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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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【麺対軒】京都・烏丸：生姜好きの全俺か泣いた！至高の生姜ラーメンという麺体験
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ラーメンセット(1,100円)
生姜ラーメン＋焼き飯(小)
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ラーメンセット(1,100円)
生姜ラーメン＋焼き飯(小)
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店構え
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メニュー
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サイドメニュー
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ランチセット
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辛口生姜ラーメン(950円) どぎつっ！好きだけど、バランスは普通の方が良いかな
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なんか信頼感あるお店に貼ってある雑誌記事笑
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2024/09/09 更新
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何気なく気になっていたお店。
生姜ラーメンっていうワードが特にで、生姜好きとしてはどこまで生姜を主役に持ってきてくれるかなんですよね。色んなところで生姜ラーメンとか、生姜香る●●ラーメンとか食べましたが、どこも逃げ腰の生姜。。。
ラーメンセット(1,100円)
生姜ラーメン＋焼き飯(小)
着丼してすぐに香る生姜の風味。スープを一口すすった瞬間に「マジか！」と叫んでしまいました。。。
生姜好きの私の中では、理想とする本当の生姜ラーメンがコレです。鶏ガラと生姜のマリアージュがこんなに完璧なのも珍しい！
生姜ラーメンという言葉にどんだけ騙されてきたか。。。遂に出会えました。自分の中のNo.1生姜ラーメン。
麺も少し特徴的でもちっとした丸太ストレート麺。若干パスタのような食感でもあり、麺硬めで頼んでも良いかもしれません。これがスープと絡むことなんの。
そしてラーメンセットの小焼き飯も美味しいです。かなり濃い味で攻めた味。更には追いソースもありと。。。生姜ラーメンとバキバキに胃の中で喧嘩してくれてます笑
こんだけ生姜が濃いのに更に上を行く「辛口」があるんだから、もういつ次来れるかで頭いっぱいです。
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辛口も食べました！
いやー振り切っていて凄いですね！
バランスは普通の生姜ラーメンの方が良いですが、突き詰めたい方には最高です。
ご馳走様でした！！！