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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
美味しいお野菜たっぷりで華やかなサラダ丼いただきました♫
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2026/02/03 更新
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西鎌倉のレ・シューの元オーナーさんがオープンしたと聞いて気になっていたお店。週末のランチタイムに近くを通りかかったらラッキーなことに入れました。
お店の外も中もオープンしたてという感じでお花やディスプレイで華やか。なんか新鮮な感じでいいですね。
カウンター4席とテーブル3席のアットホームな雰囲気。キッチンが開放的でカウンターに座るとシェフの倉内さんとたくさん会話もできました。
メニューをみながら、最初はパスタと思っていたのですが、酢飯を使ったサラダ丼というのにひかれて
・オレンジの搾りたてジュース
・メキシコ風サラダ ガーリックシュリンプ添え（クリーミートマトドレッシング）
をオーダー。
オレンジジュースはオレンジ2個分絞ったというだけあり、甘くってカラダにビタミンが染み渡る〜
ほどなくしてポタージュが。見てもなんのポタージュかわからなかったのですが、それもそのはず、27種類の野菜が入っているとのこと、しかも鎌倉野菜がほとんどということで。一口いただくだけでも、んー、なんの味かわからないけど、とにかく美味しい！の一言に尽きます。ポーション小さめなはずなのですが、結構どーん！ときました。野菜27ケたちのパワーなんでしょうね。
そしてサラダ丼の到着。サラダ丼といってもご飯というより野菜たっぷり。そして驚くことになんと40種類の食材が入っているとのこと。中にはスーパーフードが3種類ありと。それを一気にまぜまぜしながら食べるビビンバスタイル。なんと斬新！お米は二十穀米といってたかなあ…とにかく数字が多くてすごいということだけど覚えました。ここらへんから数字の記憶がなくなりはじめる…
ガーリックシュリンプがまた美味しいこと。シェフに説明していただきましたが、プロセスもかなり複雑！（覚えてない…）エスカルゴバターを使っているとのことでハーブやスパイスがきいていて、もうなんの味とかではなく全体として美味しいのです。
サラダ丼は5種類あるのですが、5つともドレッシングも違うというこだわりよう！クリーミートマトドレッシングは種やその周りのぷにゅ部分をのぞいてるからトマトのエキス濃いドレッシングとのこと。
サラダというにはなんだか全く別物のお食事でした。お腹いっぱいすぎてデザートには行きつけず…、うー！悲しすぎる。次回は是非デザートまで行く！と心に固く誓うのでした。
オープンしたてということで、知り合いの方も多いようでなんだかみんなで一緒にオープンをお祝いできたような気がします。（勝手に便乗）
3月にはアイスクリームショップもオープンするようで楽しみです♫