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マスバルダートセット 1501円
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豆のカレー
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ティラピアのカレー
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ティラピアの白身
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マスタード風味のサラダ
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ジャガイモもゴロゴロ！
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これは甘いデザート！
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水
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卓上調味料
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店内①
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店内②
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ランチメニュー①
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ランチメニュー②
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メニュー
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店舗入口
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店舗外観
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人間は歳をとると行動パターンが固まってくる。
いつも同じ店に行って同じ料理を頼んで納得し、
そういう店をルーティーンで廻っているのだ…。
この行動パターンは特にジジイに多い。。。
音楽の趣味等も全く同じで、歳をとると昔己が
青春時代に聴いていた音楽しか聴かなくなる…。
今の新しい音楽を買うなんて気は皆無となるのだ。
そんな保守的な行動が「感覚の老化」に繋がる！
「ジジイ化現象」と呼んでもいいな。。。
自分はそれが凄～く嫌なので、今でもなるべく
新しい料理を物色して食べてみたり、新しい
音楽を「iTunes」で探して購入したりしている。
今日も初めて行く店で初めて食べる料理が凄く
楽しみである。美味しければ又発見だから…！
この発見と初体験が脳を活性化させるのだ。
BMして１年近くが経ち、やっと訪問出来た～！
と思ったら、此方はもうすぐ移転だと聞いた。
めちゃめちゃ雑多な店内。
かなり狭いのに無理矢理席を作っている…。
逆にこの雑多加減がお客にウケているのかも！
アジア創作料理のお店かと思っていたのだが、
店主に聞くと、基本的に全てバングラディシュ
の本場の田舎料理のお店なのだと言う。。。
メニューにあるカレーも全てバングラディシュ
のカレーらしく、あちらでは魚のカレーが多く
全体にサラっとしたあっさり系の味付けらしい。
だが、辛い方がやっぱり美味しく頂ける、
あっち地方の独特のスパイス使いなのだと言う。
とにかくあまり自分は食べた事のないバングラ
料理である。最初は此方の店主がそういった客
用に造った徳用のプレートを食べる事にした…。
◆マスバルダートセット 1501円
2種のカレーとサラダが一緒盛になったセット！
インドの「ダルカレー」とは又全然違う味わい
の「豆カレー」と、「ティラピアのカレー」！
そしてマスタード味の辛いサラダがトッピング。
それぞれのカレーの辛さは「普通(マイルド)」
にしてもらったが、ピリ辛程度であり、本当は
2辛位が丁度良い辛さなのだと後から聞いた…。
確かに美味しい2種のカレーだったが、
どちらもアッサリしているのでパンチが無い。
粘度あるカレーなのにサラっとした味わいだ。
時々口の中で弾ける香辛料の粒や葉。
この複雑にも爽やかな感じが如何にもである。
ティラピアの白身は臭味が無く美味しかった！
ジャガイモなんかも入っていて本当に家庭料理。
最後にサービスしてくれた人参ペーストの赤い
デザートは冷えてて甘くて美味しかったな…。
こんなデザートも初めて食ったよ。。。
本当にバングラデシュへ行ったらこんな味の
料理を皆が食べていそうなリアル感が、
まるで旅行をしてるかの様な気分になれる。。。
初めて食べる味わいなのに美味しいという幸福。
折角の世界一のグルメ都市東京に住みながら、
もっと異国の料理を食べてみないとな…と思う。
そういう気分にさせられる妙にリアルな味だった。
ネパールカレーとも確実に違うし、
南インド・北インドカレーとも全然違う。。。
カンボジアのカレーとも微妙にちがうし、
本当に嬉しくて旨い体験が出来たのであった！
しかし、、、
此方はそんな本場な料理で結構な人気店らしく、
夜は予約席で完全に満席状態らしいのだ。。。
だから、広い店（次は新井薬師の方だと聞いた）
に引っ越してもっとお客さんを入れたいらしい。
この場所での営業は、来年１月中旬迄だと。
せっかく美味い店を知ったのに～。。。
頑張って、あと２回は行かなくちゃ！！
ただな～、
この店、ランチ時でも喫煙OKなんだよな～！
狭い店だから美味い料理も煙草の煙で台無しだ。
これだけは勘弁してほしい・・・！！！