MY FAVORITE FOODS & THINGS さんのマイ★ベストレストラン 2016

2016.12.13　夕方行きました　新しいメニューが出ました　キーマカレー（限定5食）とパッフル　今回はソーセージディップパッフルをいただきました　その名の通り、ソーセージディップにつけて食べます　そんな香りはしましたが、味はたらこスパの味？？　スタッフに聞きましたけど、お話し中で聞けませんでした　そういえば、creemaに注文した新進工房のサイフがとどきました！　いいですねえ、この欄で紹介しようかしら・・・
2016.11.25　ランチに行きました　ランチメニューはないので、内容は夜と同じです　とりあえず、内装などの画像を追加しました　ストロベリーパッフルは、おなかがふくれなかったので、この日は、エッグベネディクトパッフルを注文しました～♪　これは、半熟卵とベーコンが乗るので、だいぶボリュームがあります　それでも、夜まではもたないですけどね　フルーツビネガーは、グレープフルーツを頼みましたが、こちらはボリュームがあって、飲むのも大変でしたが、その後に何度もトイレに行かねばならず、大変でした～　パッフルの画像などは後ほど～
最近、インスタでよく見かけるTOLANDに行きました　急だったので女の子を調達できず、単身でした　これ、メニューじゃなく実物です　パッフルというんだそうです　パンケーキ＋ワッフル＝パッフルということのようですね！　どう撮っても絵になってしまう、インスタ人気出るはずです　スペシャルストロベリーパッフル、800円、高くはないです　角度を変えても、この通り、味は問題じゃありません（？）　キレイなお姉さんが話しかけてくれて助かりました～　ドリンクは「季節のフルーツビネガー（ゆず）」600円、こういう容器から飲むのはなれないです　メニューです　新しいお客が来て、お姉さんが行ってしまうと1人では持ちこたえられず、そそくさと退散いたしました　内装、ビルの模様など、明日また紹介する予定であります
＊内装写真を何枚か追加しました　店内は、けっこう広くて、物販コーナーというのでしょうか、いろんなアーティストさんの作品を売ってる場所もありました

カフェ巡りの際、バレンタイン限定のケークをゲットしたので食べました　「スパイスをきかせたチョコレート生地にレモン、アプリコット、オレンジなどのコンフィを混ぜ込み、上部にはヘーゼルナッツペーストのガナッシュを加え、ミルクチョコレートでコーティングしたケークです」　うーん、大人の味ですね　ケークですが、生チョコを食べてるような食感でした　甘さはおさえめで、コンフィやナッツも出しゃばりすぎない　大して大きくないのに、2000円以上は高いと思いましたが、限定となると、来年も欲しくなってしまいます
久しぶりの東部カフェ巡り、10時に本山で待ち合わせて、まずはグラムに行きました♪　折りよく、何とかイートインできました　いったい、何年ぶりでしょう！　宝石箱のようなショーケースから、シブースト、カシス・バニーユ、フレジェ、とオールスターキャスト、もう多くを語る必要はないでしょう　コーヒー・紅茶とともにサクッと食べて、バレンタイン限定のお菓子などを仕入れて　電話予約後にサブヒロに移動しました
2016.12.24　今年のクリスマスケーキは、グラム　イートインはできなくとも、予約はできるだろうと　14時ころ取りに行きましたが、すでに混雑してました　ケーキも、テイクアウトなら可能かなとも思いましたが　シンプルな品にしましたが、さすがのお味でした
2012.8、前々から待望していたパティスリー・グラムに、ついに行くことができました！ 夏休み、こんな生活をしていてはいけないのですが、子供がいないのをいいことに、あちこち、でかけてしまっています　まずは昼食後に、評判の高い「パティスリー・グラム」を訪問　何とかテーブルに座れました　シンプルですが、クオリティの高そうなケーキ、そそられますね～　焼き菓子もおいしそう　でも、私が頼んだのは「ペシュ」、下から白ワインのグラニテ、桃のコンポート、コンポートのジュレ、グラスバニーュです、そそるでしょ〜！　奥さまは簡素にカヌレ　焼き菓子を買いましたので、また記事にしたいと思います♪　ここ、クリスマスケーキ、作ってくれないかなあ、絶対予約するのに・・・<p><ahref="

やってきました、沼津です、山正です！　お昼は何を食べようかとメニューを見ると「新さんま塩焼き定食」が！　決まりですね、お願いしました　しかし、大将の顔が晴れない　「さんま、やせてるんですよ～」と　そういや、そうだった　私の持説通り、さんまやあじが安く食べれない時代が来たのでしょうか？？　出てきたさんまは、確かにやせてました　お味もそれなり　さんまの不漁は、中国などの乱獲のせいではないという説もあるけど、とにかくおいしく食べれないのは悲しいことです・・・
6.22のお昼は、山正 Hanare へ　けっこう待ちました 　毎度おなじみ　店先での干物製造風景です　うまそうですね～　夜は本店が予約してあったので、軽めのメニューをと考えました　3色丼、ごはん軽め　本マグロ、初かつを、〆さば　ごはんが見えないくらい、お刺身がてんこ盛りでした
2016.11.24 今日も、お昼は、 山正Hanareでかじき鮪定食！　　11月は、山正 HANARE に行くことができました！　かじき鮪塩焼き定食にしました
　刺身もついて1100円です　かじき鮪は、真っ白です　脂、乗りまくりでした　夜も HANAREを予約しました～♪
2016.10.27 今日も、お昼は、 山正Hanareで3色丼！　　〆さば、あじ、太刀魚炙りをチョイス！　サンマやカツオが最盛期だそうです　ごほんは、少なめにして、夜の部に備えました（970円）！
2016.02 山正Hanareで天ぷら定食！　山正Hanareに行きました　本店と隣接してます　右端、干物を干してるところまで　倍くらいになりましたね～　こちらは、天ぷらが食べれるのが魅力です♪　天ぷら定食を小鉢とかつくので、こうしないと入りきらないんです　野菜と魚、かなりの量です　見た目も悪くないですが、味も上々！　ネタがいいだけではありませんね　揚げかた合格です　右の方が揚げてくれたのですが「やってたね？」と聞くと、照れくさそうです　空いてるし、品数ふえて感激！<p><ahref="

久しぶりに「一」で、おそばをいただくことができました　最近、混んできてるのか、12時すぎに行っては満員で断られるパターンが続いてましたので　この日も12時ちょうどくらいに来店したら満席で、しかもまだこれから食べる人が大半だったので「時間かかるよね」「そうですね・・・」というやりとりの後に店を出たのですが、「空きそうです～」と声がかかり、入店しました　「夏野菜おろし蕎麦」があったのでお願いしましたが、「冷やしかけ蕎麦」も気になりました　結局、両方お願いしましたが、お店の人と相談して、冷やしは田舎蕎麦にしました　ここのお蕎麦、基本的には田舎の方が好みですが、品によって相性があるでしょうから、迷ったのです・・・
2017.04.20、浜松に行ったので、「一」に行きました！　3月は山菜が食べれなかったんだけど、さすがにこの日はありました　「タラの芽、コシアブラ、竹の子」3種で1050円（1080円の間違いじゃない？？）　速攻これを頼んで、田舎そばを追加しました　ご主人は、次のお客さんにもコシアブラを勧めてましたが、ピンときていなかったようです・・・　ともあれ、品が来ましたが、折悪しく天ぷらが出てじきに田舎そばが出てしまいました　やむを得ず、そばをつゆでさっさと食べて山菜天ぷらは塩でいただきました　タラの芽、コシアブラ、苦みがいいですね～　来月は？と聞いたら、別の山菜が出そうでした♪
2017.03.29、冬の終わりにも「一」を訪れていました　画像を元に記憶をたどるしかないのですが、この季節ですと鴨南蛮を食べて回っていたはずです　メニューに鴨南蛮が見えないので、そもそもなかったのか、もう3月末ですから、暖かくて食べる気にならなかったのか・・・　とにかく「鴨せいろ」がわりの「つけ鴨」をいただいたようです　お味はどうだったか、ここの麺なら、つけ汁につけてもしっかりしたコシがあったような記憶です　そもそも鴨せいろ自体が中途半端な品物で、汁が熱すぎれば麺がのびるし、食べ進むうちに汁は冷め、麺は固まっていく、そんな印象です・・・
2017.02.22、浜松の手打蕎麦「一」、なんと今年はじめての訪問です　 季節メニューを見ましたが、「海老と茸の餡かけ蕎麦」がよさげでした（1380円）　天かす、大根おろしと薬味もそろいます　いただきます！　小海老の他、茸はエノキ、シメジ、エリンギと入り、百合根や豆腐も入ってボリュームたっぷり　これ１品で十分に満腹しました
2016.11.30、昨年11月、2回目の「一」です　お昼に行きました　手作り豆腐を頼みました（300円）　これはまあ、お値段相応でふつうかな～　今回は、特別な季節メニューがなかったので、基本に帰って天せいろにしました　前回、気に入った干し柿バターをデザートにつけました（300円）　口取りには、蕎麦ようかんなんてのもあって、飽きませんね　いろいろと、サイドメニューを選んだりすれば、同じ天せいろでも、目先を変えて楽しめそうです♪
2016.11.24　16回目にして、夜ははじめてです　まずは、せいこ蟹をみつけて注文しました　殻をあけると、外子がびっしり！　おいしくいただきました　中を割ると濃厚なミソ、しゃぶりつきました！　珍味3品えらんで1080円　丸印の品をお願いしました　豆腐味噌漬けです　酒も飲まず、よく食べたものです　干し柿バター　なんか、デセール感覚でした　馬のたてがみ　恵比寿のフレーゴリで昔いただきました　百合根のかき揚げそば　この時期の定番でございます　〆は桃のシャーベット、4000円近く払った記憶・・・
2016.10.26 原木舞茸蕎麦セット(天ぷら+きのこ蕎麦)、1750円 限定5食の松茸蕎麦もあったけど、カナダ産だったので、パス せいろに、舞茸汁、なんとも言えない土くささみたいのを感じながらいただきました 天ぷらも、たっぷりで、満足しました
2016.11.05　9月の14回目を書き足します　豆乳蕎麦と栗ご飯をいただきました！　豆乳蕎麦は、シソ、ゴマ、削り節、天かすの4種薬味でいただきます　つゆに豆乳を混ぜて、蕎麦やつゆの風味は薄れますけどね・・・　栗ご飯は、栗とお米が半々の感じ！　栗を満喫しました♪　この店、季節の「旬」を大事にしてるところが好きです
