17回
2025/12 訪問
中華そば005
中華そば005
炊き込みご飯
カールスバーグ
2025/12/13 更新
2025/03 訪問
麺処ゆきち＠習志野 トマチリ味噌まぜそば、皿ワンタン（6ケ） - くろふねが出かけたらアゲるスレ
新京成電鉄も最終日となりました。
そんな最終日に習志野駅近くの麺処ゆきちへラーメン食べに行ってきました。
まずはカールスバーグで喉を潤します。
つまみじゃないけど、頼んでた皿ワンタン（6ケ）が来ました。
醤油に胡椒いれるのが美味しいですね。
待ってたトマチリ味噌まぜそばが来ました。
どんなものか気になってたのですが、なかなか美味しいですね。
明日からは新京成習志野駅近くのゆきちではなく、京成松戸線習志野駅近くのゆきちとなるわけです。
改めていえば京成電鉄新京成線でよかったのではないかとほんと思ってます。
外観（左上がお店）
カールスバーグ
皿ワンタン（6ケ）
トマチリ味噌まぜそば
記事URL：https://kurofune.hatenablog.jp/entry/2025/03/31/211022
2025/03/31 更新
2025/03 訪問
中華そば003（塩）ワンタントッピング
久しぶりに習志野駅前の麺処ゆきちへ。限定の「中華そば003（塩）」にワンタントッピングでいただきました。安定の美味しさですね。
そういえば今月で新京成は京成に合併ですね。
間もなく終了する新京成に乗ったあとは習志野駅で麺処ゆきちへ寄ってみてはいかがでしょうか。
中華そば003（塩）ワンタントッピング
カールスバーグ
2025/03/17 更新
2024/07 訪問
塩ホワイト冷やしver.
先週の土曜日に麺処ゆきちで限定の「塩ホワイト冷やしver.」食べたかったけど大雨で外に出れず・・・
まあ、日曜日に行けばいいか。
そして日曜日、麺処ゆきちに行くべく京成津田沼へ。
さあ、あとは新京成に乗るだけだ！
なんと薬園台－前原間で人身事故。しかもレスキューが車両に下を潜っているとのことじゃないですか。
こりゃいつ復旧するかわからん。諦めて帰宅しました。
「塩ホワイト冷やしver.」は木曜日までだから行く機会なさそう。こりゃ今回は残念ね。
と思っていた金曜。なんと今日も「塩ホワイト冷やしver.」を提供するとのことじゃないですか！
でも夜は大雨予報なんですよねえ。
で、18時になってなんか雨弱くなってきました。
というわけで出発。
新京成乗るときもまた電車停まるのではないかという不安。
最寄りの習志野駅に着いたら、売り切れてるんじゃないかという不安。
でもお店に行って「塩ホワイト冷やしver.」無事ゲットしました！
スープにしても麺にしても美味しいんだけど、なによりのっている鶏チャーシュー？がとても美味しんですよ。
ギリギリ食べることできてほんとよかった。
塩ホワイト冷やしver.
2024/07/12 更新
2024/03 訪問
味噌たんたん麺
昼間日光へ行っていたのですが、夕食作るのは面倒なので帰宅してから麺処ゆきちへ。
「味噌たんたん麺」食べてきました。
表層は芝麻醤の味を感じるけど、下層は麦味噌の味が楽しめる一杯でした。
味噌たんたん麺
2024/03/18 更新
2023/10 訪問
冷たい塩生姜まぜそば
ゆきちのX（Twitter）見ていたら「冷たい塩生姜まぜそば」というのが気になったので麺処ゆきちへ。
お店には30分前に着いたのですが待ち客ゼロ。とりあえず入り口のウエイティングボードに記入し、そばの椅子で開店を待つ。
エッッ曲次の客が来たのは開店5分前なんですけどねｗ
目的通り「冷たい塩生姜まぜそば」を注文。
やはりゆきちはこういうシンプルなものを作らせたらこの界隈では一番美味しいお店ですね。
堪能できました。
冷たい塩生姜まぜそば
入り口
営業時間案内
メニュー
外観
2023/10/01 更新
2023/06 訪問
麺処ゆきち＠習志野 船橋ソースラーメン（特製トッピング） - くろふねが出かけたらアゲるスレ
以前、山梨県の高坂にある成駒屋で「名代やきそば」という焼きそばにスープが入ったものを食べたのですが、想像を遥かに越えてとても美味しかったんですよね。
で、我が船橋市には「ソースラーメン」というものがいくつかの店で販売されてます。
船橋駅近くにあった花蝶というお店が源流らしく、そこからいろんなお店に伝搬したようです。
