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新緑の季節。星のや京都は最高の眺望を誇る。宿泊したのは「月橋ツイン」。一番値段の高い部屋だが、これほどまでに素晴らしい眺望の部屋は世界的にもなかなか無いであろう。夕食もここのレストランを予約しておいた。さて食事はどうであろう。
レストランの建物には二つの入り口があり、今回我々は個室への入り口に案内された（最後にシェフと写真を撮るときにカウンター席に案内されたが、カウンターではシェフの仕事が見ることができるのでこちらの席でも良いだろうと思う）。久保田一郎シェフについて星のや京都のサイトでは次のように紹介されている。
祇園の割烹で生まれ、実家や大阪の料亭で仕事をした後、フランスの三ツ星「ジョルジュ・ブラン」を経て2004年、イギリス初の京会席レストラン「Umu」の総料理長に就任。オープンからわずか5ヵ月でミシュランの星を獲得し「ニューズウィーク」が選ぶ「世界が尊敬する日本人100人」に名を連ねる。
先付「鶯豆腐」アボカドによる鶯豆腐が珍しい。美味しい旨みジェリー。
八寸 a)鯛子旨煮、b)飯蛸桜煮、c)姫皮塩子和え、d)うぐい唐揚げ、e)蛤と白アスパラガスの煮浸し、f)鱚小袖寿司、g)一寸豆密煮、h)川海老 どれもとても美味しい。
向附「造里」雲丹や鯛、白子など出汁醤油をかけて食べる。最高の味だ。
椀物「鮎女魚の小春仕立て」記念日のため鯛の器に入った赤飯がサービスで振る舞われた。
焼物「鰆新馬鈴薯焼き」焼き魚の上にさくさくに揚がった馬鈴薯と玉葱。
炊合「新筍土佐煮」京都は野菜が美味い。
強肴「牛フィレの炭焼きと旬の野菜」野菜はまろやかなバーニャカウダソースに浸けて頂く。
御飯 筍と穴子の御飯
菓子 フレンチと見紛うデザート。お祝いメッセージとともに。
酒類は多く揃えてあり、グラスワインも何種類もあった。食事はバローロと共に頂いた。
総じて素晴らしい味とおもてなしであった。