ばすたんてさんが投稿した福新楼（福岡/西鉄福岡（天神））の口コミ詳細 [食べログ]

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移転福新楼西鉄福岡（天神）、天神南、天神/中華料理

1回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/05 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

福岡の老舗中華料理店

　某日。お連れいただいたお店がこちらでした。

　１階から４階？まですべてこちらのお店。自社ビルです。お店を訪れると調度品や空いているスペースにおいてあるテーブル、いすなど、ビルのすみずみまで歴史が染みついている感じです。帰りがけ、歩いて１階までおりましたが２階から１階に下りる階段が軽く左にループしています。施工に手間のかかる曲線の階段、新しい飲食店ではほとんど見ることはありません。

　お料理も伝統を踏まえていますが決して古い感じはしません。逆にエッジの立った感じすらします。

　（この日はお招きいただいたので画像、評点なしで）

　前菜（揚げ物、鶏胸肉のネギたれ、チャーシューなど）、スープ（鶏とシイタケのおダシがすごい）、れんこんとコノハタ？の揚げ物、中華パンに豚角煮を挟んだもの（…辛子をつけていただくと…orz）、鶏肉とクワイ？さといも？を煮込んだもの(これは、さきの角煮サンドとともにこの日の最高の料理…orz) 、海老と野菜の炒め、かた焼きそば、最後はごま団子でした。

　すばらしい味。

　歴史を感じる調度と店内。

　細かいところまで気を配る店員さん。

　すばらしいお店でした…！

2012/05/15 更新

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