ばすたんてさんが投稿したみやすけ（北海道/宮の沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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みやすけ宮の沢、発寒/居酒屋、焼き鳥、おでん

3回

夜の点数：4.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 3.9

3回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.9
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

テッパンのみやすけさん

またお邪魔しました。3回目。

さてゆく夏を惜しみつつ…まずはSORACHIビール。食べる方も何か冷たいもの…ということで「江別産恵みゴールドのひんやりビシソワーズ」から。甘く、旨味があり、そして冷たい…

今回は前二回の反省を込め、しっかりメニューの画像を撮ってきたので料理名もばっちりです。

続いて「札幌産夏野菜のひんやりゼリー寄せ」、いただきます。これもすばらしい！旬の夏野菜、しかも札幌産のもの。野菜の旨味、滋味を感じます。この辺から日本酒にスイッチしまして…

お料理は「江別産京まんじゅう茄子と室蘭産ゴマサバの南蛮漬け」へ。室蘭漁港は取れる魚種が多く、本当に前浜や近くで獲れたものがすぐ上がります。ゴマサバもいいお味でした。

日本酒は、「たかちよ／無濾過生原酒」メニューにパイナップルって書いてありましたが…飲んでみると本当にパイン風味のお酒でした。調べてみますとパイナップルの香りをつけているわけではなく、パイナップルに近いイメージで醸している…らしいですが、日本酒でこんな味が出せるのか…ネットでは、めったに出回らないので見つけたら飲むべし、と。

「忠愛／限定夏純米（栃木）」
「夏めく／非公開（愛知県）」

いただきました。

最期も「ひんやりかぼすラーメン」で。居酒屋さんで〆のラーメンまで自家製、あらためてすごいと思います。

最初から最後まで夏らしいお食事とお酒をいただきました！ありがとうございました！

とうきびのビシソワーズ

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なんとパイナップル風味の日本酒

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室蘭、いい魚が上がります。ゴマサバの南蛮。

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ひんやりかぼすラーメン。

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2025/08/20 更新

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2回目

2025/04 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.2
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

信頼の「みやすけ」さん

　あまりに美味しかったので当月中に再訪しました。「みやすけ」さん。

　この日は、モッツアレラの揚げ出し、串焼き、魚のたたき（海苔で手に持てるようにしてある）などいただきました。日本酒は４月初めに初訪したときから３週間ほどなのにすべて銘柄が入れ替わっています。

　何を食べてもオイシイ。お酒もオイシイので話がはずみます。

　この日いただいた日本酒で「雨降」とかいて「あふり」という神奈川のお酒が美味しかった…ビンがスタイリッシュ。埼玉の「五十嵐」も美味。

　お酒４杯（ビール+日本酒3種）ずつとお料理5品をシェアして一人4,000円台でした。みやすけ、恐るべし。お料理は、一品一品工夫が凝らされ、口に入れると、「うー、そうきたか」か「…うまい」という声が漏れます。したがって、ポテトフライやザンギなど居酒屋によくある、お腹が膨れる系のメニューはありません。年を取った、私の胃袋にちょうどいい…また来ます。

　次は必ずメニューの画像も撮影して正確な料理名を記録したいと思います。

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2025/05/10 更新

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1回目

2025/04 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

みやすけ、何者ぞ

　地元に近い、宮の沢。ある方からお誘いいただいてお邪魔しました。お聞きすると８年前に開店され、この場所（地下鉄宮の沢駅２番出口から徒歩４分？位）で営業されていた、とのこと。
　
　まずはメニューを拝見。季節によりどんどん入れ替わるメニュー、という印象です。お料理の名前の確認のためにもなんでメニューの画像を撮っておかなかったのか…

　まずは季節のお野菜のおひたし。みつばに似た、鼻に抜ける香りと苦みがあります。思わず「これは目が覚める！」と口に出してしまいました。

　そのあといただいた、串焼きがおいしく。さらにイモのガレットも出色です。
　
　お飲み物、ビールがSORACHIですよ。日本酒各種、ワイン各種、お値段を780円で統一しているので注文しやすいです。

　日本酒、どんどん空きます。お料理がオイシイのですいすい行きますね。

　おなかが落ち着いてきたところで、「もうちょっと肴が欲しい…」と思い注文したのが「ホタルイカのなめろう」。これがまたオイシイ。とどめを刺された感すらあります。

　普段ならこの辺で終わるのですが、メニューにはなんとラーメンもありますよ。これはいかねば！

　宮の沢にこんなお店があったのか…スゴイ。必ず再訪します。

　

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おひたし

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ポテトサラダ

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ガレット

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ホタルイカのなめろう

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〆のラーメン！

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2025/04/10 更新

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ばすたんてさんが投稿したみやすけ（北海道/宮の沢）の口コミ詳細

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