32回
2020/03 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏の焼鳥】
阿佐ヶ谷バードランド(手羽先)
阿佐ヶ谷バードランド(アカ)
阿佐ヶ谷バードランド(セセリ)
阿佐ヶ谷バードランド(レバー)
阿佐ヶ谷バードランド(ツクネ)
阿佐ヶ谷バードランド(ゲンコツ)
阿佐ヶ谷バードランド(ネギマ)
阿佐ヶ谷バードランド(ボンボチ)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏親子丼)
阿佐ヶ谷バードランド(クレソンと洋なしのサラダ)
阿佐ヶ谷バードランド(自家製レバーのパテ)
2020/03/12 更新
2019/11 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏の鳥料理】
大好きな焼き鳥店、
"阿佐ヶ谷バードランド"へ行ってきた。
先ずは、"白穂乃香"で乾杯し、
"軍鶏皮の二杯酢"と
"クレソンと洋なしのサラダ"でチビチビ。
この後、"アウグスビール"で喉を潤しつつ、
焼き物にシフト。
"長イモ"、"レバー"、"セセリ"、"ギンナン"、
"ヤゲン"、"千住ネギ"、"つくね"、"正肉"を
焼いてもらい、
ドリンクも日本酒(〆張鶴、宗玄)に切り替えて、
焼き物を堪能。
久々食べた"正肉"は、
弾力のあるモモ肉が皮パリで
香ばしく焼かれていてサイコーだし、
"長イモ"も美味しい！^^
そして焼き物のラストは、
いつも例外なく注文する"手羽先"。
"正肉"以上に力強い肉の噛み応え感と、
皮パリ感がたまらなく美味しい！^^
〆には、"軍鶏親子丼"。
満足してお店を後にしました。
阿佐ヶ谷バードランド(正肉)
阿佐ヶ谷バードランド(長イモ)
阿佐ヶ谷バードランド(手羽先)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏皮の二杯酢)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏親子丼)
阿佐ヶ谷バードランド(レバー)
阿佐ヶ谷バードランド(セセリ)
阿佐ヶ谷バードランド(ギンナン)
阿佐ヶ谷バードランド(ヤゲン)
阿佐ヶ谷バードランド(千住ネギ)
阿佐ヶ谷バードランド(つくね)
阿佐ヶ谷バードランド(クレソンと洋なしのサラダ)
2019/12/05 更新
2019/09 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏の鳥料理】
お気に入りの焼鳥店、
"阿佐ヶ谷バードランド"へ行ってきた。
21時過ぎに入店してみると、
丁度入替で席を確保することができた。
先ずは、"白穂乃香"で乾杯して、
"軍鶏皮の二杯酢"、
"クレソンといちじくのサラダ"を注文。
落ち着いたところで、
"ツクネ"、"レバー"、"セセリ"、
"ゲンコツ"、"ネギマ"等の串物をオーダー。
そして満を持して、
"軍鶏山椒焼き"、"手羽先"を追加オーダー。
鶏肉は相変わらずの弾力性で、
手羽先に至っては、表面のパリっと感と、
噛み締めた際に広がる軍鶏独特の旨味が絶妙！^^
今回は、これでお腹が膨れたので、
デザートに"軍鶏の玉子のプリン"を食べて
お店を後にしました。
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏山椒焼き)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏皮の二杯酢)
阿佐ヶ谷バードランド(クレソンといちじくのサラダ)
阿佐ヶ谷バードランド(手羽先)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏の玉子のプリン)
阿佐ヶ谷バードランド(ツクネ)
阿佐ヶ谷バードランド(レバー)
阿佐ヶ谷バードランド(セセリ)
阿佐ヶ谷バードランド(ゲンコツ)
阿佐ヶ谷バードランド(ネギマ)
2019/10/07 更新
2019/06 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏の焼鳥】