2016.06.29　12回目～♪　豆乳蕎麦、夏野菜おろし蕎麦、両方とも食べたかったです！ より希少な「夏野菜おろし蕎麦」に、かつお節に大根おろしなど　分かりにくいので、アップを　ナスは１本丸ごと！　梅干し、かいわれ、あと「あられ粒」が風味と食感のアクセントになってました　桃のシャーベット、250円、やっぱり食べちゃいました　モモが丸ごと入ってる感じ！　＊1年前にも食べてたんですね！
2016.05.18　re-wright　　最近、よく、お邪魔してます～♪
2015.07.29　２日目は浜松に行ったので、「一」に行きました　たまには「おおもり」も行きたいんですけどね　限定6食メニューは「夏野菜おろし蕎麦（1400円）」！　ついでに「特選豆腐」と「手造り 桃のシャーベット」もお願いしました　蕎麦はぶっかけでしたが、細めでコシを強くしてあるのでしょう、のびたりしませんでした　お豆腐もおいしかったけど、シャーベットが出色でしたね～　小さいとはいえ、器の半分くらいが桃の果実　小さめの桃1個近く使ってんじゃないでしょうか？　これだけ、また食べにきてもいいくらいでした　また点数アップしました
2015.04.25　浜松つれづれは「一（はじめ）」からはじまりました　半年で早くも3回目～　竹の子にも未練はありましたが、ここは山菜天ぷらでしょう！　いやあ、お見事！　エビが余計なくらいですね、揚げ具合もよし　蕎麦は田舎にしましたが、うまかったですねえ、十割よりうまい　また食べます！ 　→点数アップ！　:山菜そばは今年もいただきました～
2015.03.25　3日目は掛川～浜松の行程です　最近よく行く「一」に行きました　「おおもり」は遠いので、残念ですが足が遠のいています　今回は、天せいろにしてみました　汁そばより、せいろがよさそうなので　まあ、そつなくまとまった感じでしょうかね　塩が常備されてるのがうれしいです　水気が足りなく見えますが、コシがあって好みです　でも久しぶりに「おおもり」も行きたいな～　夜は何を食べましょうか・・・
一（いち）でクリスマスイブに蕎麦！：イブは浜松でお昼でした　行きたかった「一」に行けてラッキーだったかも・・・　グランドメニューと季節もの　夜、ゆっくり来るのも楽しそうです　あら挽きそば！　と間違えましたが、そばがきでした　でも、貴重かも　まずは無難に十割を（770円！）　細くてコシあり、好みです♪　半分は塩で　田舎を追加しましたが、つゆがいらなければ200円引き、当然不要　そんなに太くないけど、エッジがきいて、コシがすごく強いです　店の空気もよし！　好みという点では、「おおもり」を上回っているかも？？<p><ahref="

サクカフェで雑誌を読んでて、見つけました　なんと、食べログ名古屋№1の蕎麦屋じゃないですか～！　モーニング後に出かけたので、10：30すぎについてしまいましたが、さすがに１番乗り　やがて、もう１組客が来ました　いろいろ食べたかったのですが、ボリューミーなモーニングを食べた後なので、野菜天ざるに　手挽きがんこざる、ってのを食べたかったので大盛りにしました　まずは、そば豆腐と巻き寿司が　続いて天ぷら、がんこざる、天ぷら追加、二八ときて、満腹でした　がんこざるは、岐阜の胡蝶庵の手挽きを思い出しました　「かんで味わうそばで、塩で食べるのが・・・」、我が意を得たり、また来ます！

これは久しぶりの名作？かもしれませんね、マンゴーといちご　黄色と赤、色彩的には美しいに決まってるし、味も悪くないのが想像できます　ただ、黄色と赤がどう交わるのかと思ってたのですがマンゴーの黄色をメインにして赤のいちごソースを差し色にしています　2週前に食べたばかりですがメロンもトウモロコシも売り切れとあっては止まりません、リピです！　マンゴーはこの季節のもの、国内産は今後増えてくるらしいです　いちごは生のものは入手しずらくなってきてますがジャム用などのものはまだ入るようですね　お味は上々、もう1回食べてもいいくらいだと思いました
今週もチュアンです　いつもと同じ時間に行きましたが空いてました　新作が出ているのはインスタで承知ずみで他に先がけて「とうもろこしのかき氷」をお願いしました　他にもマンゴーとメロンがありましたが、とうもろこしの方が希少なので優先したのです　お店によってポタージュみたいにする場合と粒を残す場合があって今回は粒を残すパターンでした　ナッツを使ったせいか少し風味が他店と違っていましたがおいしくいただけました　練乳ホイップは下に敷いてありましたが、とうもろこしの風味を生かすにはこの方がいいかもしれません　さあ、次からはマンゴーとメロンですね
今週のチュアン、先客1名でした　GWですが、お天気も若干あやしく客は多くないようです　食べてないのが3品ほどありましたが、どれもなくなるのは同じくらいだそうで、レモンをいただきました　これからの季節はこういうサッパリしたのがいいでしょうね　サクサクと食べて、つけ麺のお店に向かいました
毎度おなじみチュアンです　3月以降はパラパラお客さんが入ってますが、まだまだ快適に食べることができます　この日ははじめてらしいお客さんが歓声？を上げながら食べてました　品もそろってきましたね、苺は食べ納めでしょうか　桜も終わりでしょうということで桜と「桜と枝豆と黒ゴマ」をいただきました　桜ミルク＋枝豆エスプーマに黒ゴマソースですが、桜も枝豆も色が淡いので鮮やかなできあがりやヴィヴィッドな外観にはなっていません　でも味は良くて桜も枝豆も美味でした　今後は意外とフルーツが豊富でなくなるので、こういうのが増えるかもしれません
チュアン、今回は「レモンソースとカスタード」です　名前だけでも期待してしまい、早速注文しました　出てきたのは黄色いレモン＆カスタード？の上にフルーツがてんこ盛りの見目麗しい1品です　おいしけりゃいいんですが、見た目がいいとなおうれしいです　たいていはおいしいものは見た目も麗しいものです　予想通り甘みは強くなく酸味が前面に出てましたがこれからの季節を先取りしているようで爽やかでした　夏場はサッパリしたものが欲しくなりますからね

相変わらず通っているチュアンさん、まだ空いてますね　食べてないメニューはたくさんあって順に楽しんでいこうと考えています　今回は「いちごフロマージュ」定番のいちごレアチーズに似ていますね　見た目はともかく中身はチーズがフロマージュに変わった様相です　中には柑橘などが入っていて味変が？楽しめます　フルーツの話になり、いちごは不作気味だけど
5月まで楽しめるそうです　他のフルーツを含めて全体に値上がりが激しいようで飲食店は大変なようでした　私は他の品を楽しんでいこうと思っています
チュアンさんです　春メニューが満開ですね～　桜にイチゴ、どれも魅力的です　桜ミルクと酒かすエスプーマはすでにいただきましたので、この日は桜ミルクの黒蜜きな粉をいただきました　黒蜜は濃厚で夏場は厳しいので、この機会食べておきたいところでした　予想通り濃厚でしたが美味しかったです
久しぶりのチュアンです　寒い日が続いて、とても歩いて向かう気にはならなかったのです　この日は春を思わせる陽気、久々に出かけました　夕方でしたが先客あり、後から入ってくる人ありで賑わいを見せてましたね　メニューを見ると一新してる印象でした　充実してますね、桜ミルクにいちご、順にどれも食べてみたい気になりました　どれも出たばかりでなくならないと聞いて、もっとも気になる「桜ミルクと酒かすエスプーマ」をいただきました　酒かすエスプーマはなかなかないですからね　一口食べると酒かすの香りがしますが、じきに慣れていってしまいます　次にいちごの酸味がくるのですが、とにかく華やかな品ですね、春らしくていいと思いました
今週のチュアンは、いちごエスプーマ、ピスタチオソースをいただきました　今年も食べたいちごエスプーマ、人気商品ですが、今年はピスタチオソースバージョンが登場しました　ピスタチオといちごなら合うでしょうね　と食べるとピスタチオの風味はなかなか強かったです　さすが＋200円のお値段だけのことはありますね　でも、いちごはもっと強かった　量が多いこともありますが、酸味の強いいちごの風味は何にも負けないように感じました　内部には、いちご、ブドウ、パイナップルがたくさん入ってて色んな味を楽しめました
前回いちごエスプーマをいただいた時点で、次は決まってました　メニューにも載っていたピスタチオバージョンです　どんなか聞いたらベースにピスタチオを加えるとのことでした　まあ、そのようにピスタチオといちごを分けた方がよさそうですね　ところが店に行くと新作が出ていて「ジンジャーチャイとベリーとカカオエスプーマ」、何と長い名前！　ただ読めば中身が分かるという意味ではありがたいネーミングで、ジンジャーチャイがベースでカカオエスプーマがかかってることは誰でもわかります　この日は満足でしたが、次週はどうなるか、この時期に新作がどんどん出るとは考えにくいので何か細工？をしないといけないかな・・・
前回、次はイチゴが出るだろうとの言葉通り、新作のイチゴが出ました　ここのイチゴ（とチーズ）の品はおいしいので楽しみにしてました　しかし、この季節、どの店も空いてるけどホントは氷が一番おいしい季節なのになあ　私なんか雪の日も何気に通ってますが　繁盛店でもほとんど客はいない　チュアンなんて夏は行列で7‐9月はいつも全然行けない　今日なんかご主人と1：1でいくらでもいれるし話もできる　こんな季節を逃してなるものかと通い続けるのでした
チュアンさん、今年初です　お子さんのインフルエンザをもらってしまって店が開けられなかったようです　それもあって、年末の時点でのメニューでスタート　となると柿ですね、ここはなかなかやらないし、他店でもやらない店はあります　年末に食べた時はシンプルな柿＋ホイップだったのですが、今回はイチゴやブドウ、パイなどがTPされて、このお店のピスタチオやイチジクを思わせました　基本構造は同じなので、今回の柿は赤みが強かったせいか、イチジクに見間違えそうですね　今後を聞くと、当然イチゴ系が出ますとのことでしたが、今季はイチゴが少し高いようだとのことでした
ここは芋を熟成させてから使うので、芋の品が出るのはこの季節になります　芋栗南京の季節には3種はそろいません　でも、具材が乏しくなってくるこの時期に芋は貴重な1品になるし、冬に焼き芋はいいですよね　個人的には栗と芋はあまり好みでないので、こういう形でこういう時期に出してくれるのはありがたいです　数えてみたら、チュアンさん、今年26回目でした　毎週でも行きたいのですが、7-9月は行列で行けないので、臨時休業の多いこの店にしては、他のシーズンは週1近くの訪問になる計算だと思います
