この口コミは、イブオっちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
パーティに出席ささてもらいました。
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2025/10/12 更新
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この日は「ホテルニューオータニ大阪」へ。
OBP(大阪ビジネスパーク)にある、大阪を代表するホテルのひとつ「ホテルニューオータニ大阪」で、業界団体関係のお祝いパーティーがあったので行ってきましたよ。
料理はフレンチフルコース。
内容は、
【前菜】
“祝宴の采”
大海原の豊かな恵み海の幸のシンフォニー
イクラと金箔の煌き
【スープ】
“仲秋の収穫”と森茸と栗のポタージュ
ヴァニラ風味のクレームをカプチーノのように
【魚料理】
大海原から届く鮑シュリンプ 甘鯛の三重奏・・・
湯葉のヴェールと三つ葉の香り
原木椎茸の奥深いブイヨンと牛夢のコンフィ
【肉料理】
国産牛フィレ肉のポワレに黄金に輝く味噌の風味を乗せて
蓮根のキャラメリゼと茄子のコンフィ赤い甘長唐辛子
【デザート】
秋の収穫祝う和栗のモンブラン仕立て
濃密なミルクジェラートを添えて
【コーヒー】
コーヒー
【パン】
パン職人が手掛けるホテル特製ブレッドとバター
こんな感じでした。
まずは、シャンパーニュで乾杯。
そして、ビールで喉を潤した後は、当然ワインに突入でしたよ。
さすがホテルニューオータニですね。
最高の料理を堪能しましたわ。
特にデザートが最高でしたよ
料理もお酒も、めっちゃ旨かった〜〜〜