆腐)
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好好(海老チャーハン)
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2016/06/25 更新
好好は、何年も前から行ってみたかったお店。
該当する場所まで行ってみると、
やっているんだかやっていないんだか分からない入口、、、
「営業中」の立て看板が無ければ、きっと入りずらいだろう^^;
店に入り、看板メニューの陳麻婆豆腐と(アッサリを予想して)海老チャーハンを注文。
5分も待っていると、まず麻婆豆腐が出てきた。
早速、食べてみると、なんだこの濃厚でコクのある餡は!・・・と衝撃を受けた。
その答えの一つが、挽肉に羊肉を使用している点であろう。
(麻婆豆腐の歴史を調べてみると、元々麻婆豆腐には羊肉を使用していたとの事、、、)
そして、なんといっても豆腐がうまい!
この濃厚な餡にピッタリな豆腐で、まさに豆腐と餡が一体化している。
辛さもほのかな甘さも理想の味付けで噂にたがわぬ美味しい麻婆豆腐だった。
こんな感動に浸っていると、海老チャーハンが運ばれてきた。
これはこれで非常にアッサリしていて、小エビもたくさん入っていて、
濃厚で辛い麻婆豆腐には、ピッタリのご飯ものだった。
一方、接客は、おばちゃんも大将も物静かで、はじめはとっつきにくかったが、
店を出る際に、かまをかけて、元気よく「ごちそうさま!」と言ったら、
おばちゃんからも大将からも小声ながら丁寧な返事が返ってきた。^^
クセになる味わいの好好の陳麻婆豆腐、
またタイミングを見つけて食べに行きたいと思いました。