遅々として新作が出ないチュアンさん　私のように毎週（？）行く者としては夏場みたいにどんどん新しいのを出して欲しいところですが、店側としては、在庫が減ってからしか出しにくいという事情もあるでしょう　それでもポチポチとは新作が出ていて、この日は「和栗と和紅茶ミルクのかき氷」をいただきました　栗は便利な品で、いろんな具材と合わせやすいです　コーヒー、紅茶、お茶、ミルクなど、どれでもベースになります　今回は和紅茶を使ってますが、これも万人受けしやすいでしょう　逆に言うと、もうひとひねり欲しいところでした
従前から「柿が食べたい、けっこうあちこちやってる」とごねて？いたら　「試作してみました」と声をかけてくれました　出てきたのは色合い鮮やかな「柿」　上の方には、いろんなフルーツ、できるじゃん～　お味もっけっこうでした　これで1200円（予定）は安いよね～
メニューを見たら、久しぶりに新作が出ていた　10月末くらいから秋‐冬‐春のチュアン参りをしているが、やっぱりおいしいです　ただ、メニューが夏の残りみたいだったんだけど、この週には新作出しますと言ってたので楽しみに出かけました　メニューを見たら、久しぶりに2種の新作が出ていた　ただしsoldout となっていて、実際には前週と変わっていなかった　やむを得ず「ほうじ茶ミルクの黒みつきなこ」をいただいたけど、こんなのが1000円だからスゴイよね～　名古屋あたりなら1300～1500円くらいしそう　ここらはかき氷屋が少なく、もっと上げても売れるのに慎ましいよね

今週もチュアンに　メニューを見てると「先週と変わってないですよ～」と　となると、リピしたいのは何だ、となるわけで、迷ったあげく、いちじくミルクをチョイス　毎年食べる品で、今年ももう食べたが、いちじくはもう終わりになります、という言葉が決め手になった　いちじくを皮ごとすりおろしたヴィヴィッドな赤いソース　果肉はしっかり完熟していて、見た目も味もこの店でもトップクラスでしょう　また来年・・・　秋から冬バージョンに変わる今後は何が出るのでしょう？　今年は例年より早く芋が出そうだそうです
かぼちゃのティラミス、どこかで食べた気が　チルアウトだ！　かぼちゃとココアパウダーが今一つマッチしてなかった気がしたので、同じメニューに出会ったのは何かの縁かもしれない　ただし、中に入る具材が違うので単純に比較はできません　結論だけ言うと、チュアンのはたくさんの具材を使ってるので全体の味がカオスな状態になり、食べやすかった気がします　特に、ミルクが多くの具材を中和しているように思いました　とにかくうまかった　いちじく、ぶどうはなくなっていくし、次は何を食べるかな～
やっとチュアンの季節がやってきました　涼しくなって訪れると、客は私だけでした　メニューを見ると見慣れた品々、他の方の記事を見るともう少し早いとメニューが違ったようです　そして、ほどなく芋栗南京の季節　今年も芋は熟成させるそうで、提供が遅れるそうです　今回選んだのは「いちじくミルク」　ポピュラーですが、３か月ぶりとあっては頼まざるを得ません　おなじみの真っ赤なソース、どうするとこんなに赤くなるのか今回も聞き逃しました　いちじくは完熟でイヤというほど入ってます　「てんこ盛りだね、原価率高くない？」と聞くと「高くても、おいしい方がいいでしょう」とシンプルな回答　これで1300円！　名古屋あたりでは、これだけいちじくが入ってると1500円以下では食べれないでしょう　安くてうまい、今季も来年の夏まで通い続けると思います
そろそろ出ると聞いてましたが、出ました「長田の桃」　路地ものでは日本でもいち早く出る白桃です　夜でしたが残ってました　地元の人には珍しくないのかな　楽しみに待ちましたが、食べると味がうすい気がしました　桃は同じ品種でも１つ１つ味が違いますから、たまたまかもしれません　それとも長田の桃はそういうものかもしれません　気になって調べたら長田の桃は品種名ではなく、産地の名前だそう　時期とともに色んな品種があるようです　そうでしょね、「長田桃」でなく「長田の桃」ですから　もう1度くらい食べてみたいものです
今年もメロンが出ました　ここのメロンは1/8くらいのを氷の横っ面から突き刺す感じで食べやすいんだろうけど見た目がイマイチということで毎年あまり食べてません　今回は新作が売り切れだったため、苦渋の決断（大げさですね）でお願いしました　私があまり食べないのを察してか、メロンを細かくカットしてくれました　これによって全体もノーマルな外観になったので、うれしかったです　メロンはアンデスメロンだそうでしたが、ほどよく熟していておいしい　これで1300円ならアリですね～
新ネタ出ました！　しかもいきなり3種　①生メロンかき氷　②ブルーベリーとレモンクリームチーズ　③コーンとえだまめ　どれが一番在庫が少ないか聞いたら、コーンだと　他もいいですが、コーンもいいですね　えてして欠品になるケースがあるので少ないものから食べるようにしています　コーンはともかく、えだまめとのマリアージュはいかに？　上にのっているのはコーンのポタージュ様で塩味もあり、味は強いです　食べ進むとえだまめのソースが出てくるのですが、これはもうマリアージュというより、「コーン」と「えだまめ」ですね　味はうまかったけどね
この日は、さすがにもうなくなるだろうとの予想の元に「桜ミルクと枝豆エスプーマ」をリピした　前回食べたときも美味しかったのだが、今回は外観からして違う　うまく言葉にできないけど、スムースなサーファス、見ただけでおいしそうだ　一応この品の主役は桜なのだが、枝豆エスプーマが主役を喰ってる感じです　味はとなると、桜ははかなげなのに対して、枝豆はガッツリ主張している　いや、うまかったですね　まだあればもう1度食べてもいいかなと思いました
あいかわらずのチュアン詣で　まだ空いてますね　て言うか、夜は私だけのこともしばしばあります　ある意味ありがたいことで、夏になったら、また行列でしょう　なかなか出ない新作、出ました！　クリームチーズのティラミス、名前聞いただけで頬が緩みますね　マスカルポーネチーズもいいけど、クリームチーズもいい！　独特の形、イチゴやパイも添えられてます　これで1300円ですからね～、名古屋なら1500円、東京なら1800円てとこでしょうか　ありがたい出張を末永く続けたいけど、だんだんきつくなってきたことも事実です・・・

イレギュラーなGWの日程のため、珍しく月曜の夜にチュアンに行った　前回は新作のパッションパインマンゴーかき氷は売り切れだったが、この日は運よく残っていた　新作に飛びつく客は一部の常連さんで、たいていの人は、今だとまだ桜を食べる人が多いようだ　さて、春を飛び越え夏に来た感のある「パッションパインマンゴー」、色的には黄色が勝るようだが、ブドウやイチゴ、イチゴソースも使うので、色彩的にはバランスの取れた外観となる　味も似たような具材が多いので、マイルドな感じで、これはむしろ夏より、今くらいの時期に食べるのがいのではと感じました
待ちわびた新作が出ました！　パッションパインマンゴー900円！　練乳ホイップ乗せ1100円です　しかし、17時過ぎに行ったのでは出たばかりの新作は売り切れに決まってます　さてどうするか、久々のピスタチオミルクにしました　定番中の定番で、1年中あるような気がします　何回食べたことでしょう　イチゴ、ブドウ、金柑を使い、下にゼリーも入れ込んで1200円は、もはや驚愕の価格です　ソースとの相性も良く、長い期間、数限りなく作ってるので完成度が高いです　聞けば、上のフルーツや中に入れるものは微妙に変えているそうです　久々に堪能しましたね♪
桜シリーズ、まだありました　焼き芋のクリームを桜ミルクにした「桜ミルクと焼き芋」です　この手の品は焼き芋は半ば独立しているので、クリームも何にしてもいいわけです　桜と芋の相性を考える必要はないと思います　ここの芋は、他店のように芋栗南京の時期に出るのではなく、芋を熟成させ、冬に出します　その分味に深みがありますが、ソースが薄っぺらだと、負けてしまいます　食べてみると、桜ミルクは濃厚ではありませんがしっかりした味があることがわかりました　いや、もともとけっこう濃いのかな？
今週も新ネタは出てませんでした　やむなく、桜ミルクの黒みつきなこのあずき抜きをお願いしました　あずき入りは食べましたが、やはりクドク感じましたので　しかし、これも1000円、郊外価格と言いたいところですが、駅から歩いて10-15分くらいの街中の店なんですけどね　うーん、やっぱり黒みつときなこがあるので、あずきはなくても大丈夫ですね　実はいちごエスプーマのいちごを金柑に変えるってのがあったので、それをあてにしてたのですが、終わってました 食後にメニューをよく見たら今週は新作として桜ミルクと焼き芋が出てました まだまだ桜がらみで新作が出るのでしょうか
チュアンは桜シリーズが続きます　前々回？1000円という高コスパに驚かされた「桜ミルクと酒かすエスプーマ」がまだあったのでお願いしました　やー、チラホラお客さんが入っていて新幹線まで時間のない自分にはキツイ時期が早くもやってきました　しかし1000円、2回に1回食べてもいいですね　だって、桜ベースに酒かすエスプーマ、イチゴも乗ってる！　なるべく長く続けるようお願いしてきましたが、近々メニューの刷新を考えているとのことで、これは残らないでしょうね
最近、新作がさくらくらいしか出ないチュアンであります　客が少ないから、多くの在庫を抱えることは難しいわけで、やむをえずメニューをあまり変えずにやっているのではないでしょうか　さくらは季節ですし、いろいろとアレンジができるので助かるでしょうね　何かさくらものがあるかなあと入店してメニューを見るとデコポンがありました　柑橘系も少なくなったところで、これはヒットですね～　デコポン自体がおいしい　特有の甘酸っぱさを味わいましたが、次週はもうないでしょうね
昨日は、新作が出てなかったので従来品からリピとなりました　桜をアレンジしてもらおうとも思いましたが、桜はまだまだあります　結局は息の長いレモンカードクリームチーズミルクにしました　メニューからは分かりませんが、イチゴも中に入ってます　これ1200円はお値打ちでしょう　酸味ほどほどのレモンカードとクリームチーズにミルクが加わってハーモニーを奏でています　これ、3回目のような気がするのですが、お気に入りです　堪能しましたね　桜をモデルチェンジ？してよと頼んだのですが、まだまだこれからですよと言われました　私は毎週来てるので、性急になってるようですね
この日は、桜がらみで「桜ミルクと酒かすエスプーマ」ってのが出てたのでお願いしました　前回の桜ミルクが800円にも驚いたのですが、この品もなんと1000円でした　名古屋なら安くて1200円、1500円と言われても誰も驚かないでしょう　もちろん、値段だけでなく、味も秀逸　酒かすはあまり強く感じられず、桜の風味を損なっていませんでした　単純に「桜ミルクエスプーマ」でも十分だったと思いましたが、それでは面白くないということでしょうか　その辺、聞くのは忘れてしまいました
