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函館に来た目的の一つがこの店。旅行を決めたときに電話して予約した。その日は雪が積もる夜。駅前のホテルから徒歩5分ほどで向かうが、12月の夜6時も過ぎればすっかり暗く、海鮮店が何軒か開いているぐらい。地図で確認していたが、ちょっと分かりにくい場所にあり、開いているお店の人に聞いて辿り着いた。しかし店に入るとすでに満席で、何組もの客が断られていた。我々は予約してあるのでもちろん愛想良く、リクエストしてあった席に通される。
「繁盛してますね」「店が狭いのでご不便をおかけしております」などと会話す。その日は今年最後の営業日だったようで、たまたまラッキーなことだ。料理はウニを中心に、さまざまな海産物があり、どれを注文すべきか迷う。生け簀からさばく活き貝の３種盛り（ホタテ貝、ホッキ貝、ツブ貝）1850円、ウニ入り出汁巻き玉子1200円、ミョウバン不使用生ウニ丼レギュラーサイズ3800円、妻はウニとイクラ丼Sサイズ1900円、インカの目覚めのウニバター500円、ウニの刺身1780円を注文した。本日のウニは北方四島のバフンうに。お酒は店オリジナルの「むらかみ」を熱燗で注文した。食べログのクーポン印刷していき、松前漬けをサービスでもらった。
ウニにはびっくりした。クリーミーで蕩ける。臭みゼロ。こんなに美味いウニは食ったことがない。時間が経ったウニ特有の臭みが好きな人には少しもの足りないかもしれないが（そんな人がいればの話だが）。ご飯があまったのでウニの刺身を追加して堪能した。
店の人は良く動き愛想も良い。ウニは言うまでもなく絶品だが他も美味しく、この店に来るために函館を訪れても良いと思わせられる素晴らしい店だ。