美味しい焼鳥を食べに、
"阿佐ヶ谷バードランド"へ行ってきた。
この日は、ピークタイムでの訪問だったので、
どうかな！？と思ったけど、
運良く入れ替わりで席に着くことができた。
この時間帯だと、ネタは十分に残っているが、
店内はバタバタ、、、^^;
そんな中、自分はマイペースを貫き、
"バードランド"の軍鶏料理を堪能！^^
今回注文した料理は次の通り。
————————————————————
1) 軍鶏皮の二杯酢、クレソンといちじくのサラダ、
きゅうりの浅漬け、ささ身の梅しそ焼き
2) セセリ、皮、レバー、ヤゲン、ヤングコーン
3) 軍鶏山椒焼き、手羽先
4) 軍鶏茶漬け、きゅうりの浅漬け
—————————————————————
飲) 白稲乃香×1、アウグスビール×多
"二杯酢"、"クレソンのサラダ"は、
スターターにピッタリ！^^
落ち着いたところで、
オーソドックスな部位の焼鳥と、
"ヤングコーン"を堪能！
そして、自分がバードランドの
メインと位置付ける"山椒焼き"、"手羽先"へと
続いていくわけだが、
食材はもちろんの事、
焼き具合、香ばしさが絶妙！^^
ラストは、久しぶりにお茶漬けで〆ました。
何度行っても納得の美味しさです。
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏山椒焼き)
阿佐ヶ谷バードランド(手羽先)
阿佐ヶ谷バードランド(クレソンといちじくのサラダ)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏皮の二杯酢)
阿佐ヶ谷バードランド(ささ身の梅しそ焼き)
阿佐ヶ谷バードランド(セセリ)
阿佐ヶ谷バードランド(皮)
阿佐ヶ谷バードランド(レバー)
阿佐ヶ谷バードランド(ヤゲン)
阿佐ヶ谷バードランド(ヤングコーン)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏茶漬け)
2019/06/27 更新
2018/12 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏の焼鳥】
美味しい奥久慈軍鶏の焼鳥を食べに、
"阿佐ヶ谷バードランド"へ行ってきた。
相変わらず雰囲気の良いお店で、
ホッコリする。
今回注文したのは、以下の通り。
—————————————————————
1) 軍鶏皮の二杯酢
2) ささ身の梅しそ焼き
3) クレソンと洋なしのサラダ
4) ギンナン
5) ツクネ
6) エンガワ
7) レバー
8) ゲンコツ
9) 手羽先
10) 軍鶏そぼろ丼
11) 軍鶏の玉子のプリン
—————————————————————
飲) 白穂乃香×1、アウグスビール×3
二杯酢とクレソンのサラダは、
自分にとってはテッパンの前菜メニューで、
これらで落ち着いてから、焼き物にシフト。
季節食材の"ギンナン"が目に入ったので、
先ずこれを注文してから、焼鳥を2回に分けて注文。
どの串も火入れが抜群で、
焼鳥は、軍鶏固有の噛み応えがたまらない！
この後は、そぼろ丼でお腹を満たしてから、
デザートにプリンを食べて、
いつものように大満足でお店を出ました。^^
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏皮の二杯酢)
阿佐ヶ谷バードランド(ささ身の梅しそ焼き)
阿佐ヶ谷バードランド(クレソンと洋なしのサラダ)
阿佐ヶ谷バードランド(ギンナン)
阿佐ヶ谷バードランド(ツクネ)
阿佐ヶ谷バードランド(エンガワ)
阿佐ヶ谷バードランド(レバー)
阿佐ヶ谷バードランド(ゲンコツ)
阿佐ヶ谷バードランド(手羽先)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏そぼろ丼)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏の玉子のプリン)
2018/12/18 更新
2018/07 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏の焼鳥】