ここのところ新作がなかなか出ないチュアン　前倒しして桜を出してきました　桜ミルクを選びましたが、いつも疑問に思うことが　桜の花びらはピンク色をしているけど、かき氷のシロップはどうやって作るのか？　どう考えても花びらに十分な味はないと思います　香りはあるかもですが　今まであちこちで聞いた限りでは、花弁や葉、あるいはそれらからあらかじめ抽出したものと花弁を混ぜあわせてシロップを作るようですね　結果として色、香り、味覚（糖分も使うでしょうが）とも満足のいくものが出来上がるようです　塩漬けにした花を添えることも多いですよね
あいかわらず新作が出ませんね　2週続けて客は私だけという状況では無理もないですね　桜が人気があるので、早めに出そうと思ってますとのことでした　やむをえず「ジンジャーチャイの黒蜜きなこ」にしました　2回くらい食べてる記憶ですが、「ジンジャーチャイ」と「黒みつきなこ」の相性がすごくいいわけではないので1＋1が2にしかなってない感じです　あずき抜きとか練乳抜きとかバリエーションは作れるのですが　しかし、上に乗っかる黒みつきなこエスプーマ、すごい迫力ですね　はじめて食べたらインパクトあるでしょうね
新作が出ない　リピしてもいいなと思う品はあるのだが、やはり食べたことのないものが食べたいという欲求があります　私がいろいろアレンジを提案しても、色よい返事が来ません　食べたことないんだから、「きっと、おいしいですよ」とは言えないでしょうが　結局「こうしましょう」と干し柿クリームチーズのベースを抹茶に変える提案をしてきました　お店としては、無難にいきたいのでしょう、理解できたのでお願いしました　干し柿クリームチーズ自体複雑な味なので、抹茶に変えると個人的にはクドさが軽減して、こっちの方がいいくらいに思いました
干し柿クリームチーズといちごをいただきました　２週間前に試作段階でいただいたのですが、メニューに載ってきたので、完成形を確かめようとオーダーしました　干し柿クリームチーズがクドクて、中にイチゴも入ってるので少しヘビーかなと思っていたのですが、見た目だけではわかりませんが、食べた感想としては、少しスッキリしたかなという印象でした　イチゴをへらしたか、クリームチーズをへらしたか、どちらかだと思うのですが、ヘビーな素材を用いる時は、ボリュームとバランスが大切なんだろうなあと思いました
新作のジンジャーチャイとベリーとカカオエスプーマをいただきました　複雑な造りで味わいも複雑
何と、イチゴも入っている　うーん、あいかわらずやるな～　やはり、パティシエのセンスですね　私の入店寸前に1人客が入っていて、新幹線に間に合うか気が気でなかったのですが、何とか間に合いました　この日は雪模様で、新幹線、在来線とも、ダイヤがかなり乱れていました　できれば、ゆっくり味わって食べたいものですよね～～
年が明けて、今年初のチュアンです　クリームチーズのティラミス、金柑ソースとレモンカードなど魅力的な品が並びましたが「試作ですが、干し柿クリームチーズありますよ」と言われ跳びつきました　柿ももうオフシーズン、干し柿とはいえ貴重ですからね　待つことしばし、いただきましたが、細かく切られた干し柿が意外と固かったです　柿はやはり、トロッとしてたほうがうまいですね　下の方に小豆が入ってました　甘さ不足を補うためと思いましたが、これはなくても十分美味いと思いました
先週はうりきれだったこの品、あっさり「ありますよー」　これがここのクリスマス氷になるのでしょうか、そんな雰囲気でした　翌日の金曜で年内の営業は終了、キリがいいところでいい品に巡り合えました　大好きな金柑が登場したし、これまた好物のレモンカードとの組み合わせですから、楽しくいただきました　イチゴも使われてましたが、この品においては主役にはなりませんね　　色合い的には非常にいい役割をしてるんですけど　金柑とレモンだから酸っぱいかなと思いましたが、うまく調整されてリピしたい氷になりました よいお年をのあいさつの間にも味の余韻は残ってました
この日は新作が出る気配だった　常連さんもそれをつかんでてろうし、たまたま来た人も新作があればそれを頼むだろう　売り切れだろうなあと思いながら行くと予想通り売り切れ　「金柑ソースとレモンカード」、食べたかったなあ　そういうと「来週はたべれるでしょ～」と楽観的なお答え　さて、何を食べるか、決まっていた　「ミル金ホイップ」だ　いつもあるけど、食べる機会がない　とメニューを見ると「ほうじ茶ミルクの黒みつきなこ」とある　聞くと、マイナーチェンジしただけとのこと　この日は小豆がまだ暖かいということで別皿できたが、小豆なしでもいける甘さだった　あ～、それより来週、金柑食べれるかな～
チーズクリームのティラミス、これは全くの新作じゃない？　だいたい年間通じて、前年と同じ品が同じ時期に出るのが、この店のパターンで、マイナーチェンジはあっても大きな変更はない品が多い　でも、これは食べた記憶がない　聞けばわかることなのだが、ポツポツと客がくるので聞くタイミングがなかった　また次週聞けばいいんだけどね　お味は予想の範囲内だったけど、中にフルーツいっぱい！　特に金柑が入ってたのはうれしかった　勝手に、金柑氷お願いね、と言い残して来ました
今年もいちごエスプーマをいただきました　芋栗南京が終わりに差し掛かって、師走に向かう頃に出てきます　まだいちごは高い時期ですけどね～　いちごエスプーマの屋根の下のお部屋にはフルーツがいっぱい　いちご、ぶどう、金柑まで！　そう、もう金柑も季節なんですね　フルーツの宝石箱ですね　はじめて食べたとき、エスプーマがたれそうで急いで食べたものですが、ゼラチンを混じているので大丈夫とのことでした　見た目のインパクト大、食べてもインパクト大な1品です　この後、やはりインパクト大なレアチーズいちごが出るはずです
かぼちゃミルクをいただきました　ここでも、芋栗南京は消えていきつつあるので、今季2度目のかぼちゃミルクです　見た目も美しく、味も良くて安い（1000円！）　まだお客さんは来るようで、私の後に来た人は「果物が一部切れえてしまいましたが、それでよければ」と言われてました　あぶないところだったのかもしれません　もっと寒くならないと、ここでまったりするのは難しいのでしょう　メニューにイチゴがで始ました　青葉公園のイルミネーションもはじまってます　秋から冬へと移り行く季節なのでしょう
この時期の定番、芋栗南京　この日は焼き芋ミルクをいただきました　近年はこのスタイルですね　昔はもう少し違った記憶なのですが、芋はあまり好きでないこともあり思い出せません　芋をとことん熟成させるため、従来は12月にならないと食べれなかったのですが、そこも変わりましたね　重ねて言うなら、今年は「焼き芋」を単品で売ってます　さて、お品ですが、焼き芋にしてはカラフル？ですね　ゴマや、おそらく紫いもを併用してるのでしょうが、メインのおいもソースはなめらかで氷に合いますね　これを食べながら、カットした焼き芋をつつくのです　お芋だけあってお腹にずしんと来て、夕食はろくに食べれませんでした　次回はカボチャを食べたいと思ってます
前週は売り切れで食べれなかったチュアンのカキ氷、この日は食べれました　この日は、メニューにかぼちゃミルクが加わって、芋栗南京が出そろいました　どれが一番先になくなるか聞くと栗だというので、「和栗と和紅茶ミルクのかき氷」にしました　和紅茶は余分じゃないかなあとも思ったのですが、マッチしてました　しかし、あいかわらずコッテリしてますね～　上のクリームの他に真ん中へんにけっこうな量のクリームが潜んでいます　ここでは、2杯食べるのは難しいですね　今年は多くてあと５回くらい来れそうかな　芋も食べたいし、カボチャも食べたいし、クリスマスものも食べたいです
今宵のチュアンは、ぶどうのかき氷　かぼちゃと栗が売り切れだった　時節柄、作る量を減らしているのかもしれない　練乳ホイップをTPして1400円　郊外価格というべきか安く感じてしまいますね　お店は10月に入って空いてきて快適です　ぶどうのかき氷、上にはシャインマスカットと巨峰（とは限りません）、中にもゴロゴロ入ってて、心なしか全体に大きい感じ　これにホイップをTPしたから、ボリューミーで食べるのに時間がかかりました　新幹線、乗り遅れそうになって足早に駅に向かいました　来週はいもにするかなあ
これからは毎週チュアンに行ける　と行ったら、おばさま4人組と別の2人組がいてカウンターしか空いてなかった　4人組は誰も食べてなかったので、いつもの新幹線で帰ることはあきらめた　さて、秋メニュー　いつもは冬に出る「いもミルク」が出てる　そして「かぼちゃミルク」！　当然かぼちゃです　見た目が少し変わったなとよく見ると、具材も微妙に変わっていた　食べたら何とうまいことか！　去年までもうまかったが、何か変えたのか？　時間がなくて聞けなかった　前週のいちじくは従来の味だったけど、秋メニューは改良を加えたのかもしれません　楽しみですね～
最後に訪れたのが6月下旬、７‐９月は混雑を避けて、久しぶりに行きました　夜とは言え、私１人、冬場に戻った雰囲気です　メニューは夏メニューが残ってて大好きないちじくミルクもありました　少しデコレートしてよと言ったら、生クリーム載せて＋200円だって！　万事が値上げのご時世ですね　話をする余裕がったので、この赤は何の赤？と聞くと、いちじくの皮でソースを作るとそういう色になるんだそうです　濃い紫色みたいだけど、希釈してソースにすると鮮やかな赤になるんですね　混ぜ物などはしていないそうです　さあ、これからチュアンの季節ですね～
トウモロコシのかき氷（試作？）をインスタで見つけたので前週に頼んでおいたら用意してくれた　何とか言うトウモロコシを使っている　今まで食べたのは、焼きトウモロコシをモチーフに、和風しょうゆ味のものがほとんどだったけど、ここのはペーストを作って、上にホイップも盛ってある　ホイップがけっこう多いが、甘ったるくはないのでトウモロコシ本来の味を楽しむことができた　塩気はほとんどありません　焼きトウモロコシ系も、他にはあまりない品なので食べたいが、どちらも甲乙つけがたいですね　アレンジものも食べたいけど、アイディアが浮かびません
