４門さんが投稿した浅草牛かつ（東京/浅草）の口コミ詳細 [食べログ]

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浅草牛かつ浅草（東武・都営・メトロ）、浅草（つくばＥＸＰ）、田原町/牛カツ、牛料理、揚げ物

2回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 2.9
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.2
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 2.7
  
  |CP 2.8
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/05 訪問

昼の点数：3.1
- ［料理・味3.2
- | サービス3.0
- | 雰囲気2.7
- | CP2.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

牛カツを焼くと個性＆魅力が死んじゃう！

約３年振りの訪問！

本当はもっと再訪してくて何度も此方へ来るも、
いつも行列が出来ていては入れない状態である。

いつの間にか凄く人気店となり、このサイトの
評価点も高い！ガイドブック載っているのか、
特に中国人観光客がいつもたむろしている…。

そんな訳で、今日やっと再訪出来たのだ。。。
（夕刻に行くと比較的空いてるみたいだ…）

此方の繁盛のおかげか、浅草にも「牛かつ」の
店は次々にオープンしている。
さすが商売人はその辺の動きは見逃さない！？

さて、久し振りだが相変わらずの狭い店内。
地下に在るので気分は凄くネガティヴになる。

既に中国人客達がカウンター席を陣取っている。
基本的に変わらぬ定番のメニュー。
見ると一律値上がりしている…！仕方ない事だ。

◆牛かつ麦飯とろろセット(130g)　1400円

久し振りに出て来た牛かつは凄く小さくなった！
薄いコロッケサイズというか、薩摩揚げサイズ。

そして、一番替わったのは、
料理配膳前に、石板の焼き台が設置されたこと！

中がレアの牛かつをこれで焼いて喰えという…。
え！？じゃ～何でレアで揚げる訳？？？
意味ないじゃん。。。

この方式って、レアで牛肉を食べると腹を壊す
可能性があるからなのか、単純に中身が生だと
食べられない客(特に外国人)が多いからか！？

いずれにせよ、「だったら中身に火が通るまで
揚げろよ！」というツッコミの声も聞こえる！

本来「牛かつ」って～のは、
外がサクっと薄衣に包まれて、中がレアで牛肉
の旨味を閉じ込めてあるのが魅力じゃないのか？

でも、此方の新しいメニューには、
「お肉は確り焼いてからお召し上がり下さい」
と書いてあり、お好みで焼いてね…という意味
ではなく「焼く」事を強要した書き方である。

う～～む、全く意味が分からない。。。

実際、牛かつを焼いてから食べると、ステーキ
を食べるのと殆ど変わらなくなって「牛かつ」
の個性を完全に殺す結果になっていた！！

.牛の肉質も少々クォリティが落ちた。
白いスジの部分が以前よりも硬くなった気が
するし、実際に風味や柔らかさが若干違う…。

行列店となり儲かっている筈なのに、
値上がりして、肉のサイズが小さくなって、
焼くように促され、結果美味しくない…
というのはいったいどういう事なのだろうか。

もう完全に外国人向け仕様に乗り換えた…
という事なのだろうか？だとしても商売だし
こっちが文句を言う筋合いのもんじゃないが、
幸いに他に在る「牛かつ屋」に行けば良い！

牛かつ麦飯とろろセット　1400円

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牛かつは縮小しました！

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焼くシステムに変更！？

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店舗は地下１階

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薄いコロッケサイズの牛かつ

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やっぱりレアで喰います！

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焼いたら意味ない…

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とろろも少なくなりました…

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とろろ掛けた麦飯7

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卓上調味料にはソースも！

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狭苦しい店内

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2017年のメニュー

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夕刻は行列無し…

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2017/05/24 更新

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1回目

2015/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.3
- | 雰囲気2.9
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