で、そのソースラーメン。私は殆ど食べたことないです。
というのもどう考えても旨くなるはずがない！と考えていたし、実際某店で食べたときもものすごいイマイチな感があったという点です。
でも成駒屋の「名代やきそば」を食べてから、もしかしたら美味しい「ソースラーメン」も存在するんじゃないか？という考えも出てきました。
そういえばたまに行く麺処ゆきちも「船橋ソースラーメン」というメニューあるよなあ。
そんなわけで今回は麺処ゆきちへ船橋ソースラーメンを食べに行ってきました。
こちらがその「船橋ソースラーメン」。具は通常のものでなく「特製トッピング」350円をつけてます。
何も考えずに特製トッピングつけたんだけど、特製トッピングってどんな具材だったかな？
特製トッピングにワンタンが入ってたりしないよな？
とラーメン出来上がる直前に不安になったのですが、ワンタン入ってなくてよかった。
まずスープから味見てみると、そんなにソースっぽさはないですね。
なんというか醤油ラーメンの変化球版という感じかな。
麺食べてみると、うん！名代やきそばとはまた違う味わいだけどこれもなかなか美味しい！
味の奥の方にソース感があるけどそんなに強くは感じないですね。
ソース系のものは酸味を一番気にしてしまうのですが、そんなに酸味もないですね。
味変に特製スパイスのようなものが提供されたので最後の方でかけてみたのですが、そんなに味変わった感はなかったです。
というか味変必要なほど飽きる味でもなかったですね。
ゆきちでソースラーメンが美味しいのはわかったので、他の店でも食べてみたいですね。
ただしょっちゅう食べたいですか？と問われるとそこまでのものではないです（笑）
船橋ソースラーメン（特製トッピング）
記事URL：https://kurofune.hatenablog.jp/entry/2023/06/11/053200
2023/06/11 更新
2023/05 訪問
ゴトウ130の塩らーめん
久々麺処ゆきちに行ってきました。
今日やっている限定は「ゴトウ130の塩らーめん」というもの。
南風牧場のゴトウ130という品種の親鳥でスープを取ったそうです。
個人的には普段の塩と今回のゴトウ130の塩らーめんの差はよく分からなかったけど、スープそのものは美味しいラーメンでした。
ゴトウ130の塩らーめん
2023/06/03 更新
2023/04 訪問
ピリ辛トマト味噌
何月以来かわからないけど久しぶりのゆきち。
ピリ辛トマト味噌というのが気になったので食べてみました。
味噌ラーメンにとトマトが入ってると思ったけど、どっちかというとトマトラーメンじゃない？
味噌感は全く無いですね。酸味も強いし。
これ食べるときは味噌の部分を期待してはいけないようなきがする。
ピリ辛トマト味噌
2023/04/27 更新
2023/01 訪問
麺処ゆきち＠習志野 ２段仕込みの中華そば（塩）ワンタントッピング - くろふねが出かけたらアゲるスレ
麺処ゆきち、移転してから何度か行っているんですがブログに書くのは移転して最初に行った日以来の模様ですね。
「２段仕込みの中華そば」というのが気になっていたので行ってきました。
今日は休みだったので習志野に移転してから初めての徒歩での訪問。
北習志野時代は船橋市場から高根木戸駅脇の踏切まで広い道の歩道を歩くだけだったので楽だったのですが、習志野駅に移転したら川沿い歩いたり、田んぼの中（厳密には未利用の土地）の未舗装道を歩いたり、住宅街の細い道歩いたり、2車線あるけど歩道がない上交通量も多いところ歩いたりと結構大変。とても道覚えられないな。
歩いて1時間45分程度でゆきちに到着。
開店まで10分ほどあるのでウエイティングボードに書いて待ち、開店して入店。
こちらが「２段仕込みの中華そば」の塩。醤油も選ぶことできます。
普段の塩（もしくは潮）と何が違うか食べてもよくわからないのですが、ゆきちの塩は美味しいので普通にアリですね。
ワンタンも美味しかったです。
帰りは途中曲がって市場通りから帰ったのですが船橋市内に釣具の上州屋ってあったんですね。
久しく釣りってやってないけど思わず覗いてしまいました。
２段仕込みの中華そば（塩）ワンタントッピング
記事URL：https://kurofune.hatenablog.jp/entry/2023/01/09/152756