長田の桃がまだあったので、ホイップなしでいただきました　当然ながら桃の味がよくわかります　甘さは強くないですね　完熟物を使ってるので、何とも言えない舌触り、やはり私はメロンより桃の方が好きです　今後、他の桃が出てくるでしょうから、くらべてみたいと思います　と言っても、そのころには、お店は満員で、夜に行ったのでは桃は完売でしょうけどね　なんだか、変わった種類のトウモロコシを使った品を試しているようで、食べれたら報告します　食べたいな～

先週食べ損ねた？長田の桃、残ってたのでいただきました　当然完熟していて上に数切れ、シロップも桃、中にも果肉が入ってて桃のかき氷としてはコスパがいいと思いました　ましてや出始めの時期ですからね！　今年は値上がりしたものの、ここは元々安くて、さらに値上げの風潮にも抗ってましたからね　いまや、かき氷も1500円までは高いとも何とも思わなくなってしまって、感覚がマヒしているようです　元から高いサブヒロなんか、どうなってるんでしょうか？？　今年も夏は値上げすると言ってましたが、そんなんで行列が短くなるわけはなく、足が遠のく季節が近づいてきたように思います
新作は、パッションパインマンゴーです　練乳あり・なしが選べましたが、夏ならなしでしょうね　今はまだありにしました　色合い的に黄色ばっかりになりそうですが、トップにサクランボ、イチゴ、ブドウが乗って、ソースもなんだか赤いのが混ざっててバランスをとってました　味はもう予想通りで、フルーツ＆フルーツですね　ぜひ、真夏に再登場させて欲しいものです　次回作はと聞いたところ、長田の桃が売ってたけど、量が少ないのでやめたと　そうか、いよいよ長田の桃の季節ですか～
やってきました、ティラミスの季節、少し前から出してるとか　これからの季節は、こういうのがいいですね　チーズとかチョコとかは避けがちです　もう1つ出てた　パッションパインマンゴー、夏まで取っておかなくていいのかなと思ってしまいます　真夏は何を出すんだって　もうじき早生の「長田の桃」がよそに先立って出るでしょうが、そのあたりから本格シーズンに入って、夏は行列になるわけですね　ティラミスはマスカルポーネチーズでなく、クリームチーズが使われてましたが、かき氷にするにはさほど違和感は感じませんでした
ぼちぼち新作出たかな～と向かうと外のメニュー表に「クリームチーズのティラミス」！　ただし、売り切れ　ここはターンオーバーが長いから新作が出ると、みんな飛びつくんだよね～　新作がなかったら、イチゴのレアチーズ、金柑ソースにしようと思ってたんだけど、チーズが欠品のため、これも食べれず　消去法で生メロンかき氷になった　ホントの？メロンでないのはわかっていたけど、聞くと季節によって緑・赤肉、いろいろ使うらしい　けっこうな量を使うから原価率に影響するらしい　何んかも高いご時世だが、乳製品がとりわけ高いらしく、ホイップが高くなっているそうだ　これから夏本番にかけて、ホイップをあまり使わないメニューを開発するのが賢明なのかなあ
連休明けの訪問です　連休中も大混雑はなかったそうで、もう少し気温が上がらないと厳しいそうです　そうこう言ってるうちに梅雨に入ってしまいそうですが　この日は、枝豆ソースが復活してたので、ミル金ホイップ黒みつきなこを頼み、あずきを枝豆ソースに変更してもらいました　メニューにも書いてあります　ちなみにメロンが出てましたが、枝豆ソースの方が早くなくなりそうなのでそうしました　あいかわらず枝豆ソースはおいしく、トッピング用材として常備してほしいとお願いしましたが、あまり色よい？返事ありませんでした　梅雨明けまでは並ばずに食べれそうですかね
新作出ました！　でこぽんのかき氷です　他の店では終わってしまっているところが多いのですが、こちらでは新作です　練乳ホイップ味とヨーグルトエスプーマ味があります　柑橘にはヨーグルトですが、生クリーム中毒の私は迷わず練乳ホイップをチョイスしました　18時ころ、客は私だけ　まだ空いてますね～　GW後に来たら、どんなになってるか　店主とは値上げの話、量を減らすか、小盛りを作るか、などなど景気の良くない話　この店においては乳製品の値上がりが大きいようです　と話しながら食べたでこぽんは甘みと酸味が相まって美味でした　
まだ空いているチュアン、新作はありません　イチゴのレアチーズに金柑ソースかなあと思ってたら「お芋、最後の１つですよ」と　そりゃいかん、お芋に桜ミルクをかけていただくことにしました　1000円が1300円にプライスアップします　まあ、桜もなくなることだろうし・・・　お芋と桜の相性は予想通り可もなく不可もなく、でした　お芋はあまり食べないのでよくわかりません　桜をこの時期まで引っ張ってきたけど限度だろうと新作を聞くと、デコポンらしい　よそではすでに終わっているけど、産地の関係か一定量は入手できるようです
枝豆ソースは売り切れでした　今のラインアップでは、桜ミルクと苺レアチーズがメインだから、いいとこ取りで、桜ミルクにレアチーズエスプーマなんて食べちゃいました！　なんてぜいたくなんでしょう　見た目は地味で平凡ですが、一口食べると、いきなりチーズと桜の風味が！　最後までこれが基調なんですが、食べ進んでいくと中にイチゴが忍ばせてありました　どの店も桜の次の品に苦慮してると話すと、「桜は人気がある（バリエーションもある）ので、まだしばらく桜中心かなあ」とのことでした
枝豆ソース、いたく気に入ったので何かアレンジできないか考えました　しかし、焼きいもや酒粕とはさすがに合わないだろうと苦慮しました　考えたあげく、通常メニューの自家製練乳氷にかけていただくことにしました　これなら純粋に枝豆ソースを味わえます　タコの入ってないタコ焼きみたいなものですが、ソース？がおいしいので、十分いけます　しかも自家製練乳氷500＋枝豆ソース300＝800円でいただけてしまうんです！　他にこのパターンはないか模索していたのですが「来週は、もうないと思いますよ」とアッサリ言われてしまいました・・・
シンプルな桜のかき氷に枝豆ソースをトッピングしました！　前回、桜にエスプーマを食べたときに気になっていて、次回はこれにするぞと決めてました　インスタを見ると食べてる人が多く、好評のようです　たっぷり乗った枝豆ソースは少し塩気があって、桜かき氷と相性抜群です　少し違うけど、桜餅を食べてるような感じにもなります　桜にエスプーマは味の想像がつきましたが、こちらは想像を上回ってましたね！　枝豆とずんだとどう違うの？と聞きましたが、はっきりした違いはないんじゃないかということでした　ずんだは、もっと粒粒してることが多いけど、味は同じですよね～
この品、毎年年末くらいには出るのに今季は出ないので聞いたら「今まで使ってたチーズが手に入らなくなったんですよ」と　ほー、そこまでこだわるかと思ってたら「この日はできますよ」と　「前のチーズよりアッサリしてると思います」とのこと　さらに金柑もあるとのことで「レアチーズいちご・金柑ハーフ」のできあがり　待ちに待った品だから、いちごからいただきました　うん、確かにチーズはアッサリしてる　以前のはもっと濃厚だったけど、これはこれでいい　さらに金柑、これもチーズと合っておいしいわ～　1杯で2度楽しめる、また作ってくれないかな～
桜ミルクの黒みつきなこってのが出たので、黒みつきなこの部分を抜いて桜氷をいただきました　この方式、いいですね　パートごとに抜くことができる　私は黒みつがあまり好きでないので、抜けないなら、おいしく食べれないように感じます　結局、桜ミルク＋練乳ホイップというシンプルなできあがりになるわけで、値段も安くなります　桜は淡い味だけど、ホイップで濃厚に、食べごたえも増している　うーむ、こうなると、逆に黒みつきなこがあるとどんな味になるか興味が出てきます　かなり濃い味になると予想しますが・・・
チュアンは新作が出ましたね　予想通り桜でした　桜ミルクの黒みつきなこって、聞いたような覚えが　うん、ジンジャーチャイの黒みつきなこだ　上をジンジャーチャイから桜ミルクに変えたんだ　前作同様、分解して桜ミルクだけにすることもできるから、今度やってみよう　黒みつきなこは、けっこう味が濃いからね　しかし、きなこが一番上にかかってるから、ホイップになるわけですね　そう考えると、２つを合体させたようなこの品も得難いものがあると思いました
「レモンカードとクリームチーズミルク」、品名を見ただけでうまいと確信しました　品が運ばれて、確信が現実になりました　レモンカード、クリームチーズミルク、金柑ソース、パイ生地　レモンとチーズは相性いいけど、さらにそれをひとひねりしてある　長らくメニューに載っていたピスタチオミルクもそうだけど、「絶対王者」みたいなメニューが時々出現する　これもその１つかもしれない　末永くメニューに載せて欲しい　何度も楽しみたい1品だと思った　
少し前に「ジンジャーチャイの黒みつきなこ」ってのをいただいたんだけど、「ジンジャーチャイ」と黒みつきなこ」の合作です　純粋にチャイを楽しみたかったので、「ジンジャーチャイ」をお願いしました　ホイップつきで　チャイはもともと好きな品なんだけど、ことのほかおいしかった　たずねると、主人自らスパイスを調合して作っているそうな　ドリンクとして飲むチャイと、かき氷に使うチャイは異なるべきで、すこぶるリーズナブルだと思った　なかなかこだわりのある主人だと改めて思いました　例年この時期に出るクリームチーズいちごは、気に入ったチーズが手に入らないとのことで今年は作らないようだ　人気商品なのに惜しい　ぜひチーズをみつけてほしい
チュアンの新作は「カシューナッツとミルクコーヒー」　ありそうでなさそうでありそうです　あるでしょうね　りんごはまた売り切れ、おいしそうなんだけど、縁がない　カシューナッツのエスプーマ？にコーヒーソースでしょうか　この辺は相性がいいので、おいしくできます　食べ進むとイチゴが出てきたのにはびっくり！　何も書いてないし、まだイチゴ、安くはないのに　それでいて1000円ですからね　ご主人を拝みたくなります　話すと食材は上がってるそうで、この時期なら値上げしてもみんな納得するでしょと問うと「なるべく値上げはしたくないんですよね～」と　2度拝みたくなりました
厳冬の中、あまり杯数が出ないため、新作が出しづらいようです　今回食べたものも、ジンジャーチャイと黒みつきなこを合体させたもののように思います　単品でジンジャーチャイ、黒みつきなこも食べれます　その2つを合体させるとどうなるか？　チャイは好きですが、黒みつの甘さは得意ではありません　チャイにはグローブなど4種のスパイスが入っているそう　身体が暖まりそうです　幸いチャイの部分の方が大きく、さらに上にドカンとホイップが乗ってたので、黒みつの風味は弱かったです　次回新作がなかったら、このジンジャーチャイを頼んでもいいかもしれませんね
