「ラーメン」で検索しました。
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2020/07訪問
1回
妻の希望で、週末ランチに訪問。 12時過ぎに店に着いたが、コロナの影響で、店内に入れるのは最大3組(5~6名)になっていることもあって、40分程度並んだ。 この日は、白トリュフ香る鶏白湯麺(税込\1,100円)を注文。 トリュフの香りが前面に出て、かつ白湯麺としてのスープ自体の完成度も高く、コレ、海外で出したら外人を虜にするのでは?と思った。カルボナーラスープヌードルみたいな。 置かれている胡椒との相性も抜群。 半熟卵、スライサーで薄切りされたチャーシュー、すべてに完成度が高く、ふらっと行ける距離のところにこのような高いレベルのお店があって幸せ、と感じる。 ごちそうさまでした。 絶対にまた来ます。 以前からBMしてた近場のラーメン店。コロナによる自粛ムードの中、土日はランチ時のみの営業にしてるとのことで訪問するも、昼前には地元客で行列ができてた。平時なら相当並ぶのかな?。特製醤油ラーメンを食べたが、スープは醤油を感じられる自分の好みのど真ん中。麺も細麺が合う。(固さは個人的にもう少し固めでもよかった。次回はオーダー時に言おうと)チャーシューが柔らかくてとても美味しいのは特筆もの。千歳船橋は隣の経堂ほど飲食店は多くはないが、ラーメン店は、西川とこのMAIKAGURAがあり、ラーメンのレベルはとても高い。次は鶏白湯をトライしたい。
2020/06訪問
2回
2019/01訪問
1回
2019/05訪問
1回
妻とスリマンガラムを目指すもコロナの影響でビリヤニのテイクアウトのみの営業のため、急遽、妻が気になっていた、かみ山に変更し、訪問。妻はサンマーメンを頼んだが、私はスーラータンメン(税込900)を注文。辛さを聞かれ、中辛を選択。ここの細麺とスーラータンメンが相性よく、辛さも適度でとても美味しかった。麺の量が多かったので、少なめ(50円引き)でもよかったかもしれない。再訪したい店。次回以降は麻婆麺、チャーハンとかも試してみたい。
2020/04訪問
1回
2019/10訪問
1回
2018/01訪問
1回
2015/11訪問
1回
今日はテレワークで、馬事公苑の近くにペット可というラーメン屋を見つけたので、愛犬を連れてランチに突撃。 ペット可の座席は他と仕切られて独立したテーブルが1つで、平日だったので予約せずとも入れたが、休日は予約していったほうがいいかも。 メニューを見てると、この店は淡麗が売りのようで、ラーメンと迷ったものの、つけ麺(「つけてiino 淡麗」税込870円)を選択。 この店のつけ麺は特徴的で、つけだれ以外に麺を盛っているボウルにも鶏白湯スープが入ってて、(あっさり好きの方ならば)そのままでも食べられるようになっていること。 とはいえ、そのまま食べるのは勿体ないので、結局はつけだれのお世話になることになるのだが、この出汁も特徴的で、いわゆるつけ麺の濃厚なつけだれではなく、文字通りクリアな淡麗なつけ出汁といった方がよいもので、これはこれで個人的には好きな味。 また、この出汁の中には、豆腐が入っており、淡麗さが豆腐との相性を引き立てており、この出汁だけでも割らずにスープ的に飲めるほど。 100円プラスで低糖質麺も選択できることを知ったのは完食してから。 次回以降にトライしたい。 サービス面では、ワンちゃんに、お水だけでなく、おやつ(軟骨ジャーキー)もだしてくれて、感激。 何より、ラーメン店でペット可というのも珍しく貴重で、カフェのような店内・内装も馬事公苑の雰囲気によく合う。 犬を飼い始めるまではノーマークだったが、サービス&味&雰囲気に満足で、今後リピートして通いたいお店になった。 ごちそうさまでした。また来ます。
2020/10訪問
1回
この日のテレワークランチは世田谷通り沿いで新規開店したばかりっぽいこのお店の突入。 店主のワンオペで運営されているようで、オススメを聞くと、鯛煮干しの塩そばとのことで注文。 クリアな色目だが、鯛の風味がしっかり出ていて、それでいてあっさりとしているという不思議なスープは、自身の好みのタイプ。 麺は、行儀よく?配置されて、(スープのクリアさがこの麺の見た目の美しさを引き立てている)見た目の美しさだけでなく、適度なコシがあってのどごしが大変よい。 チャーシューに当たるソーキは、食べ進むとスープと混じって味変を楽しめる。 すべてにおいて高いレベルのラーメンだった。 すぐに、この界隈の人気店になっていくのだろう。 ごちそうさまでした。また来ます。
2020/06訪問
1回
週末小旅行の2日目は生憎の天気のため、当初予定していた谷川岳を断念。 雨でもいけるところとして、急遽佐野のアウトレットに目的地を変更し、ぶらぶらと買い物をした後に、せっかく佐野に来たから・・ということで佐野ラーメンのお店を探して、この店に決定し訪問。 チャーシュー麺を選択したが、いやー、ホントに美味かった。 手打ち麺、あっさりしたスープ、作り込まれたチャーシュー、すべてのレベルが極めて高い。 今まで食べたラーメンの中でも記憶に残るものとなった。 東京にできないかな?できたら陳腐化して価値がなくなるか。。。 ごちそうさまでした。また来ます。