噛み応えのある奥久慈軍鶏の焼鳥を堪能しに、
"阿佐ヶ谷バードランド"へ行ってきた。
いつもは、混み合う時間帯を外してひょっこり行くが、
今回は、ディナータイム直撃だったので、
事前に予約をしてから訪問した。
店内は予約客で満席、店員総出でフル回転。
若干、接客にその綻びが見え隠れしていたが、
目の前の店員達の動きを見ていると、
まあ、しょうがないかなぁ、、、^^;
先ずは、"白穂乃香"で乾杯！
料理は、いつもと同じで"クレソンといちじくのサラダ"、
"軍鶏皮の二杯酢"でスタート。
このあと、ドリンクを"アウグスビール"に切り替え、
串は、"レバー"、"ハツ"、"ボンボチ"、"セセリ"、
"オクラ"、"手羽先"を注文。
惚れ惚れする軍鶏肉に、火入れもパーフェクト！^^
ラストは、"軍鶏親子丼"で〆ました。
後半は、店内も落ち着きホッコリした雰囲気に！
食材切れを起こすリスクを伴いますが、
自分は、この落ち着いた時間帯の
"阿佐ヶ谷バードランド"が大好きです！^^
※ 今回は焼鳥に集中したかったので、
撮影は控えました。
2018/07/27 更新
2018/05 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏の焼鳥】
お気に入りの焼鳥店"阿佐ヶ谷バードランド"へ行ってきた。
ピークタイムを外して入店してみると、
比較的空いていて、すんなり入店する事ができたが、
いくつかの串は終了、、、まあ、しょうがない、、、^^;
いつものように、"白穂乃香"で乾杯し、
"クレソンといちじくのサラダ"、"軍鶏皮の二杯酢"でスタート！
その後は、ドリンクを"アウグスビール"に切り替えて、
"ささ身の梅しそ焼き"を挟んでから、
"レバー"、"セセリ"、"ヤゲン"、"ボンボチ"、"手羽先"、
これに"ベビーコーン"も焼いてもらった。
やっぱり奥久慈軍鶏は、美味しい！
噛み応えがたまりません！^^
この後、"軍鶏そぼろ丼"を注文。
鶏肉のそぼろとは思えない面白い食感で、
美味しい！^^
ラストは、"軍鶏の玉子のプリン"で〆ました。
この日も大満足！笑顔でお店を後にしました。
阿佐ヶ谷バードランド(レバー)
阿佐ヶ谷バードランド(セセリ)
阿佐ヶ谷バードランド(ボンボチ)
阿佐ヶ谷バードランド(ツクネ)
阿佐ヶ谷バードランド(手羽先)
阿佐ヶ谷バードランド(ベビーコーン)
阿佐ヶ谷バードランド(クレソンといちじくのサラダ)
阿佐ヶ谷バードランド(ささ身の梅しそ焼き)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏そぼろ丼)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏の玉子のプリン)
2018/05/22 更新
2017/08 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏料理】
大好きな"阿佐ヶ谷バードランド"へ行ってきた。
この日も"白穂乃香"で乾杯し、
"クレソンといちじくのサラダ"、"軍鶏皮の二杯酢"でスタート！
その後は、"レンコンの肉詰め"を挟んでから、
"レバー"、"ネギマ"、"手羽先"、"セセリ"等の焼鳥を堪能！
焼鳥は、どれも惚れ惚れする美味しさ！^^
焼鳥を食べ終えたところで、
予め注文していたこの店で1番お気に入りの
"軍鶏山椒焼き"が出てきて、これを食べてみると、
肉のしっとり感といい、皮のパリッと感といい、
理想的な焼き上がり！^^
これに芳ばしい味付けと山椒の香りに包まれているわけだから、
言うことなしの美味しさ！^^
ラストは、軍鶏親子丼で〆て、
この日も大満足してお店を後にしました！^^
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏山椒焼き)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏皮の二杯酢)
阿佐ヶ谷バードランド(クレソンといちじくのサラダ)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏親子丼)
