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米福恵比寿、代官山、中目黒/日本料理、しゃぶしゃぶ
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
米福の【土鍋ごはん、神威豚 生姜焼き】
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米福(飯野さんのミルキークイーン)
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米福(青天の霹靂)
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米福(神威豚 生姜焼き)
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米福(ご飯2種と生姜焼きの共演)
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米福(お造り三種盛り合わせ※本マグロ、スズキ、ホタテ)
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米福(炊き立てのミルキークイーン)
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2017/11/11 更新
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"米福"は、恵比寿にある"土鍋ご飯"に定評のあるお店。
お店がある地下1Fへ下りて行くと線香の香りが漂っていた。
自分のペースで好きなものを注文したかったので、
予約は、席の確保だけして、現場で以下を注文した。
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1) お造り三種盛り合わせ(本マグロ、スズキ、ホタテ)
2) 季節野菜のサラダ
3) 銀だら西京焼き
4) 【新米】 飯野さんのミルキークイーン
5) 【新米】 青天の霹靂
6) 神威豚 生姜焼き
7) お供三種盛り(いくら醤油漬け・海苔の佃煮・じゃこ山椒)
8) 仙台 一目千本桜吟醸みその味噌汁(しじみ)
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飲) 生ビール、天草(麦)
先ずは、ビールで乾杯して、
"お造り三種盛り"と"季節野菜のサラダ"を注文。
刺身のクオリティはどれも上々で、サラダの食材も新鮮そのもの！^^
ドレッシングも美味しく、センスの良さが光る料理だった。
次に、時間のかかる土鍋ご飯を2種類注文しておき、
これが炊き上がるまで、焼酎と共に"銀だら西京焼"でチビチビやった。
そして、西京焼も後半に差し掛かる頃、"土鍋ご飯"が登場！
ご飯と同じタイミングで出してもらうようリクエストしておいた
"生姜焼き"、"お供三種盛り"、"味噌汁"も間髪入れずに運ばれてきた。
土鍋ご飯は、お店の人が食べ比べできるようにと、
"ミルキークイーン"、"青天の霹靂"をそれぞれ茶碗に取り分けてくれた。
口入れてみると、どちらもほのかな甘さと、ほのかな香りが鼻を抜け
軟らかいのに、フカフカなのに、きちんと食感も楽しめるご飯でとても美味しかった！
そして、ご飯にまず併せたのが"生姜焼き"！
上品に焼き上がった生姜焼きとご飯と一緒に食べてみると、
幸せな瞬間がやってきました！最高にウマー！^^
一方で、お供三種盛りと一緒に食べると、
しみじみとした美味しさが伝わってきました。
また、味噌汁もシジミのエキスがこれでもかというほど出ていて、
もういう事ありません。
料理やドリンクの提供スピードも、雰囲気も、客層も、接客も
全て満足しました！大満足です！^^
お米好きだったら、このお店は行かなくてはいけないお店だと思いました。