4回
2017/03 訪問
騎射場のイチオシ店
騎射場で美味しいものを食べたいとき、オススメなのが「風車」さんです。
この日は仕事が早く終わったので、開店とともにお邪魔しました。
まずはよく冷えたビールをぐいっと。
付け出しは白身魚のフライ、このアテで一杯飲めてしまいます。
赤ナマコポン酢、美味しいですねえ。
もう少しコリコリ感が強いものが好きなのですが、美味しく頂けましたよ。
このあたりから焼酎にスイッチします。
野菜不足になったら大変!
ということでブロッコリーのサラダをお願いしました。
栄養満点のブロッコリー、ガーリックのきいたドレッシングとの相性が良いです。
名物・サバ寿司もよかったですよ。
旬は過ぎたので、脂ノリはそれほどではありませんでしたが。
とても美味しく食べ応えのあるお寿司でした。
飲み会時には炭水化物をできるだけ摂取しないようにしているのですが。
久しぶりに炭水化物をガッツリ食べてしまいました。
満足感のあるdinner、、、というか飲み会になりました^^
2017/03/03 更新
2017/02 訪問
安定のお味、満足満足!
気の置けない仲間との飲み会、いつもの「風車」へお邪魔しましたよ。
まずはビールで乾杯!!いや~、こちらのビール、きちんと冷えてて味わいも二重丸!!
エビスの濃厚な味わいでノドを潤します。
さあ、ここからは美味しい料理が続きます!!
まずは牛すじのトロトロ煮、じっくり煮込まれていますねえ。
一味をちょちょいと振りかけて頂くのがマル。
いや~、これを味わうと・・・はや焼酎が欲しくなります。
まずは定番の黒伊佐錦5号瓶を注文。
お湯割りでいただくと香りが立って美味しいです。
ポテトフライ、減った腹を素早く満たしてくれます。
エイヒレも焼酎のアテにぴったりです。
つづいて、生牡蠣の天ぷらが登場です。
牡蠣を天ぷらにしたことはないよね~、どんなんだろう~云々言いながらの注文でした。
サッと塩につけて頂くと、これが美味しいのなんの。
あっつあつの牡蠣天は満足感がありましたよ。
腹皮ポン酢もいいですねえ。
腹皮というと生臭い&塩辛いものを連想しがちですが。
こちらの腹皮はそんなことはありません。
大根おろしをのせて、ポン酢にちょっとつけて頂くと、、、箸が止まらなくなります。
そして焼酎は二本目へ、今度は「屋久の島」へ。
屋久島でつくられたものかな?と思ったのですが、本坊さんのようです、あれま。
鶏刺し、甘めの醤油との相性がいいですね。
ブロッコリーサラダで野菜も補給!
熱々のだし巻き卵は普通(笑)
そいえば、今日は節分だったよね!ということで寿司を注文。
北北西だと思われる方向を向いて頂きましたよ。
シメは焼きサバ寿司。
肉厚で脂が適度にのったサバ、それを炙って酢飯とドッキング。
この日のサバ寿司は一切、生臭みが感じられないものでした。
これが美味しくて美味しくて、大満足なシメのひと品になりました。
(あ~あ、炭水化物、摂ってしまったよ・・・)
2017/02/04 更新
2016/11 訪問
絶品,焼きサバ寿司
今回は少人数でお邪魔しました。寒くなってきたので、鍋料理も頂いてみました。イワシのつみれが美味しかったですよ。黒豚の黒煮も相変わらず美味しかった~。梅天はサクサク&サッパリ頂けます。いや~満足満足!な時間になりました。
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この日は、おまかせコース(料理+ビール一杯、焼酎飲み放題、150分)を頂きました。通常のおまかせコースは3000円なのですが、〆にサバ寿司をお願いしたため3500円となりました。料理の内容はニジュウマル!!いずれもキチンとつくられていましたよ。旬を迎えたアキタロウ(バショウカジキ)、鹿児島特産のタカエビなどもコース料理に含まれていますよ。ビールを追加したい人は550円でどうぞ。この日も大満足なdinnerになりました。
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久しぶりに大切な友人とお邪魔しました。サバ寿司の美味しさが強調されておりますが、その他の料理もとても美味しいですよ。この日はよく冷えたビールとともに、鶏刺、丸干しなどを頂きました。人気店のため、予約をオススメします。
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騎射場にある「風車」,こことっても料理が美味しいんです。
刺身も新鮮,黒豚のトロトロ煮は頬が落ちます。そして・・・「焼きサバ寿司」。
写真の通り,肉厚で脂ののったサバ,その表面はかるく炙られています。
酢飯にもきちんと「仕事」がしてあります。
甘めの酢飯はサバとの相性抜群。胡麻の香りが素敵, 大葉のアクセントも二重丸です。
残念なのは「数に限りがあること」。
お店に入ったら,まず,注文することにしています。
「先にだす?後にする?」と聞かれますので,我々はいつも「後で」。
〆の逸品としてとっておくわけです^^
ってことで,この日も食べに食べて,飲みに飲んで。
そして〆に「焼きサバ寿司」,満足満足,大満足なdinnerとなりました。
2016/11/24 更新
いつもの仲間とお邪魔しましたよ。
まずはビールで乾杯!う~ん、寒くても暑くても美味しいビールって。。。
何がオススメですか?と尋ねてみると。
「えびせんべいがあるよ~。昨日、久しぶりに海老を潰してつくったの~」と。
ということでえびせんべいをば。
これがですねえ、とても美味しいんですよ。
エビの味わいがダイレクトに伝わってきます。
エビの殻ごと潰してあるのでしょうねえ、食感も素敵です。
そして揚げたて熱々なのもポイントが高いですね!
サラダはいつものブロッコリー。
マヨネーズ、醤油、ニンニクオイルを混ぜ合わせたドレッシングがいい味わいを出しています。
アジ南蛮、なかなかのボリュームでしたよ。
甘酢の味わいが良かったです。
たっぷりのタマネギスライスとともに頂きましょう!!
サバは旬をこえたので、この日は海鮮巻きに。
サーモン、マグロ、イカ、カンパチなどがくるくるっとまかれていましたよ。
ウメ天、サクサクです。
長芋を大葉でくるんで揚げて、梅肉ソースで頂きます^^
塩っぱすぎない梅肉ソースが美味しいです。
梅キュウ&モロキュウのハーフ&ハーフ。
もろみ味噌が美味しくて、味噌だけ追加でお願いしてしまいました。
途中からは焼酎のお湯割りとともに。
いや~、この日も美味しいもので胃袋が満たされました。
幸せなりなり!!