この口コミは、みちのく五郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
後世に残したい全国級無化調ラーメン１７−２ 生姜白醤油らぁ麺（限定）絶品です！
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2025/02/02 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
後世に残したい全国級無化調ラーメン１７ 絶品全国無化調味噌１
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地鶏味噌らぁ麺
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地鶏味噌らぁ麺
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地鶏味噌らぁ麺
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スープ完飲 地鶏味噌らぁ麺
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煮干魚介らぁ麺
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煮干魚介らぁ麺
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スープ完飲 煮干魚介らぁ麺
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2024/09/15 更新
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＜はじめに＞
久方ぶりの投稿です。久方ぶりすぎて、みちのく五郎⚫︎亡説まで出るくらい数ヶ月ぶりの投稿になります。長年レビュアーをやっていて、急にレビューがストップすると、実はご不幸があってという話を最近よく耳にします。昨年から、尿路・腎臓結石、痛風、脳梗塞と病気のオンパレードで、外食するも、健康食志向になり、ラーメンはドクターストップがかかるほど。。。
そんな中、最近はようやく体調も回復して参り、久方ぶりのラーメンを頂戴します。ラーメンといっても、可能な限り身体に負担が少ないというと、選ぶお店も限られてきます。
今のところ、こちらとうひちさんが、自分にはとても身体に合っており、後味を含め、体調が良くなるとまでは言えないものの、最も非健康的な私の体調には合っていると感じます。
＜（地鶏豚煮干しの）生姜白醤油らぁ麺（限定）＞（２０２５年２月３日まで）
さて、そのような無化調でかつ、身体へのダメージの少ないと感じるとうひちさんですが、その中でも、特に今回の限定メニューの生姜白醤油らぁ麺は絶品です。
生姜成分で、身体が温まり、かつ味のバランスがすこぶるいい！
好みは分かれますが、生姜系は結構好きで、北海道は旭川のあの有名店にはじまり、全国でも数十食頂きましたが、とうひちの生姜は私の中ではベストでありますね。
撮豚煮干しと生姜の配合がとにかく絶妙で、よくこんな味に仕上げるものだと感心いたします。
長年の経験もありますが、これは店主のセンスというか、生まれ持ったものなのでしょうね。。。
一見地味そうに見える生姜系ですが、これはかなりお勧めです！！遠方からも行く価値はあるでしょうね。是非日本最高峰の生姜系をご堪能ください！