初代タタカエラーメンマンさんが投稿した深清鮓(大阪/湊)の口コミ詳細

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初代タタカエラーメンマン (男性) 認証済

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深清鮓湊、御陵前、寺地町/寿司、あなご

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

深清酢の【上穴子にぎり】

大阪に到着し、先ず向かったのが、
堺市にある穴子寿司のテイクアウト専門店、
"深清酢(ふかせずし)"で、2回目の利用。

事前に電話予約注文をしておいたのは、
"上穴子にぎり"で友人の家で食べた。

東京人としては、タレが甘く感じるが、
穴子が究極にふわっふわ!
軟らか過ぎて角が一切なく、
口に入れても一切抵抗がなく溶けていくー!^^

一つ目を口にした時から、正に感動の嵐!^^

"深清酢"の"上穴子にぎり"は、
間違いなく異次元レベルで美味しい
穴子のにぎり寿司です!^^

  • 深清酢(上穴子にぎり)

  • 深清酢(外観)

2019/09/13 更新

1回目

2014/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

深清酢の【穴子にぎり】

堺市にある穴子ずしで有名な深清鮓(ふかせずし)へ行ってきた。

深清鮓は、テイクアウト専門の寿司屋で、
店内に入ると予約の付箋がびっしりと貼られていて、
職人さんが休む間もなく寿司を作っていた。
作っているところを眺めていると、
そのほとんどが穴子を使った寿司だった。

電話で予約をしておいたので、
5分ほど待って念願の"穴子にぎり"をGET!

食べてみると、ふわふわトロトロで歯に触れた瞬間に
穴子が溶けていく驚きの食感!これは素晴らしい^^

甘味の強いタレも良く合っていて、
若干シャリは軟らかかったが、
これは、間違いなく病みつきになりそうな穴子寿司だった。

もっと買えばよかったと、後悔しました、、、^^;

  • 深清鮓(穴子にぎり)

  • 深清鮓(外観)

2014/08/03 更新

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