8回
2025/03 訪問
よくよく考えたらこの店もロビンソン街中華かもしれません。 | 昭和の残り香を探して
八王子 光龍
このお店は、JR八王子駅南口から歩いて１５分強、バスで３駅です。
周辺には、飲食店はなくその他のお店もまばらにある程度です。
ロビンソン酒場にあやかり、
どの駅から歩いても遠く、「なぜこんな不便な場所に？」という立地に忽然と現われる街中華は、ロビンソン街中華ということになります。
光龍もよくよく考えると、駅から離れ不便な場所にあり、状況からすると忽然と現れる街中華です。とすれば、ロビンソン街中華といっても良いでしょう。
では、早速中に入ります。
メニューです。
値上げしているようですが、それでも安価の部類でしょう。
一緒の方は、肉野菜炒め定食、８５０円。
肉が多めでかつ厚いです。
見た目美味しそうです。
私は餃子、４８０円。
皮が厚手でこんがり焼け、食べ応えがあります。
そして、もやしそば、６００円。
もやしの量が十分あり、ラーメンと同じ醤油味のスープと思われます。
もやしのシャキシャキ感が良い具合に残り、タンメンともラーメンとも違うテイストです。
お父さんの鍋振りは芸術の領域です。
お父さん、お母さん、これからも頑張ってください。
2025/06/12 更新
2023/12 訪問
街中華でご褒美 | 昭和の残り香を探して
八王子 光龍
昨年１２月、一緒の方に吉報があったので、迷わず街中華に行きました。
街中華好きのご褒美は、街中華で、といったところです。
八王子駅南口から歩いて１５分程度のところにある光龍です。
御献立表、良い名称です。
訂正はあるものの、なお安価ですね。
では、早速中に入りましょう。
変らず、お父さんとお母さんのお出迎えです。
変らないことが何よりです。
まずはビールで喜びを分かち合います。
メニューはこんな感じです。
一緒の方は、以前から気に入っている味噌ラーメン、６００円。
もやし、めんま、ひき肉が炒められ、香ばしいですね。
さらに、半チャーハン。
この量で一人前のところがあるぐらい、充実しています。
私は、親子丼、７００円。
ここの唐揚げとカツ丼がおいしいことから、親子丼を注文しました。
おいしさは間違いありませんでした。
さらに、野菜スープ、３００円！
野菜スープ３００円台は必ず注文します。
○○飯店のコースで出てくるスープや荒井由実のチャイニーズスープとは
異なる、街中華の野菜スープ。
今度、街中華の野菜スープに関する考察をしてみたいと思います。
光龍好きの一緒の方も喜んでもらい充実したランチになりました。
お父さん、お母さんこれからも頑張ってください。
2024/02/18 更新
2022/11 訪問
リズミカルなお父さんの鍋振りに魅了される。 | 昭和の残り香を探して
八王子 光龍
光龍は、JR八王子駅南口から歩いて１０分弱、子安五叉路近くにあります。
お父さんが鍋を振り、お母さんが補助的作業と配膳を行う典型的な街中華です。
けっして場所的には恵まれていないが、この日は先客が並んでいました。
少し待って、お店に入ります。
時節柄値上げがなされていますが、それでも値段は良心的ですね。
先客が５人でしたので、５人待ちです。
通常、５人待ちだと暇な時間を持て余しますが、このお店は違います。
カンター越しお父さんの鍋振りを堪能でき、飽きません。
見ていて実に楽しいです。
カツ丼、チャーハン、カツ定食などが出来上がります。
そして、順番が回ってきます。
一緒の方はマーボト—フそば、６３０円。
そして、半チャーハン。
半チャーハンの量は多いほうです。
私は、やきそばを頼みます。
５６０円、５００円台です！
お父さんは、焼きそばの麺を直接鍋に入れるのではなく茹でてから鍋に投入です。
茹でている間に野菜等の具を作ります。その際、少しだけ卵を入れていました。
そして、出来上がりです。
一連の流れを見ているだけで楽しくなります。
さらに餃子を追加します。４３０円。
注文してから餡を入れます。
こんがりあがっています。
お父さんのパフォーマンスに十分堪能し、魅了され、
美味しい料理を頂くことができました。
これからも、お父さん、お母さん頑張ってください。
2022/12/29 更新
2021/01 訪問
１月５日に街中華にお伺いしました。 | 昭和の残り香を探して
八王子 光龍
本年度、１月５日。お昼時、いろいろお店をあたりましたが、お正月休み。
あたりまえでしょうか。電話すると、なんと光龍やっていました。
うれしいですね。
早速中に入ります
お店の中は、カウンターとこあがり１卓です。
その１卓では飲んでいます。うらやましい限りです。
３人で入りビール１本だけ頼みます。ほんの少しのどに湿り気を。
メニューを見ます。
一緒の方は中華丼５５０円。リーズブルな値段としかいいようがありません。
さっさとできあがりです。
次は、タンメンです。５３０円。これだけの野菜で本当にリーズブルな値段です。
野菜満載です。
私は、半チャン。
ラーメンはこんな感じです。ナルトが入っていて昔の東京スタイルですね。
チャーハンはこんな感じです。
ラーメン４８０円+半チャン３００円です。
半チャンラーメン１０００円超すところがある中リーズブルな値段で、助かります。
お父さんが鍋を振りチャーハンを作ります。お母さんが麺を茹でラーメンを作ります。
絶妙なタイミングで半チャンができあがります。
本年も、お父さん、お母さん頑張ってください。
応援しています。
2021/01/22 更新
2020/10 訪問
八王子の光龍で親父さんのパフォーマンスを堪能する。 | 昭和の残り香を探して
八王子 光龍
八王子の光龍は、八王子南口から１０数分歩いた子安町５差路近くにあります。