2017/08/13 更新
2017/06 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏の焼鳥】
美味しい焼鳥を食べたくなったので、
"阿佐ヶ谷バードランド"へ行ってきた！^^
この日は、遅めの訪問だったので、
お気に入りの"軍鶏山椒焼き"や焼鳥の人気部位は、
売り切れじまい、、、TT
でも、遅い時間帯だとしっぽり飲めるので、
このアドバンテージは、悪くない。^^
そんな中、"白穂乃香"で乾杯してから注文したのは、
"クレソンといちじくのサラダ"、"軍鶏皮の二杯酢"、
"きゅうりの浅漬け"、"ささ身の梅しそ焼き"。
自分にとっては、
"クレソンのサラダ"と"軍鶏皮の二杯酢"は、マスト！^^
落ち着いたところで、"アウグスビール"に切り替え、
"セセリ"、"砂肝"、"手羽先"、"フリソデ"、"ツクネ"、"ソリ"等の焼鳥を食べた。
噛み応えのある肉質、適度な焼き上がりは、
いつも通りでどの焼鳥も申し分ない！^^
そして、この日もラストは、
"軍鶏茶漬け"で〆て、大満足でお店を後にしました！^^
阿佐ヶ谷バードランド(手羽先)
阿佐ヶ谷バードランド(クレソンとベビーリーフいちじくのサラダ)
2017/08/12 更新
2017/04 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの「奥久慈軍鶏の焼鳥」
美味しい焼鳥を食べに、"阿佐ヶ谷バードランド"へ行ってきた。
お店は、大人の雰囲気で賑わっていて、
自分たちが座って丁度満席！^^
この日の注文は以下の通り。
----------------------------------------------------------
1) 軍鶏皮の二杯酢
2) クレソンのサラダ
3) レバー
4) セセリ
5) ソリ
6) 手羽先
7) レンコンの肉詰め
8) 軍鶏山椒焼き
9) 軍鶏茶漬け
10) 軍鶏の玉子のプリン
-------------------------------------------------------------
飲) 白穂乃香(生)×2、アウグスビール(生)×3
串から一品料理まで全てにおいて、満足！^^
セセリの弾力、ソリのパンパン具合なんて
本当に惚れ惚れする！^^
そして、焼き上がりに時間はかかるが、
軍鶏山椒焼きも、絶対に外せない一品！
この独特な香ばしさは、至高の一品です！^^
この日も奥久慈軍鶏を堪能することができて、
大満足しました！^^
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏山椒焼き)
阿佐ヶ谷バードランド(レンコンの肉詰め)
阿佐ヶ谷バードランド(手羽先)
阿佐ヶ谷バードランド(クレソンのサラダ)
阿佐ヶ谷バードランド(レバー)
阿佐ヶ谷バードランド(ソリ)
2017/08/12 更新
2017/03 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏の焼鳥】
丁度21:00を回った頃に阿佐ヶ谷にいたので、
予約無しで行けるかも！と祈りながら、
"阿佐ヶ谷バードランド"へ向かってみると、
ラッキーな事にカウンター2席が空いていて、
ササーッと入店したら、
店主が快く出迎えてくれた！^^
この日の注文は以下の通り。
----------------------------------------------------------
1) クレソンのサラダ
2) きゅうり浅漬け
3) セセリ
4) レバー
5) ネギマ
6) レンコンの肉詰め
7) 手羽先のコンフィ
8) 軍鶏山椒焼き
9) 軍鶏親子丼
飲) 白穂乃香(生)、アウグスビール(生)、クラシックラガー(瓶)
-------------------------------------------------------------
先ずはビールを注文し、"クレソンのサラダ"でスタート。
目の前で作ってくれたサラダは新鮮で美味しい！
続いて食べた串物は、絶対的な美味しさで安心して食べられる！^^
そして、"軍鶏山椒焼き"は、
