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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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【ひろしま丸かじり 中ちゃん】広島：鉄板焼きという言葉ひとつで片付けられないお仕事が光る一品逸品 お好み焼き百名店ではなく洋食と和食と焼肉の百名店です
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ウニクレソン
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煮込み
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イカ焼きと何か。。。？
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アワビ
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メバルの煮込み
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店構え
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2025/05/17 更新
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まいった！
本当に旨い！
現地の方の案内と、あいにくの雨でこの名店に並ばずに入れました。ずっーと、夜遅い仕事のついでに行けるチャンスはないだろうなと思ってた名店。
オススメされていたのが、、、
ウニクレソン
煮込み
ステーキ
こうね
イカ焼き
ファーストオーダーで全部頼み、間違いなく全部美味しかったです。
上記以外はラーメン意外と美味しいですよと言われましたがそこまで行けませんでした。。。
(お好み焼きは別に食べなくてもいいですよとも言われました。。。)
で、それ以外で当たりだったのが煮付け。
その日により魚が変わるそうですが、今日はメバル。
瀬戸内海の魚だから新鮮で美味しいのは当たり前なのですが、煮付けのタレが東京とも大阪とも違って、醤油ベースの中に唐辛子で絡みをきかせた初めて会ったタイプ。これはすごくありですね。
路面店風なのに盛り付けも綺麗だし、素材やタレ周りも随所で手が込んでいる。
ハンバーグとかの付け添えに過ぎないクレソンが新鮮で主役で美味しいって、なかなか新鮮な気持ちです。
広島いって行けるなら絶対行ってください！
お好み焼きの百名店ですが、洋食百名店だと思いますよ。
ご馳走様でした！