新年は1.10からの営業なので、少し遅れた「今年もよろしく」になりました　まだメニューが少なくて、いちごものとかありません　いささか寂しく、地味なラインアップから食べたことのない酒かすミルクをいただきました　うーん、見た目地味だなあ　今年初だというのに、テンション上がりませんねえ　味の方も、酒かすの風味にミルクがまざって、悪くはないのですがパッとしたところがありませんねええ　やはり、この時期はイチゴの赤と酸味が欲しいものです
年末にチュアンに行くと、ポツンと新作、カシューナッツとミルクコーヒー　ナッツとコーヒーの組み合わせ、こりゃ食べないと　出てきた品にはメリークリスマスのチョコレートが　中にいちごと金柑も入ってました　これがチュアンのクリスマス氷なんですね　メニューに書いてくれないと分からないんだけど　クリスマス特製ってわけじゃないので書かなかったのかな？　チュアンの氷も今年あと１回　夏場は除いてほぼ毎週食べたから、何食食べたかな？
ここんとこ、新作がちびちび出ている状態ですが、今回は黒みつきな粉をマイナーチェンジした「ジンジャーミルクの黒みつきな粉」が出てました　ジンジャーを抜いてもらったら、900円　今どきいちごミルクくらいしか食べれませんよ、安いですね～　エスプーマがたっぷりで思い切りの大型でした　話しながら食べてたら、時間がかかって、新幹線に間に合わないところでした　ホントはいちごの季節なんでしょうが、まだ高いんですね、いちごが　でも、年内には食べたいなあ　来週も新作が出ると言ってたから期待します
今年もチュアンの焼き芋の季節がやってきました　ふつうは芋栗南京と3種同じころに出るのですが、ここは熟成させた焼き芋を使うので、芋だけは季節が大きく遅れて今年も12月になりました　私はかぼちゃが一番好きで、栗も1回だけしかとか食べないのですが、ここの芋は楽しみです　飴色に透き通った芋は、何か別のもののようですが、味も格別です　かき氷との相性も、まあまあですね　毎年、これを食べるともう年の瀬だなあとの感慨に耽るのです　ああ、また1つ年が変わります
久しぶりに新作が出ました　この後、出るとしたら、クリスマスものでしょうね　レインボーキウイ、キウイも種類が増えましたね　交配してるんでしょうか　みためは迫力なく？アッサリしてました　キウイは酸味が少なく、エグみも感じません　改良するなら、当然この方向にしますよね　それとも元々こういう味なのか　考えながら食べましたが、エスプーマがないと物足りないですね　ボチボチ熟成させた芋が出るはずなので、それが楽しみです　クリスマスは、例年のクリームチーズいちごでしょう　画像なし(泣)
先日はピスタチオにエスプーマをトッピングしていただいたが、今回は逆に、いちごエスプーマにピスタチオをトッピングお願いした　エスプーマの上などにはパイをあしらい、ベースにはピスタチオを追加してくれた見た目も味もだいぶん変わりますね　周囲のフルーツには、新作のゴールデンキウイも並べてくれたので味見してみた　マイルドで、キウイのエグサ？は弱いようだ　これを主役にした品がもう出ているので次回はそれを食べてみようと思うのだが、エスプーマがないと、コクが出ない様な気がしました　ま、食べてのお楽しみですね
リリースされて２週（３週かな？）、やっとチュアンの栗にありつきました　かぼちゃは早くに出ていて、芋は熟成させたのを出すため12月くらいになり、芋栗南京が勢ぞろいすることはありません　この栗はベースに和紅茶を使うという少し変わったものですが、いまや、栗だけで出してる店は少ないのかもしれません　芋は冷やした焼き芋が乗ってる店はパラパラあって、芋の質と焼き具合がよければおいしいですね　こちらはシンプルに栗と和紅茶　食べると和紅茶の風味は強くなく、さりとて栗の風味も強烈というわけではないので、マイルドな１品に仕上がってますね　私のように栗に特別に拘泥のない者には十分でした
あいかわらず通ってます　和栗がまたも売り切れで、新ネタなし　ピスタチオミルクを何か細工してと言ったら「いちごエスプーマ混ぜましょうか？」ときた　出来上がったのが写真の品で、確かにいちごエスプーマがてんこ盛り、すごい迫力になりました　肝心のお味の方ですが、ピスタチオは強い味はないのでうまく融合してる感じでした　いっそのこと、新商品として売り出してもいいんじゃないかと思いました　「いちごエスプーマピスタチオ」なんちゃって　ノーマルのいちごエスプーマとは見た目も味も違うので、いけるんじゃないかと思います　最近、あまり新作が出ないので、こういう方法もあるのではないかと考えました
芋栗南京の季節、ここは芋はずっと先にしか出ないので栗が食べたいのですが、人気があるのか生産量？が少ないのか、なかなか食べれません　この日も売り切れで、やむを得ず洋梨のかき氷をいただきました　ブドウやイチジクも乗ってましたが、予想通り淡泊な味で、練乳ホイップつき（＋200円）にしてよかったです　ほとんどの人がホイップつきにするのではないでしょうか　でも、じっくり味わうと食べなれたブドウやイチジクやホイップとは違った青っぽい風味がして、これは洋梨ならではと思いました　日本の梨では青っぽさは出ないと思います　全体にいつも濃厚なものばかり食べてますが、たまにはいいですね
和栗が出たのですが、売り切れということで、ある時に食べておこうということで、かぼちゃミルクをお願いしました　ここんとこ、どこに行っても、かぼちゃばかり食べてる気がします　当然それぞれ個性があるのですが、どれもおいしいですね　シャインマスカットとかは、そのまま食べた方がおいしいと思うくらいなのですが、かぼちゃは逆ですね　天ぷらや煮つけにもできますが、かき氷にしておいしくなるものの代表ですね　後は、ずんだとか、金柑なんかも私はかき氷の方が好きです　秋メニューに移行しているところで、いちじくミルクがなくなるかもしれないそうです
チュアン、意外と早くかぼちゃが出ました　いもは熟成？させるので、冬にならないと出ません　芋栗南京勢ぞろいはしないんです　私はかぼちゃが一番好きなので、かぼちゃミルクをお願いしました　一足早くハロウィンの飾りをまとってました　うーん、この味、この風味、いいですねえ　１シーズンに何度も食べます　食べ応えもあるので、夕食代わりにしたいところですが、結局は夕食は「別腹」で食べてしまうところが玉にキズですね
恒例の？チュアン詣で　新作が出ません　季節メニューを少しモディファイしてもらったりしてますが、特に思いつかないようです　やむを得ず、私の方からピスタチオミルクに小ぶりのナッツを加えてもらうよう提案し、了解を得ました　できあがりは、ご主人が言う通り「あまり変わりませんね～」　確かにパッと見ただけではわかりません　味もさほど変わりません　まあ、元々おいしいからいいんですけどね　この数日後にインスタを見るとカボチャの品が載っていて、タッチの差だったようです　来週はカボチャですね♪
何度も食べている、いちじくミルク、もはやこの季節の定番商品、安定のうまさです　もうすぐ終わるというので、お願いしたが、何か一工夫ないものか　即興で練乳追加を思いついて頼んで見ました　まあ、そんなに手間がかかることではないから快諾してくれました！　いやあ、ノーマルバージョンもいいけど、一段と紅が映えますね～　店主もまんざらでもない様子でした　ここは品数が少ないので、こうしてバリエーションをつけると、ますます人気が出ると思います
ジャイアンの氷でかなりおなかがふくれていたので、ふつうならエスプーマつきにするのですが、珍しくシンプルなパッションマンゴーフルーツ　こういうのも食べてみたかったんです　季節的にマンゴーあたりは終わるので、今後の事を聞いたら、芋栗南京までは少し間があるので、しばらく現行のメニューを基本にしていくそうです　私はとっくに全部食べてしまったので、日ごろ食べれないスタンダード系（宇治金時とか）を少しいじってもらって芋栗南京の季節を待とうかと思っております
チュアンに行ったら、桃のシロップがありますが、果肉がほとんど・・・　と言われた　いいよ、食べれるでしょ？とお願いしたら、余っていた？いちじく、マンゴー、シャインマスカットが乗ってきた　予期せぬ「ミックスフルーツ」ですね　閉店近くに行くと、こんなこともあるんだなと、行くだけ行こうと思いました　ここは冷凍庫が大きいのか、氷がなくなった経験はないですね　他店では「氷がありません」というパターンもありましたが　氷やシロップを入れておく場所ってのは店にとっては大きな問題で、冷蔵庫が小さいので、種類を増やせない店もあるようです
この週も何とかチュアンの氷にありつくことができました　氷がなくなることもありますが、終盤はシロップがなくなることが多いらしく、お茶系なら食べれるのに、みんな限定を目当てに来るので、それがなくなると帰ってしまうようです　この日はミル金ホイップが残ってました　限定のはずですが、1年中あるので食べるのははじめてです　あまり見栄えはしませんが、ホイップたっぷりで黒みつときなこと相まって意外と濃厚でした　どちらかというと冬向きなので、残ってたのかもしれませんね
この日は雨で、夕方「食べれる？」と連絡したら「食べれますよ」と２つ返事　売り切れている品はありませんでした　目新しいのはないなあとメニューを見てたら一番下に「いちじくミルク」　いちじくが出ました　しばし待つと、見ただけで美味しさが分かる１品が　ここのフルーツははずれがありません　完熟したいちじくはミルクをかけるだけで甘み十分　毎年のように食べてる１品ですが、時期が比較的短いので次回も食べたいけど、また雨の日に当たるとは限らないのが問題です
夕方になると、カキ氷自体、食べれるかどうかわからないチュアンさん　ダメもとで連絡したら、氷はあるので抹茶とかなら食べれますよ～ということで向かいました　そうねえ、抹茶金時あたりかなあとみていたら「まだ、桃ありました！」　混みあってて混乱してたのか、私には落暉～　今年２回目です　「やっぱり長田なの？」と聞くと「もう山梨が出てきたので山梨です」と　長田は希少だから高いのかなあ　ホイップなしで食べてみましたが、上品でほのかな甘さと香りが絶品でした　桃はピンキリで味が薄かったり、リンゴ並みに固かったりするのもあるのですが、これはアタリ？　でした
6月末です　氷はあるか連絡したところ、氷はあるが、期間限定物のシロップは完売とのことでした　定番ものならあるらしい　またそんな季節がやってきました　メニューを見ると、抹茶ミルク金時とかミルクティーとか、オーソドックスなものが並びます　なんだか逆に新鮮な感じです　順当に？抹茶ミルク金時をいただきましたが、これが何と600円！　都会ではこういうのも1000円とかしたりしますよね　あらためてここのコスパの良さを実感しました　しょっちゅう来れるなら、こういう定番物も織り交ぜていきたいんですけどね
