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閉店BUCA吉祥寺、井の頭公園/イタリアン、ワインバー、パスタ
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
BUCAの【Tボーンステーキ"ビステッカ"】
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BUCA(Tボーンステーキ"ビステッカ")
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BUCA(前菜5種盛り合せ)
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BUCA(カサレッチェ、自家製サルシッチャとカラブリア産ン・ドゥイヤのトマトソース)
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BUCA(自家製ジンジャーソルベ)
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BUCA(ブレンドコーヒー)
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BUCA(フランチャコルタ)
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BUCA(バーテナウ)
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BUCA(インカント)
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2019/03/01 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
BUCAの【イタリアン】
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BUCA(前菜5種盛り合わせ)
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BUCA(ムール貝の白ワイン蒸し)
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BUCA(リングイネ)
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BUCA(和牛スネ肉の赤ワイン煮込み)
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BUCA(瀬戸内レモンのソルベ)
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BUCA(瀬戸内レモンのソルベ、ブレンドコーヒー)
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BUCA(自家製ドライトマト)
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2018/03/11 更新
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美味しいイタリア料理を食べに、
"BUCA"へ行ってきた。
当日予約で入店し、以下を注文。
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1) 前菜5種盛り合せ
2) カサレッチェ(トマトソース)
3) Tボーンステーキ
4) 自家製ジンジャーソルベ、ブレンドコーヒー
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飲) フランチャコルタ(泡)、バーテナウ(白)、インカント(赤)
先ずは、フランチャコルタで乾杯！^^
しばらく待っていると、
"前菜5種盛り合せ"が運ばれてくるが、
手の込んだ前菜が5品盛り付けられていて、
白ワインとよく合い、どれも美味しい！^^
前菜5種の詳細は、以下の通り。
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・ 本日の鮮魚のカルパッチョ、レモンとケーパーソース
・ ノルチャ産オレンジ風味のロース生ハム"グランカレ"
・ プーリア産ブッラータチーズとチェリートマト、シチリア産アンチョビカタレーゼ
・ 自家製カジキマグロのスモーク
・ 野菜のトマト煮"チャンボッタ"
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そして2品目は、パスタ。
カサレッチェの食感も良いし、
崩したサルシッチャ(ソーセージ)、
ン・ドゥイヤ(サラミ)と
濃厚なトマトソースとの相性も抜群！
3品目は、人気メニューの
Tボーン(骨も入れて730g)を
メインとして注文。
こんがり&ジューシーに焼き上がり、
フィレもサーロインも美味！^^
胃袋が肉を食べた感で満たされました！^^
デザートには、自家製ジンジャーソルベを注文。
イタリア産ハチミツの甘みと瀬戸内レモンの酸味、
そして、ジンジャーが程よく効いたシャーベット等、
幾重にも味が重なるお洒落な
デザートに仕上がっていた。^^
以上、イタリア料理の腕もさることながら、
豊富に用意されているイタリアワインも楽しめる
イタリアンを堪能するには、
うってつけのお店だと改めて思いました。^^