(^●^)さんが投稿した旨味 游(東京/外苑前)の口コミ詳細

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旨味 游外苑前、表参道、乃木坂/日本料理、海鮮、居酒屋

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

【旨味 游】外苑前:絶品煮付けとホっとする家庭的居酒屋空間

自分の中で東日本で一番魚の煮付けが美味しいと思うお店「旨味 游」です。
そして料理の守備範囲の広さが魅力のお店です。

結構舌の肥えているんだけど、「高いものは良い」みたいな基準を持たない人からの紹介なので庶民的に美味しいものを食べれるお店です。
素材の特徴を考えた上での調理、芯のあるお店の味つけ、そして何よりもお店の方の人柄って大事ですよね。

そのままで美味しいものはそのまま1番と思われる調理方法で出してくれるし、お店の味付けにハマる食材はそっちで仕上げてくれるし、何を食べるにしてもいつの間にかお店の術中にハマって食事をさせていただけるお店。

で、ぃまさら気付いたのが昼のメニューの充実度。夜に昼飲メニューを片付けていないのは変だなーなんて思っていたら、素材が余っていたら昼のメニューを夜にもだしてくれるということ。貼ってある夜のメニューと足したらめちゃくちゃ守備範囲広いじゃない!

煮付けは今回ブリでもちろん美味しかったのですが、前食べた銀ダラの美味しさが忘れられません。
ポテトサラダ懐かしい感じで美味しいです。

今度はランチに行ってみたいですね。

あー、もう少し夜遅くまでやってくれてればなー
いつもご馳走様です!!

  • 刺身盛り合わせ(2,000円)

  • もつ煮

  • ブリの煮付け

  • ポテトサラダ

  • 肉餃子

  • ハラス焼き

  • アジフライ

  • 本日のおすすめ

  • のどぐろのサラダ

  • 焼売 上手いよー

2025/11/07 更新

1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

【旨味 游】外苑前:東日本で一番好きな居酒屋

自分の中でのMy Best 居酒屋の西は「百虎」、東の「旨味 游」です。
それはあら炊き、煮付けの絶品さ。と料理の守備範囲の広さ。
西と東で違えど、感動できる素材選びと、それを料理するお仕事が地味にスゴイお店です。

お店の評価で「何食っても美味い」ってよく言いますけど、そんな訳ないじゃん、、、て、お店を沢山味わってきましたが、それを実現してくれるお店。
結局共通するところは素材の特徴を考えた上での調理、芯のあるお店の味つけ、お店の方の人柄って人それぞれなんですよね。

ここも、そのままで美味しいものはそのまま1番と思われる調理方法で出してくれるし、お店の味付けにハマる食材はそっちで仕上げてくれるし、何を食べるにしてもいつの間にかお店の術中にハマって食事をさせていただけるお店。

もう少し夜遅くまでやってくれてればなー
いつもご馳走様です!!

  • 煮付け最高!

  • 餃子 お店と家庭の間にある味が素敵!

  • メヒカリ 焼いただけでこんなに美味しい。。。ていうか焼き方が絶妙!

2025/05/07 更新

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