最近は夜行っても客がいます　7月になり、梅雨が明けると学生中心に団体でやってきて行列ができ、やがて実質的には食べられなくなります　遅くに電話すると「氷が、もうないんですよ」てな返事が多い　夏は＋100円にしたみたいだが、100円足しても食べたいよね　と話しながら、新作がないのを確認　一番早くなくなるらしいピスタチオミルクをお願いした　ひとひねりしてよ～とたのんだら、ベリーソースの代わりに、いちごエスプーマをかけてくれた　なかなか斬新な発想だが、見た目もインパクトがあり、味も変化しておいしかった♪
前回訪れた時、来週あたり長田の桃が入ってるかもと言っていたので期待して来店　聞くと、少量入荷したとか　まだ高くて小さいし、メニューには載せてませんとのことでしたが、お願いしました　丸のままのを見せてもらいましたが、確かにかなり小ぶりです　長田の桃ってのは、静岡の長田ってとこで採れる超早なりの桃です　生産量が少ないので、地元でしかなかなか食べれないようですね　この日食べたのも、小さいけど、しっかり熟したものでした　さすがに甘味はやや弱いかな
清水で農家の方から、完熟のびわをいただきました　びわって、名前は聞くけど、どんな味だったか思い出せない果物　食べてみたら、強烈な味ではないけど、何とも言えない典雅な味わい　とりこになりました　この話をチュアンでして翌週に行ったら「びわのかき氷、ありますよ」と！　試しに作ってくれたようだ　私がもらったのよりは大粒で、色も赤っぽかったけど、食べるとやっぱり典雅な味　和風な味というべきか　マンゴーとかとは違った風味がある　ただし味が弱いので、かき氷にするにはかなりたくさん使わないといけないだろう　とても商業ベースには乗らなさそうだ
いつもの時間に行きました　なのに、なのに、期間限定メニューは売り切れでした　早くもかき氷の季節がやってきたのでしょうか　けっこう暑い日が多いですからね　困っていると「ピスタチオがあるから、何か作りましょうか」、ご主人はいい人だ　名残のいちごを使って、いちごピスタチオを作ってくれました、ありがとう！　これはもう、うまいに決まっている　感謝の言葉しかありません　食後に話しましたが、まだ梅雨明けくらいまでは混雑はないはずで、今日はたまたま暑かったからだというのが、ご主人の意見でした
毎年、この生メロン氷は出るのだが、他に食べたいものがあったりして食べてませんでした　いつでも食べれると思ってるうちになくなっちゃう年もあります　根本的にメロン氷に抵抗を感じる気持ちもあります　こんな値段でおいしいメロンが食べれるはずがないと　しかし、食わず嫌いはダメだと、今年はお願いしました　鮮やかな緑のシロップにメロンが1/10切れくらい　なんせ1000円だからとメロンを食べようとしたら、赤肉メロンじゃん（おいしかったけど）　ということはシロップの緑は何？　聞こうと思ったけど、野暮な気がしてやめました　1000円でメロン果汁・果肉のかき氷が食べれるはずがないもんね
いちごのエスプーマが出ていたのですが、「デコポン、もう終わるよね～」「そうですね、ぼちぼち」ということで、名残のデコポンのリピに決定しました　柑橘類は、そのまま食べてもおいしいものも多いですが、カキ氷に適したものも多いです　色鮮やかで、果汁が甘かったり、ほんのり苦かったりするのがいいですね　エスプーマ添えで、他のフルーツも載ってます　これが1000円ですから、ほんとにお値打ちですね　「名残の」デコポン、堪能いたしました　これがなくなるということは、何か新作が出るということですが、メロン、早生の長田の桃が控えているというからたまらないですね～
今回は、パッションマンゴーをいただきました　初夏の新作という感じですが、５月ではまだ早い気もしました　一応たずねると、パッションフルーツとマンゴーを使っている（当たり前だけど）そうで、さわやかな感じを期待してオーダーしました　出てきたのは、見た目も鮮やかな１品　見た目からは初夏を感じましたが、練乳ホイップもたっぷりで、濃厚な味でした　真夏に食べたら少しもったりした印象を受けたと思います　そういう意味ではこの時期に出したのは正解かもしれません　でこぽんがもう長いので、何か新しいものをということで出たのかもしれません　ちなみに毎年出る、いちごのエスプーマも出てました
新作のブルーベリーとクリームチーズ（うまそう！）は、売り切れで、ミル金ホイップ黒みつきなこを抹茶に変更してお願いした　限定メニューにも関わらず食べれてないミル金ホイップ黒みつきなこ（ずっとあるから）ひとひねりして抹茶ベースにしていただいた　なかなか存在感のある迫力満点の外観だ！　まずは大量のホイップとともに上から食べはじめたが、なかなか氷に到達しない　考えてみると、これが800円とは非常に安いと思った　小豆も入ってるわけだし　淡々と食べ続けると小豆に到達　何だか全体量も多い気がする　今度は正調のミル金ホイップ黒みつきなこを食べてみようと思った！
これといって新作もないので、デコポンにしました　ここはイチゴや金柑を持ち込んだり、形を変えてもらったり、いろいろ融通を利かせてもらってます　でも、夜に行くんですが、少し前までは客が私だけだったりしたのですが、ポツポツ増えてきましたね　夏は行列が長く、近寄りもしません　わがまま言えるのも今のうちと、外観を変えてもらいました　出てきたのはソフトクリーム状の1品　こっちの方が個人的には好みですねえ　手間がかかるわけではないので、混んでくるまではわがまま言わせて欲しいです
chuanの新作は、いちごカスタード　名前だけ聞くと、平凡に感じますね　でも少し考えると、いちごとカスタードって、意外と合わせないと思いません？　ヨーグルトや練乳が多いと思うんだけど　出てきた品は、いちごが主役ではありませんでしたね　ブドウも乗ってたし、「フルーツカスタード」って感じ？　カスタードがフルーツを美味しくしてくれる　意外な発想だったのかも　いちごが旬を過ぎて味が落ちてきたので、こういう工夫をしたのかもしれませんね　いちごの季節も終わりですね
毎度のチュアンです　トッピングになれてきて、さくらミルクにホイップをトッピングしました　持ち込みのイチゴは味が落ちてきたのでやめました　しかし、近ごろ夜にも関わらず客がちょこちょこ入ってきます　少し前までは私だけだったりしたのに　暖かくなってきて、どこのお店も客が増えつつあります　ここは夏は行列で入れないのですが、いつごろから混むか聞いたら、GWくらいからかなあと言ってました　て、もうすぐじゃん！　こうしてゆったり食べれるのも、あと１か月くらいということですね～
ほぼ毎週行くチュアンの新作は？　よそでも見かけるデコポンでした　スーパーなんかで見るとすごく安くはないので、原価率は比較的高いかもしれません　それでもホイップとかトッピングしなきゃ900円ですから、あらためてこちらのコスパの高さを感じます　イチゴのレアチーズ氷が1000円なんて、名古屋あたりでは考えられません　その上うまいから、せっせと毎週のように通っては「新作出る？」となってしまうのです　種類が少ないので毎週行ってると、すぐにメニューを制覇してしまうんです　デコポンはホイップトッピングでいただきましたが、酸味もややあって、おいしかったです！　ヨーグルトエスプーマのトッピングバージョンも食べてみたいです♪
こちらでは、もともと客の好みに合わせてソースを変えたりしてくれてたんですが、私の場合、イチゴや金柑が手に入るようになって、大幅に変更をお願いするようになりました　この日もイチゴを持参してたのでどうしようか相談しました　正規のメニューにいちごのレアチーズがあったので、そこにいちごを増量しようかとなったのですが、少しクドくなるのではと、いちごティラミスに変更することになりました　写真だけではわからないでしょうが、かなりの量のいちごが使われていて、夕食がいらないくらいのボリュームになりました
人気のピスタチオミルクにも、イチゴと金柑をトッピングしてもらいました　皿のまわりに敷き詰められる感じになるので、元の形と大きく変わって、ゴージャスになります　食べる時も箸休めみたいに、ちょいちょいとつまんで食べるので、飽きが来にくいです　元のも飽きはしませんが　持ち込みによるトッピングありとはいえ、これが1000円ですかねえ　名古屋に比べると格段の安さです　まあ、トッピングも面倒がったりイヤな顔をしたりせずやってくれますが、いい加減にしないと気分を害するといけないのでほどほどにしようと思い始めています
静岡に行くと、イチゴと金柑をゲットして氷屋さんに行くのですが、ここにはいいメニューが　「桜ミルク」です　ミルク味に桜シロップです、これにイチゴをトッピングするのはアリでしょう！　お願いすると、かわいいのができました　この場合イチゴは酸っぱければアクセントになるし、甘ければ、全体をよりまろやかにしてくれます　酸っぱくはなかったので、元の氷の風味をあまり変化させてはいないと想像します　甘味が勝って美味でした　さあ、次週は何に何をトッピングするかな♪
清水でイチゴと金柑を入手すると、チュアンとニワカフェで消費することが多いです　この日もイチゴと金柑を持ち込んで無理を言ってしまいました　新作として桜ミルクが出ていたので、いちごのレアチーズのソースを桜ミルクのソースに変えて、さらにイチゴと金柑をトッピングする　なんとも豪華な氷になりましたが、イチゴと金柑は甘くないので、全体としてバランスはよかったと思います　こういうことをやれるのも、あと1か月あまり、お店に迷惑にならない範囲で楽しもうと思っています
例によって？清水でイチゴと金柑をゲットしたので、持ち込みました　相談して、イチゴのレアチーズに使う事にしましたが、すごいボリュームになって、豪華版と言わざるを得ない状態になりました　イチゴと金柑は相性が良く、大変おいしくて、ぜひまたリピしたい１品となりました　他にも、いろいろ応用できそうです
清水でゲットしたプレミア金柑「こんたくん（かんたくん）」、糖度20％というとてつもなく甘い金柑です　これは氷にするしかないと持ち込みました　相談の結果、りんごヨーグルトにトッピングしていただくことになりました　氷の上には少し、別添えでさらに数個　ためしに食べてみたら、甘い～　これが金柑かって感じ　あまり使うと甘くなるので、少しにして正解でしたね　店長、いつもわがまま聞いてくれてありがとう　次はいちごを持ち込みますから、「いちごのレアチーズDX版」お願いしまーす♪
