やまいぬさんが投稿した鮨政（東京/瑞江）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店鮨政瑞江/寿司

1回

夜の点数：4.6
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 3.8

1回目

2009/04 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

CP最高の鮨屋だったのに…

下町の隠れた名店。
ボキャの少ない私にはそんな陳腐な言い回ししか出来ませんが、この値段でこれだけ良いネタを使い、良い仕事をされるお店を私は知りません。
安くてネタの良いことでは定評のある以前住んでいたススキノでも、同じレベルの鮨を食べれば1.5～2倍はかかります。
江戸前っぽい小ぶりなシャリも品がよく、色んな味を楽しみたい向きには丁度良いです。
店構えは少々厳しく入りにくい感じ。
店内は高級感があり、使われる食器もセンスが良く、落ち着いてじっくり鮨を味わえます。
若い頃、浅草で修行をしたという大将は威勢が良く、はんなりした女将さんとの掛け合いがイイ感じで、鮨屋にありがちな緊張を解してくれます。
欠点は臨時休業があまりに多い事。なんの告知も無く1ヶ月くらい休んだり…
他の店なら『二度と行かない！』ってことになるんでしょうが、大将の人柄を知る常連は皆一様に『まぁ仕方ないか。今度開いてたら寄ってみよう』という風になります。
我が家からは築地も近いのですが、美味しい鮨を食べたい時はココと決めていました。
それなのに・・・・閉店されました。
なんの前触れも無く。こういうの『鮨政』らしいですよね。
いつかまた大将の軽口を聞きながら鮨政のスシをつまみたいです。

2010/05/05 更新

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