妙齢なご夫婦で営まれている典型的な街中華です。
昼下がりにお店に入ると、お客がいません。３人で入りカウンターに陣取りました。
親父さんのパフォーマンスを堪能できます。
まずは、餃子４００円。ここの餃子は皮から手作りです。４００円はお値打ちですね。中身も満足です。
餃子とくれば、ビールですね。
次に、一緒の方が頼んだ中華丼５５０円です。手際よく作られます。
私はマーボナス定食６５０円。八王子の某寿司屋の大将推奨の一品です。
なんと、なすを切るところから始まります。びっくりです。
これに漬物付きます。
もう一人の方は鶏から揚麺６５０円の注文です。
なんと、鶏肉を切るところから調理が始まります。さらに驚くことに下味は数秒です。
鶏の唐揚げの場合、タレに一晩寝かすなどと言いますが、このお店は真逆です。
味の具合を聞くと、その方はこのまま唐揚げとして食したいということでした。
親父さんのパフォーマンスを堪能でき、満足いくランチでした。
2020/11/04 更新
2020/05 訪問
八王子の光龍でいろいろ食す。 | 昭和の残り香を探して
八王子 光龍
八王子の光龍は、八王子南口から１０数分歩いた子安町５差路近くにあります。
妙齢なご夫婦で営まれている典型的な街中華です。駅から離れていますが、昼時はお店がほぼ満員になります。コロナの影響など皆無です。頼もしい限りです。
消費税増税で多少値上がりしましたが、それでも安く抑えられています。季節柄冷やし中華もあります。
以前、紹介した時には、カツ丼と中華丼を取り上げました。それ以外を取り上げます。
https://ameblo.jp/juttagurume/entry-12428408107.html?frm=theme
カツ定食７５０円。カツ丼が美味しかったので、当然カツ定食も美味しいです。なお、特質すべきは、お母さん特製のマカロニサラダです。これだけで、一つのメニューになります。サイドのマカロニサラダを業務用とせずに手を抜かいなところにお店のポリシーを感じます。
カツの上のレモンがなかなか珍しいです。
次に焼肉定食６５０円！７００円を切るところにお店の良心を感じます。
お肉の量も十分です。
タンメンです。これだけ野菜があり５３０円、ワンコイン＋３０円。
驚きの値段設定です。
冷やし中華６３０円。
夏季のかき入れ時とばかりに冷やし中華に結構な値段設定をするお店が多い中、値段をおさせています。立派です。
チャーハン５５０円。
半チャンは３００円。
これらの値段設定も破格です。
本当に良心的な値段設定、ありがとうございます。
お父さんお母さん、これからも頑張ってください。
2020/05/31 更新
2018/12 訪問
八王子駅南口子安五叉路付近の街中華のカツ丼が秀逸すぎる件 | 昭和の残り香を探して
八王子 光龍
八王子駅南口からだとバスで３駅ぐらいです。
かつて紹介した、うどんのふたばやと近いです。
https://ameblo.jp/juttagurume/entry-12424660712.html
https://ameblo.jp/juttagurume/entry-12426636693.html
メニューを見ましょう。
私はカツ丼、一緒の方は中華丼です。
お父さんが鍋を振ります。
まず、カツ丼をぶた肉を冷蔵庫から取り出したたきます。これを二つある中華鍋の一つに油を入れあげます。
次に、もう一つの中華鍋でお父さんは鍋をふり中華丼の餡を作ります。
とんかつがあがると同時ぐらいに、中華丼の餡ができあがります。
中華丼のできあがりです。
お父さんは中華丼の餡を作った鍋を洗い、その鍋で今度はカツ丼の作ります。
ラーメン等のスープを出汁にためねぎを加え最後にカツと卵を加えできあがりです。
どんぶいりからはみ出して、これで６８０円です。
お父さんのパフォーマンスをみてこの価格は破格と言っていいでしょう。
かつて、山本益博氏は西荻窪の坂本屋のカツ丼はかつをあげて供することを根拠にあげてそのカツ丼を賞賛していました。
しかし、これだけのカツ丼を出す光龍のカツ丼を推奨します。
お父さんが鍋をふり、お母さんが麺をゆで補助的作業を行います。
これからもがんばってください。
応援しています。
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記事URL：https://ameblo.jp/juttagurume/entry-12428408107.html?frm=theme
2019/01/06 更新
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八王子 光龍
光龍は、JR八王子駅南口からバスで３駅程度のところにあります。
歩くと、そこそこ時間がかかります。
近辺にはお店がありませんが、お昼時にはお客さんが並んでいました。
夏本番を前にして、では早速中に入ります。
メニューをみると、値上がりがありますが、まだまだ安価と言えるでしょう。
相変わらず、お父さんの鍋を振る音がお店に響きます。
一緒の方はニラレバ炒め定食、８００円。
「炒め」が入るのが、他の街中華になく秀逸です。
味噌汁、御新香、そしてマカロニサラダがつきます。
もう一人の方は、親子丼、７５０円。
お味噌汁、御新香がつきます。
人参の彩りが素敵ですね。
そして、私は、夏本番を前に冷し中華、６７０円。
注文を受けてから、卵焼きを作ります。
お父さん、本当に手際が良いです。
さらに、半チャーハン。
「半」と言いつつ、一人前並みの量で大変満足します。
これからも、八王子駅南口唯一の街中華として頑張ってください。