しゃぼんだまさんが投稿したbutter(東京/中野)の口コミ詳細

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ほぼおひとりさまの食べ歩き記録

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butter中野、新井薬師前/カフェ、洋菓子

1

  • テイクアウトの点数:5.0

カヌレ好きとしては押さえておくべき

日曜日12時ちょっと過ぎに訪問。
真っ白な外観で遠くからでも見つけられるお店。
店内に入ったら、中も真っ白だった!

イートインスペースは全て埋まっていたので、テイクアウトでカヌレを。
先客なく、スムーズにオーダー。

プレーンとショコラ、それぞれ購入。

ひとつずつ紙に包んでくださり、白い紙袋に入れてくださった。
こちらの紙袋包装は無料だそう。

購入当日の夜にいただいた。

周りの生地のガリガリ感が最強!
手では簡単に割れない。
ナイフを入れると、ガリガリ音がする。

で、口に入れると、近くで食べてる人のガリガリ音が聞こえるくらい。
内側はしっとり、むっちり。
甘さも程よく、ラム酒が豊かに香り、変な後味は一切ない。

ショコラのカヌレは、チョコが濃厚。
1個でもう充分。
プレーンは1個食べてもまだいけると思うけれど、ショコラは1個でもうこれで満足って思う。

プレーンにしてもショコラにしても、食べた後の余韻が何せ心地よい。
なので、次のひと口、すぐ行っちゃう。

翌日にもいただいたが、前日よりはガリガリ感がなくなって、多少落ち着いた感じ。
とは言え、温めなくてもガリガリ食感は健在。

こんなにガリガリ感のあるカヌレは初めて。
しかも、食感、サイズ、ラム酒の風味、全てバランス良く、私好み。

なんと!こんなところに好みのカヌレがあったとは!!

私のカヌレ暫定1位。

  • プレーンとショコラのカヌレ

  • 手前がプレーン、奥がショコラ

  • プレーン断面

  • ショコラ断面

2023/12/22 更新

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