再訪！人気店になってました。。。

この5月に久々「牛かつ」が食べたくなって
およそ9か月振りに再訪問して来た。。。

「とんかつ」や「チキンかつ」とも違う、
独特の美味しさが味わえる「牛かつ」である。
最近人気に火が点いているようで店舗も増えた。

此方は地下のクソ狭い牢獄のような店内。
失礼だがとにかく落ち着かないのは事実だ…。

それでも場所柄と値段とクォリティの良さで、
今や確り人気店の仲間入りである。。。
昼時は結構行列しているのを見る！

今回訪問した時は外国人観光客も多く居て、
新しい日本食として注目されてるようだった。

牛のロース肉は普通にミディアムレアで焼いて
ワサビ醤油で食べても凄く美味しいが、
衣で油分を閉じ込めた牛かつは一層軽く旨い。

旨過ぎて2枚も3枚も追加したメニューも登場！
牛かつ2枚でも実質260gなのでペロッと行ける。
ソレでも1900円なのでやはりCPは高いと思う。

同じ通り沿いに在る『いきなりステーキ』
よりも満足度は高いのはないだろうか。。。

**************************************

▼ 浅草に小さな「牛かつ」の専門店が登場！ ▼

2014年８月にオープンした新店である。

場所は『雷門』の真ん前。
以前は確かBARだった所である。

浅草は意外にも「とんかつ屋」が多いが、
「牛かつ」をメインにした店は見た事がない。

そこに目を付けたのであろうか、
「牛かつ」の専門店のようである！

しかも、昼も夜も変わらず限られた定食のみ。
値段もリーズナブルでCPも高い、
回転率を重視したコンセプトのお店である。

なので、店内は極狭。
カウンター９席のみの小さな店内である。

サッサと食べて、トットと帰る。。。
客側にも江戸っ子気質を求められる店だ。１

メニューは４種類

●牛かつ麦めしセット　1200円
●牛かつ(肉小)麦めしセット　1000円
●牛かつ麦めしとろろセット　1300円
●牛かつ(肉小)麦めしとろろセット　1100円

もうお分かりだろうが、、、
要するに、牛かつと麦めしだけの献立である。
あとはとろろが付くか付かないか。。。

◇ 牛かつ麦めしとろろセット ◇　1300円
　 ★★★★

価格的に、正直あまり期待しいなかったのだが、
中々立派な「牛かつ」が出て来て驚かされた！

『60秒で揚がります！』という告知通り、
あっという間に配膳されたセットメニューだ。

外側だけ高温でカリッと揚げられた、
中身がミディアムレア状の牛かつ。
見事薄く均一に12枚に切られて登場した。

適度な歯応えと柔らかさ、中々良質な牛肉だ。
それをわさび醤油と山ワサビのソースで頂く。
卓上には岩塩もあるのでソレも使ってみる…。

どれもアッサリ風味で美味しいが、
自分は「山ワサビ」のソースが気に入った！
卓上の中農ソースはキャベツ専用らしいが、
ソレも使えば４種の味付けで楽しめる。。。

麦飯のお替りは一杯まで無料！

当然、自分もお替りを貰ってとろろで食べる。
この「とろろ」はおよそ100円換算である。
絶対に頼んだ方がお得である。。。

漬物も味噌汁もクオリティは高く、
全体的には非常に高CPな印象を受けた…！

ビールもあるが、落ち着く空間ではないので、
一人で入ってパパッと食べて出るのが理想的。
下手な「とんかつ屋」よりも満足感は高い…。

バリバリ観光スポットの場所に在り、
実直且つリーズナブルに「牛かつ」を楽しむ。
そういう意味では地元民向けの良店と言える。

そのうちきっと地元の人気店になるかも。。。

（2014.9. 記）

牛ロースかつ麦めしセット　1200円（2015)

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相変わらずのCPとクォリティ！

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需要があるのか牛かつ4枚までのメニューが登場！

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店舗は地下

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浅草牛かつ！

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牛かつ麦めしとろろセット 1300円

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定番のわさび醤油で…

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見事12枚に切られたカツ！

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中はレア状態！

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60秒で揚がります…！

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生ワサビが香ばしい！

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山ワサビソースも旨い！

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牛かつ1枚はすぐにペロッと行ってしまう…

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とろろ

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麦飯は１杯までお替り無料！

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何杯でもイケてしまう…

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味噌汁は赤だし

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漬物

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左から、岩塩・爪楊枝・ソース・醤油

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メニューはコレだけ…

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店内はカウンター９席のみ

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外のメニュー

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看板

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店舗外観

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2015/06/06 更新

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