2回
2017/02 訪問
今日は博多^^
2017/03/13 更新
2016/12 訪問
博多、薩摩、どちらにしよう！？
両親とともにお邪魔しました。休日の昼時ということもあって、ウエイトができていました。メニュー表を見ながら１５分、カウンター席に案内して頂きましたよ。今回は「薩摩の上」を注文、黒薩摩鶏の鶏油をつかったラーメン。豚骨と鶏油のマッチングが良かったです。濃厚な味わいを楽しむことができました。両親は「博多」を注文しましたが、スープの温度管理がなっていませんでした。スープをひとくち味見したのですが・・・あれれ？ぬるい。どうやらチャーシューが冷たかったようなのです。そのためスープがぬるい状態になってしまったようです。うーん、スープが熱々ではなかったのは今回が初めて。床もネチョネチョでした。ん～。次回に期待！ですかね。
----------------
（2016.07）
またまたお邪魔しました。今回は、東京と福岡からの友人とともに。私と福岡人は「薩摩」、東京人は「白醤油」。ラーメンの味わいはもちろんなのですが、器やメニュー表がオシャレ！店内も綺麗！そのような点にも満足頂けた様子。案内役としても、ゲストが満足してくれたのが何よりの喜び。美味しく満足感のあるラーメンdinnerになりました。
----------------
（2016.04）
三度目の訪問です。今回は「博多｣、バリカタ、揚げゴボウトッピングで。遠くから遊びに来た両親も同じものを注文。早速、頂きます！「スープが美味しい｣、「揚げゴボウがいいね｣、「丁寧な仕事が伝わってくる｣云々。こちら顔負けのコメントが多数。結論→美味しかったね！と。３人とも笑顔で退店しました。
----------------
（前回の訪問記）2015．11
二度目の訪問です。前回「薩摩｣を頂いたので、今回は「ウェストスペシャル｣にしてみました。待つこと約15分、スペシャルの登場です。なかなかのボリューム感ですねぇ。さて、まずはスープを。んー？これは旨いぞっ！チャーシュー、煮たまご、ゴボウもいい味わい。ちぢれた中太麺も腰があってウマイです。チュルチュルっと入っていきますねぇ。うん、これはいい！ってことで、スープまで完食。中央駅周辺では、外せないラーメン屋のひとつになりました！
----------------
（前々回の訪問記）2015．10
色々なところで美味しいと評判の「思無邪｣さん、行きたいな！と思っていたお店のひとつでした。中央駅へ行く用事があったので、お邪魔してみました。店舗に近づくにつれて、豚骨のいい香りがしてきます。11時にお邪魔したこともあり、他にはお客さんはいませんでした。テーブル席につき、メニューをみます。薩摩、博多、味噌、西口スペシャル、〆ソバがありましたが、初めてだったためまずは「薩摩｣を。煮たまごトッピングでお願いしました。待つこと数分、しゃっしゃっと麺の水切り音が聞こえてきます。そして「薩摩｣の登場です。サッと記念撮影後、まずはスープを。熱々のスープ、味わいは意外にしっかりしています。豚骨の旨味が伝わってきましたよ。続いて麺、中太麺は弾力性があります。つるつるっと頂けますね。煮たまごもちょうどよい熱の入れよう。チャーシューは、のせる前に焼きをいれているようです。味わいはシンプル。麺の量は、替え玉前提のためか、やや少な目です。この日は朝飯をガッツり食べたので替え玉はしませんでしたが、通常なら替え玉が必要かな。煮たまごトッピングで750円、替え玉すると850円。それでも、四桁の値段になってしまう鹿児島ラーメンのなでは、なかなかのコストパフォーマンスかなと思いました。味わいも良かったです。次回は味噌にチャレンジしてみたいものです。
今日は博多
2016/12/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
久しぶりに「思無邪」さんをお邪魔しましたよ。
こちらのラーメン、柿の木ラーメン（谷山地区）と並んで、好きなラーメンの筆頭格なのです。
この日は「博多」にゴボウをトッピング。
トッピングに迷った方は、是非、このゴボウをお試しください。
たっぷりのゴボウがとても美味しいのです。
10分くらい待つと「博多」の登場です。
まずはスープを・・・うん、温度管理バッチリです。
この日のトンコツスープ、いつもより濃厚な感がありました。
（本店の閉店によって、スープを管理する人が変わったのかな？）
麺や具材をささっと混ぜで頂きます！！！
細麺はバリカタ、歯ごたえがいいですねえ。
スープは豚骨の旨味が伝わってきます。
そしてゴボウ、これが旨いのです！！！
チャーシューは、やや豚肉の臭みが出ていました、これはちょっと残念。
もやし、青ネギなどなど具材一杯！
食べ応えのある美味しいラーメンでした。
「中央駅あたりで美味しいラーメンはありませんか？」と聞かれたら。
間違いなく、自信を持ってオススメできる一杯だと思います。