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ごえもん片原町（高松）、瓦町、今橋/うどん、カレーうどん
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夜の点数：4.0
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料理・味 3.2
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.2
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
期待値が高すぎて評価しにくい高松のさぬきうどん
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2025/03/12 更新
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21時開店の5分前に到着。3人目に行列。開店時には10人ほどの行列になっていた。開店と同時に、店員さんから今面を打っていて、20分ぐらいかかりますけど、よろしいですか？と。
開店前に行列がわかっている。もうちょっと早めに準備できないかと疑問に思うのは、俺がせっかちなのか。いや、打ち立てが美味いからあえてそうしているのだなと期待して、麺打ちと茹でが見られるカウンターに座る。麺打ちも茹で方もさすがプロで気持ちも入った丁寧な仕事ぶりが、十分伝わってくる。着席して25分、期待のかけうどん。
普通でした。前回の川福でもそうなんだが、高松のうどん屋さんってこんな感じなのかな。
麺もつるシコでもないし、つゆもやや化学調味料風。不味くはないんだが、普通。