2023/01/09 更新
2022/10 訪問
塩生姜らーめん
今日の夕食は麺処ゆきちで塩生姜らーめん。
これはホント旨い！
限定商品だから一定期間然食べることできないけどオススメです。
2022/10/31 更新
2022/08 訪問
煮干しそば(塩)
今日の夕食は麺処ゆきちで煮干しそば(塩)＋特製トッピングを食べてきた。
清湯系の煮干しは今回のようにある程度渋みが出てるのがいいよね。今日も旨かった！
煮干しそば(塩)
2022/08/12 更新
2022/06 訪問
赤い醤油つけ麺
明日からお店休みとのことなので麺処ゆきち＠習志野に行って赤い醤油つけ麺食べてきました。
美味しいことは美味しいんだけど・・・
個人的にはもっと辛いのが食べたい感じですね。
赤い醤油つけ麺
2022/08/12 更新
2022/06 訪問
かに香る塩まぜそば
兼高かおるみたいな名前のまぜそばを出すということで麺処ゆきちに行ってきました。
お店の外観の写真載せますがこの日はきれいな夕焼けでした。
正しい名前（正しいも何も兼高かおるは関係ないでしょｗ）「かに香る塩まぜそば」です。
かに香るとなってるけど、あまり蟹感は感じられなかったかなあ。美味しいけどね。
外観
かに香る塩まぜそば
本日のビール
2022/08/12 更新
2022/05 訪問
魚香る味噌らーめん
ゆきちで魚香る味噌らーめんを頂きました。
が、とくに魚は香らないかなあ。
美味しいことは美味しいんですけどね（っていつもそればかりなような）。
ゆきちってわかるように材料を色々足してラーメン作ってないのがいいです。
見た目シンプル、味複雑な感じなのがお気に入りです。
魚香る味噌らーめん
2022/08/12 更新
2022/04 訪問
麺処ゆきち＠習志野 汁なし味噌らーめん - くろふねが出かけたらアゲるスレ
本日4/21より麺処ゆきちが北習志野から習志野へ移転オープンしました。
場所は新京成線習志野駅の改札を出て右側のビル。
電車で行く分にはとても行きやすい場所です。
雨降ってたので外観は撮ってないです。
ちなみに私が着いたところでちょうど材料切れ。ギリギリセーフでした（一番最後ではありませんが）。
移転したお店には券売機が設置されました。
一部机が隠れてますが、店内はこんな感じ。
閉店前なのでテーブルに皿・丼が残っているのはご了承ください。
何食べようか迷ったのですが、なんとなく汁物ではないもの食べたくなったので汁なし味噌らーめんにしました。
今日も美味しかったです。
メニュー
内観
内観
汁なし味噌らーめん
記事URL：https://kurofune.hatenablog.jp/entry/2022/04/21/222101
2022/08/12 更新
2022/01 訪問
麺処ゆきち＠北習志野 鯛ニボ塩らーめん - くろふねが出かけたらアゲるスレ
新年迎える前からラーメンが食べたいと思いながらも昼間仕事だし、夜は店やってないしと思いながら1/2に休みとなってようやく食べに行くことができました。
今年の最初のラーメンは麺処ゆきちの「鯛ニボ塩らーめん」。
なんというか鯛ニボの風雅な味がいいですね。
あと添えられている生姜も合ってよいです。
これ、年末からやってて30日の夜に食べに行こうと思っていたのですが、5杯しかないということで30日は断念したんですよ。
そういう経緯もあってほんと美味しかった。
そうそう、麺処ゆきちまで歩いたので今年最初の歩き。
往復でおおよそ20km歩きました。
鯛ニボ塩らーめん
記事URL：https://kurofune.hatenablog.jp/entry/2022/01/02/000000_1
2022/08/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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給料出たばかりだから財布に現金入っていたので久しぶりに「麺処ゆきち」へ。
『中華そば005』と『炊き込みご飯（まいたけと油揚げかな？）』をいただきました。
ダシはサンマ煮干し、ウルメ節、昆布とのこと。
やっぱり千葉県北西部ではゆきちが美味しいね。
というほどいろんな店いってないけど。