４門さんが投稿した一兆（東京/入谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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一兆入谷、三ノ輪、三ノ輪橋/中華料理、とんかつ、かつ丼

2回

夜の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.1
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/02 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

「天津麺」も美味しゅうございました！

台東区中でも「天津飯」が美味い店にエントリー
出来るグレードを誇る此方の「天津麺」を頂く！

◆天津麺　　850円

薄めに焼かれたカニ玉には蟹身がいっぱい！！
一般的な中華屋で、この価格でこんなに蟹身が
入ってる店は他に自分は知らない。。。

少々残念なのは、此方は天津飯に掛かった餡も
凄く旨い！酸味を抑えた甘酢系醤油餡は関西風。
それが天津麺には省かれているのである。

まぁ、シンプルな醤油スープがたっぷり蟹身の
香ばしさを引き立ててはいるが少～し残念。。。

何の変哲もない細麺が中々旨い！
適度な食感と小麦感ある粉系の風味。
玉子＋蟹＋麺＋スープ…と絶妙な味のサークル！

いつ伺っても、こうした確りした昭和の仕事を
味わえる『一兆』ってやっぱり素敵な店である。

天津麺　850円

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薄めのカニ玉

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この細麺が中々旨い！

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店舗入口

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餡かけの無いタイプ

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蟹身もたくさん…

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シンプルな醤油スープ

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卓上調味料

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店内

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夜の外観

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2017/02/14 更新

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1回目

2015/10 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.3
- | CP3.1
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ハンター指令：安いのに蟹身たっぷりの高級「天津丼」を喰らえ！

三ノ輪～竜泉方面からの帰り道、
細い路地に建つ店内は結構広い中華料理店を見付けた！
如何にも「昭和中華」な佇まいが脳を刺激する…。

ちょいと食べログで確認してみると、
自分のマイレビュアー様が中々絶賛している店だった！

予定には無かったが、取り合えず入ってみる事に…。
店内は広い。カウンター席にテーブル席、座敷席。。。
厨房も横長に広いが、御夫婦二人で切り盛りしている。

メニューも多く、如何にもな昭和的一品が並んでいる。

初めて入るお店は、大概ハンター活動の対象である！
先ずは「天津飯」にて此方の実力と方向性を確認だ。

◇ 天津丼 ◇　　830円　　★★★★

全体量は小振り。
よく有りがちな「丼物」の佇まいではなく、
あくまでも「蟹玉」の下に白飯を添えた…という、
高級な一品料理的なビジュアルが先ず目を見張る…！

たっぷり掛かった甘酢系の醤油餡だが、
その味わいも上品で酸味を控えた高級仕様な感じだ。
何とも食べ易くて品のある味付けであろうか。。。

ふんわりとろとろの半熟卵の食感！
どこをほじっても確りした蟹身が出て来る凄さ。
コレで830円とは、こっちが心配になる位安い…！

付属の中華スープも旨いし、大根の自家製漬物も
風味のアクセントになってて中々イケる。。。

値段・品質・蟹率・風味共、素晴らしい逸品である！

自宅からそんなに遠くないこんな場所に、
ここまでクォリティの高い「天津飯」が存在していた
なんて全く知らなくて恥ずかしい想いである。。。

******************************************

そんな訳で、中々気に入ってしまった此方には、
既にもう３回程足を運んでいるのである。。。

基本的に、御主人の料理の腕に間違いが無いので、
此方では時たま色んな料理を試したくなるのである…。

◇ カレーライス ◇　　730円　　★★★☆

マイレビュアーマサレオ suZuki様が絶賛していた
中華カレーである。自分もマサレオさんも、蕎麦屋
とか中華料理屋の独特のカレーが好きである！
この日は迷わず注文してみた。。。

豚肉と玉葱だけの如何にもな中華仕様のカレーライス！
この玉葱の切り方も美味しさの要因の一つである。

中華スープの出汁が利いた、優しい風味の旨いカレー。
自分もこういった味付けが中々好きなのである。。。
こういうカレーって、カレー専門店では出ない旨さだ！

時たまメチャメチャ食べたくなるカレーライスである。
「天津丼」と共に、コレも此方のお勧めメニューである！

◇ ラーメン ◇　　520円　　★★☆

デフォのプレーンな醤油ラーメン！！
ここで頂いたスープは端麗で上品。どちらかと言えば薄め。

やはり、ラーメン専門店等と比べてしまうと、
出汁の濃度は貧弱と言うしかない･･･。

しかし、この上に中華料理が乗ったらバシっと決まり
そうなバランスの味付けなのが流石である。。。
「天津麺」「広東麺」等の味の良さが想像出来る！

原価が安いのでついつい店側が入れたがるワカメ、
コレも端麗な醤油スープの風味に生臭味という水を差す
原因であると言える。正直この具材は要らない･･･！

まぁ、今のこの時代に520円という破格の値段である。
ボリューム的にもコレだけあれば文句無いし、
身体にも財布にも優しいラーメンなのは間違いない･･･。

天津丼　830円

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上品で高級そうな井出達！

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蟹身の姿も･･･

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店舗入口

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酸味を控えた甘酢醤油餡！

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全体量は少なめ･･･

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味は中々良い･･･！

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どこをほじくっても蟹身が！

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付属のスープ

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付属の漬物

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ラーメン　520円

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ラーメンは超シンプル！

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ワカメは要らない…

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クリアなスープ！

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叉焼１枚

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カレーライス　730円

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正統派の中華カレー！

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玉葱と豚肉のみ…

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中華スープの出汁が利いたカレー！

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卓上調味料

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カレーライス（大盛）830円

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今日のカレーは時間が経ってたようでコクが深い…！

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とろっと褐色のルウ！

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メニュー（2015.9.）

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ドリンクメニュー

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店内入口側

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テーブル席

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カウンター席

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店内奥に座敷席も…！

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看板

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店舗外観

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2015/10/03 更新

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