2回
2018/03 訪問
カレーそば！
もともとのつゆが美味しいお店なのでカレーそばのこのお味にも納得。
蕎麦湯用に蕎麦猪口にすこしだけ冷たい蕎麦用のつけつゆを入れていただけるのですがこれがもう…鰹節の上品な風味が濃く、前面に出てきます。そこに昆布の旨味がしっかりからむ、というような。私は蕎麦は素人ですが（よく考えたら蕎麦に限らず料理一般、素人だ…）鰹節は入れれば良いというものではなさそう。鰹節の旨味より酸味が勝ってしまっているお店、何店か経験しました。
そのオイシイつゆにカレーが。さてどんな感じに…？
しっかりしたつゆの旨味、決して薄まらず、伝わってきます。そこにカレーの風味と最小限の辛み。食後、汗がでますが辛味のせいではなく、アツアツのつゆをふんだんにいただくから、と思います。
鶏肉も歯ごたえのある、美味しい肉。小さめにカットしている分、つゆとよく絡みます。…ウマい。
麺はもともと細麺ですからカレーそばのずっしりとまとわりつく重みは酷な感じです。のびきらないうちにはふはふいただきます。
当日は白ワイに薄い色のネクタイだったので紙エプロンをサービスしていただきました。気を付けて食べたつもりでしたが点々とつゆの跡が。「カレー、落ちませんから…」といいながらお持ちいただいた気遣い、ありがたいです。
ゆっくりと食事をいただきました。素晴らしい蕎麦でした。麺大盛、正解でした。
蕎麦の前に到着。蕎麦猪口に少し普通のそばつゆが。
カレーそば。セクシー。
2018/03/06 更新
2016/10 訪問
そばはダシだなあ。改めて。
とにかく、ダシが美味しい…昆布と鰹節だと思いますが混然一体となりながらもそれぞれの味が感じられ…ふーっと体に染み込む感じ。
かしわそばとおろしそばを注文。まずはそれぞれのツユの味を確認。蕎麦本体は細身の更科。これがまたいい歯ごたえ、喉越し。
他の方が書いているように分量としては少なめです。ボリューム重視の方なら大盛りか二品頼んだ方が良いと思います。
最後、楽しみにしていた蕎麦湯。これでおろしそばのツユをいただくともう…
私としては蕎麦の分量は少なめだったけどツユでお腹いっぱいになった感じです。
庭もしつらえてあり庭に緋毛氈を敷いて席を設けてあります。ご希望の方は外でも食事できると思います。
飾られた生け花も素晴らしい。それらも含めてこのお値段になっていると思います。
その後、何件か蕎麦屋さんを回ってみて改めてこちらのおいしさが感じられました。（点数、上げました）
2018/03/06 更新
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鰹だしが心地よい、美味しいそばつゆに細めのそばがぴったり。
2018/03/05 更新