30分かけてじっくり焼き上げるので、
そのつなぎで、"レンコンの肉詰め"、"手羽先のコンフィ"を食べたが、ビールの良いつまみになった！
ついに焼き上がった"軍鶏山椒焼き"は、
山椒の香りがスモークのように
軍鶏肉に浸透していて、究極に美味い！
ラストは"軍鶏親子丼"で〆る感じで、
奥久慈軍鶏を堪能しました。
以上、"阿佐ヶ谷バードランド"は、料理はもとより、
接客、雰囲気、客層に至るまで
どれをとっても申し分のない居心地の良いお店です。
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏山椒焼き)
阿佐ヶ谷バードランド(セセリ)
阿佐ヶ谷バードランド(レバー)
阿佐ヶ谷バードランド(ネギマ)
阿佐ヶ谷バードランド(クレソンのサラダ)
阿佐ヶ谷バードランド(手羽先のコンフィ)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏親子丼)
2017/03/25 更新
2016/09 訪問
阿佐ヶ谷バードランドの【奥久慈軍鶏の焼鳥】
2016年9月のレビュー
"まにわ"からの"阿佐ヶ谷バードランド"。
道中にある"阿佐立ち"には目もくれず、実に美しい流れです。^^
"阿佐ヶ谷バードランド"へ行くときは、
いつもコース料理を食べますが、この日は、2軒目だったので、
シンプルに奥久慈軍鶏の焼鳥と日本酒を楽しむ事にした。
注文した串は、"レバー"、"セセリ"、"ズッキーニ"、
"ゲンコツ"、"手羽先"、"フリソデ"、"シイタケの軸"。
"軍鶏皮の二杯酢"もつまみで注文した。
奥久慈軍鶏独特の弾力と旨味を持ち合わせた焼鳥は、
どれも上品に焼かれて美味しかったです！^^
2014年9月のレビュー
焼鳥の名店である阿佐ヶ谷バードランドへ行ってきた。
本店が阿佐ヶ谷から銀座へ移転した後、
お弟子さんが独立して阿佐ヶ谷バードランドとして、
阿佐ヶ谷に戻ってきたのが2004年。
今日まで戻ってきた事を知らなかった、、、^^;
注文したのは、"おまかせコースA"。
前菜4品、焼物7種、サラダ、親子丼、デザートで構成されていて、
普通の人であれば、お腹いっぱいになる量でしょう。
鶏肉は、奥久慈軍鶏を丸鶏で仕入れているとの事で、
焼鳥は、どれもパンパンに身が強く引き締まっていた。
ちなみに、奥久慈軍鶏は、とりわけ脂肪分が少ないので、
好みが分かれる鶏肉かもしれません。
お店はモダンな作りだし、接客もしっかりしているので、
とても心地よく食事ができる焼鳥屋さんです！^^
阿佐ヶ谷バードランド(手羽先)
阿佐ヶ谷バードランド(フリソデ)
阿佐ヶ谷バードランド(ゲンコツ)
阿佐ヶ谷バードランド(シイタケの軸)
阿佐ヶ谷バードランド(レバー)
阿佐ヶ谷バードランド(セセリ)
阿佐ヶ谷バードランド(ズッキーニ)
阿佐ヶ谷バードランド(軍鶏皮の二杯酢)
阿佐ヶ谷バードランド(前菜1/4)
阿佐ヶ谷バードランド(前菜2/4)
阿佐ヶ谷バードランド(前菜3/4)
阿佐ヶ谷バードランド(前菜4/4)
阿佐ヶ谷バードランド(さび焼き)
阿佐ヶ谷バードランド(レバー)
阿佐ヶ谷バードランド(皮)
阿佐ヶ谷バードランド(ミニトマト)
阿佐ヶ谷バードランド(サラダ)
阿佐ヶ谷バードランド(つくね)
阿佐ヶ谷バードランド(しいたけ)
阿佐ヶ谷バードランド(ねぎま)
阿佐ヶ谷バードランド(親子丼)
阿佐ヶ谷バードランド(奥久慈軍鶏のプリン)
2016/09/08 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
美味しい焼鳥を食べに、
"阿佐ヶ谷バードランド"へ行ってきた。
先ず、"軍鶏皮の二杯酢"、"自家製レバーのパテ"、
"クレソンと洋なしのサラダ"で
"白穂乃香"をチビチビというよりグビグビ！^^
"アウグスビール"も飲んで、
落ち着いたら、焼き物にシフト。
前半戦は、
"セセリ"、"レバー"、"ツクネ"、"ゲンコツ"。
後半戦は、
"ネギマ"、"ボンボチ"、"アカ"、"手羽先"。
鶏肉のクオリティ、火入れ共に
言うことなし！^^
さらに〆張鶴の燗酒がたまりません！^^
ラストは、"軍鶏親子丼"で〆て、
大満足して退店しましたー！^^