この口コミは、イブオっちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 5.0
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.5
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク5.0 ］
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
コースの串カツを気軽に楽しめるお店！
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チキン
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マグロ
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海老とシシトウ
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サーモン
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チキン
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2016/10/05 更新
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今朝、ABCの「おはよう朝日です」で、
開業５０周年を迎える「ホワイティうめだ」の特集で
ここ「松葉」が紹介されてたので更新しますwww
ここ「松葉」は１９６３年創業なのだそうです！
つまり「ホワイティうめだ」と同じ５０年の歴史あるお店なんですよね。
今朝、初めて知りましたw
余談ですが、
新梅田食堂（本店）や、阪神百貨店の前からJR大阪駅に上がっていく階段のところにも「松葉」がありますが、
今は経営は全く別なのだそうです。
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ここ『名代 串かつ 松葉』は、
大阪の中心、梅田の街を地下でつなぐ「Ｗｈｉｔｙうめだ」（ホワイティウメダ）の南北通路にある串かつ屋さんです。
大阪で、「串かつ屋」と言うと「ソース二度漬け禁止」というキーワードを思い浮かべる人が多いと思いますが、
ここ、「Ｗｈｉｔｙうめだ」にある『松葉』は、
ソース二度漬け禁止の串かつ屋ではありません。
きちんと１本1本丁寧に揚げられた、本格串カツを、気軽な値段のコースで楽しめるお店です。
創作串カツ屋のような高級感は無いですが、
素材の味を大事にした基本の串カツが楽しめます。
どのネタも、割と大きめで、食べ応えありますが、
衣が、ふんわり軽く揚がってるので、意外と軽く食べられます。
揚げる油の違いを感じて欲しいですね。
オススメは、
「飲み」が中心なら、１１串ついた１９８０円のコース（３種類あります）。
足りなければ、後は、単品で追加して行くのが良いと思いますよ。
２０種類以上ある串かつメニューの中で、
僕が一番好きなのは、マグロ！
これはお刺身に出来る新鮮なマグロを揚げたもので、
特製の辛し醤油でいただきます。
マグロの旨味が衣の中に凝縮されて、ほんと絶品なんですよね。
めっちゃ旨い～～～
それと、カレー味の付いた「鶏肉」も、オススメです！（これは串ではなく、チューリップになってます）
柔らかくジューシーで、かなり好きですね！
串カツにつけるタレは、
とろみのある特製の串かつソース、ウスターソース、自家製の少し酸味の効いた醤油ダレ、
それと、こだわりの塩（淡路島産）の４種類。
肉類は特製ソースで、野菜類は、塩がイイですね。
醤油ダレなら、どれも、あっさりといただけますよ！
コースに付いてる生キャベツは、この醤油ダレで食べるとほんと美味しいです！
ここのお店のもうひとつの特徴はお酒。
焼酎は、さつまの海（芋）や、神座（芋）、ダバダ火振（栗）など、美味しい焼酎が頂けます。
串カツと焼酎もよく合いますよ～！
特にダバダのお湯割りがオススメです！
カウンター席が１４席、それに４人掛けのテーブル席が２つと、小さなお店ですが、
料理もお酒も接客もほんとイイお店だと思います。
ごちそうさまでした。
(^O^)/~~seeyou!