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チャーシュー麺（並）800円
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素晴らしい叉焼群の数々…
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デフォでも茹で玉子半個が隠れてた…
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店舗外観
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麺も中々美味しい！
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甘辛く濃い醤油スープ！
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ランチサービスライスに叉焼ON！
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めっちゃ飯が進む…！
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卓上にはニンニクも…
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セルフのお水
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手前の寸胴に秘伝の醤油ダレが…！
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店舗入口
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親愛なるマイレビュアー様が４名も記している此方。
あまりに素敵なビジュアルに堪らず自分も突撃した！
それは、不意に訪れた大塚チャ～ンス！！
職場で突然、池袋までの野暮用が出来たのだ。
自分はすかさず「俺が行って来るよ！」と申し出た。
上司に気を遣う部下達が次々とそれを阻止する。
「そんな野暮用、僕が行って来ますよ！」と、
複数の若手達が立候補してくれる。。。
だが、ここはダチョウ倶楽部のように
「じゃあ、どうぞ…！」とは譲らないのである！
だって、ついでに大塚の此方へ行きたい訳だから。
そうして半ば強引に出掛け速攻野暮用を済まし、
直ぐに此方へやって来た！駅から近いので助かる。
◇ チャーシュー麺（並）◇ 800円 ★★★☆
麺量の並盛と中盛が同一価格！
初訪なので少々ビビッて「並盛」を注文した。。。
だが、丼の大きさが普通のラーメン店よりも小振り。
TGS（立ち食いソバ屋）レベルの丼器の大きさだ。
なので、これだけの肉が並んでても圧迫感は無い…。
喜多方ラーメンの叉焼にもよく似ているが、
アレ程ぷるんとした肉脂の食感は無く、箸でほぐれる
程の柔らかさとシットリ感があり豚角煮に近いかも。
麺は中太のストレート麺。適度な食感で旨～い。。。
そして、濃い目の甘辛い醤油ダレの利いたスープ！
かなり濃厚だが、徳島ラーメンのような甘味の強い
スープではなく、生姜効果でキリッとした醤油味だ。
こりゃ～白飯が進むがなぁ。。。
ランチ時のサービス白飯は3口で終わってしまう極小
サイズなのが少々残念！別料金でももっと食べたい。
味も、盛られた全体像も、何処か上品さがある。
ワイルド＆ジャンクなイメージは実食にて払拭された。
とにかく、このポテンシャル高い醤油ダレが胆である。
愛想の良い女将と店主はモンゴルの方のようである。
お二人が永年賭けて開発した珠玉の醤油ラーメン！
このスープ一本でやっているのも凄いし、
確かに飽きの来ない素晴らしいクオリティのスープ。
自宅の近所に在ったら確実に通う店である。。。
近々、また食べに行きたい…。