毎度のチュアンで、ピスタチオミルクをいただきました　これはもう定番に近くて、ある時に食べなきゃって品とは違います　安定の1品ですね　外側だけでなく、中にもカットフルーツが入ってます　これで1000円ですから「静岡値段」ですね　金柑が入ってたので、金柑氷作ってよと頼みましたが、あまり乗り気ではないようでした　この先はイチゴが多くなるでしょうから、酒粕と芋をもう1度食べておこうと思っています　これまた定番に近いいちごレアチーズは、少し外観を変えたようですね
チュアンさん、お世話になりはじめて何年になるでしょう　トータル何杯食べたでしょう？　7年目とか言ってたから、100杯ほ超えてるでしょうね　年末は、待望の？「焼き芋ミルク」です　お芋を熟成させていたので、この時期のリリースとなったわけですが、事前に聞いていたので「待望の」です　添えられた焼き芋はまさに飴色で、これと素氷だけでもいいと思ったくらいですが、そうもいかず画像のような仕上がりとなっています　当然、氷の方にもお芋ソース？がかかっていて、これももちろんおいしいです　今年（2021）は、紫イモを含め、芋を一番食べた年でしたね
チュアンは、メニューを見ても大々的に「クリスマス氷」と謳っていません　他の人の画像を見てピスタチオエスプーマが今年のクリスマス氷だなと理解しました　ナッツ同様、ピスタチオもエスプーマに混ぜ込むために細かく粉砕しています　ナッツもピスタチオも粒感が好きなんだけどなあ　たいていの店は粒感を出してますが、ここは違いますね　そのへん、聞いてみたのですが、特別な理由は感じ取れませんでした　お味はまあ、おいしいに決まってるので、あえて細かくは書きません
12月に入りましたね　冬になると出てくる品に酒粕があります　酒粕と何をどうミックスさせるかが、お店の腕の見せ所ですね　チュアンは酒粕クリームが定番でしたが、今年はチーズを加えてみたと言ってました　当然濃厚になるし、酒粕とチーズってクセがあるから意外とミックスが難しそうです　食べてみると、過剰にクドクなく、酒粕とチーズもけんかしてませんでした　全体としては少しクセのある品でしたが、サッパリといただけました　フルーツとか使ってないけど、これが900円です　名古屋に比べると、静岡は安いなあ　
カシューナッツは1度食べました　その時の品はエスプーマにナッツを混じたもので、したがってナッツは粉状になってました　私がイメージしたのは、粒状に砕いたナッツを散りばめたもので、少しイメージと違いました　実際に食べても、カリカリとした食感がなく、イマイチに感じたところ、別に粒状にもできると言われて、本日はカスタマイズドしていただきました　個人的には外観もこちらの方が好きですね　やっぱり、ナッツはカリッとこなくっちゃ♪　今後、いちごの前に待望の？金柑が出るそうで楽しみです　去年はアレンジしてもらって4回食べましたからね
飽きもせず静岡の帰りはチュアンに寄る　季節メニューは、あらかた食べてしまったので、まだ食べていないチャイミルクにした　ミルクでは弱いかなあと思い、ホイップにしてもらった　そうするとフルーツが上に乗るのだが、チャイミルクだとフルーツは中に入る　ベリーソースがトッピングできたがしなかった　あとで他の人が食べたのを見ると、見栄えがずいぶん変わってよくなっていた　チャイとベリーは合わないと思ったんだけど、どうなのかね　この夜も客は少なく、私と入れ替わりに1人で出ていき、逆に帰り際に1人入ってきた　毎年のことなので、店主は何とも思っていないようだ　夏場に1年分稼ぐ感じでしょうかね
カシューナッツは、好きなメニューでありまして、ミルクコーヒーを加えれば、美味しいだろうなあとワクワクしてお願いしました　あれ、出てきたのを見ても、カシューナッツがない？？　エスプーマに入れ込むために、粉末にしたんだとか　それでは香りや食感が楽しめません　思ったほどの味ではありませんでした　ちなみに上に乗ってるのはパイ生地です　食後に話をしたんですが、粒状がよければ、それもできますよということだったので、いつかリベンジしたいですね
栗のかき氷も、今が最盛期ですね、いつまで食べられるのでしょう　たくさん使えば価格が上がってしまうので、チュアンでは栗てんこ盛りのかき氷は作らなかったようです　他の品とのバランスもありますしね　ベースは和紅茶ミルクのかき氷で、そこに栗が添えられています　特別に栗にこだわりのない私なんかには、これで十分です　ほんとに栗が好きならば、天津甘栗を食べればいいと思います　紫いもなんかも、そう思いますが、かぼちゃはペースト状にしてかき氷として食べると、他のかぼちゃ料理とは違った味わいがあると思います
チュアンで桃のかき氷をいただきました　どう考えても季節外れなので、聞いてみたら、非常事態宣言のころに向けて仕入れた桃が余ってしまったので、シロップにして保存しておいたのだそうだ　それと他のフルーツを組み合わせて少しお安めに提供しているようだった　これはいいと、お願いした　ベースは桃シロップの氷で、上にホイップとフルーツが載っている　1杯で2度おいしい感じもして、満足感高く、コスパもいいので満足でした♪
チュアンも営業を再開しました　この時期になると、夜は空いていて、ゆっくり話ができます　栗は剥くのが大変だから、好きじゃないとか、時期的にハロウィンが重なるけど、両方はやってられないとか、愚痴っぽい話が多かったです　メニューにイモがなかったのですが、品種の関係で、これから熟成させるので、12月になるかもとか　栗、かぼちゃ、いちじくとあったので、一番早くなくなる「いちじくミルク」をいただきました　安定のうまさでしたね　今後、クリ、カボチャ、そしてイモと楽しみは続きます♪
いちじくづいてますね、シーズンですから　チュアンでも、なくなるのはどれ？　と聞いたら、すぐにじゃないけど、順番で言えばいちじくかなあ、ということで、いちじくミルクをいただきました　ここはフルーツの扱いについて心配することはないので心穏やかに待ってました　夏の喧騒がうそのように静かな店内です　桃は食べたし、パッションマンゴーよりは、いちじくの方が優先度が高いですね　甘いシロップをかけた上にいちじくを乗せる、奇抜なことはしません　でも、インプレッシブな外観でした　何のソースか聞き忘れましたが、熟したいちじくを思わせる深紅のソース　中はいちじく以外何も入ってないシンプルな品でした
9月に入りまして、この日は雨模様で暑くない日でした　念のために夕方連絡を取ってみると、「空いてますよ～」とのことでした　かくして久しぶりのチュアン訪問となったわけです　メニュー、全然見当がつかないんですけど、見たら桃がまだあったのでおいしかった　毎年いただいていますが、変な桃にはあたったことがありません　素材の吟味がしっかりしていることも、ここの人気の理由でしょうか　夏はどうだったか聞くと、さすがにコロナの影響か、前年よりはお客さん少なかったようです
チュアン、通っております　食べたい物が食べつくせません　まず、とりあえずメロンだな、と今回も入店したのですが、ブルーベリーに味をしめたのか？？「すももを使った試作品があるんですが、食べます？」と聞かれて、食べない手はありません　お願いすると「すももだけでは酸味が強いので、桃も入れてあります　予備に練乳もつけておきます」ときました　全体の見た目は桃に近いですが、少し黄色っぽいですね　食べると、もちろん桃より酸味があります　でも、真夏だったら、こっちの方がサッパリしてるなあという感じ　練乳も使ってみましたが、なくてもかまいません　すももだけにして、ピュアに酸味を楽しみたいなあと思いました
「毎度！」って感じでチュアンに行きました　今日こそ、メロンを食べるぞって勢いです　と、オーダーしようとすると「ブルーベリーを使った試作品がありますが、食べてみますか？」ときた　タイミング悪いが、これは断る手はない　お願いすると、「ブルーベリーチーズ」が出てきました　なにやらパイ生地がたくさんまぶしてあります　「パイ生地を大量に仕入れたので、あしらってみました」と　食べると、ブルーベリーがジャム状でなく生なのと、ミルクやクリームでなくチーズソースでパイ生地が使われてるので、通常のブルーベリーものとは、かなり違う食感でした　こりゃいいなあと思いましたが、商品化までには、まだブラッシュアップが必要なんでしょうね～
例によってチュアンに行くと、桃のかき氷が出てました　複数の店で、桃は出してるけど、まだ甘みが足りないと言われていたので、その話をすると「長田の桃ですからね、十分いけると思いますよ」とのこと　半信半疑でお願いしたけど、おいしかったですね～　中にも果肉が入ってましたが、柔らかく、甘みも十分でした　長田の桃は、早成りで有名らしく、この辺では有名なのだけれど収穫時期が短く、収穫量も少ないので、全国には回らないようだ　今まで、ここでそんなことを考えたことはなかったんだけど、ラッキーだったわけですね♪
限定メニューに新作が出ました　あんにんマンゴーは売り切れ、生メロン氷は、いずれ食べるだろうということで、チャイミルクとベリーソースをいただきました　チャイの氷は嫌いじゃないんです　これから夏に向けて、甘ったるいのが食べにくくなると需要が増えるような気がします　ホイップとフルーツ、ラングドシャに加えて、ベリーソースを使ってるので、いくぶん甘めではありましたが　ラングドシャは、黄金柑以来使われてますが、アクセントにいいですね　この日は、混み始めていて、夏過ぎまで、あと何回食べれるかなあと感じました
黄金柑、まだあるということで、第4弾を頼んでしまいました　アレンジにも限界があるので、フランボワーズソースをかけるくらいしか思いつかないという　色彩的に赤が加わるのは面白いと思い、頼みました　結果は画像の通り、これが「黄金柑とクリームチーズ」の完成形だと私は言いたい　味覚的にも、少しだけ酸味が加わって引き締まった感じになっておいしい　見た目がよく、おいしいのだから文句ないでしょう　近年の傑作だと思います　今週も行くけど、まだあるかな　あったら、どうアレンジしてもらおうかな♪
黄金柑がまだあったので、また何かアレンジしろと言って困らせてしまった　正確には、事前に黄金柑があるか確認してリクエストしておいたのですが　さて、どうするか見ていたら、輪切りが貼り付けてある　食べれるの？と聞いたら、煮込んであるから大丈夫だという　皮の部分など、固いんじゃないかと思ったけど、かなり煮込んであるようでやわらかい　そのかわり、味や風味は薄い　まあ、ぜいたく言ったら怒られる　全体としては、あいかわらずおいしい　第4弾はあるかな？　これ以上アイディアは思いつかないのですが
あいかわらず通いつめているので、メニューがなくなってきました　店主に相談すると、少し考えて「ティラミスとかならできますよ」と　ここでティラミスって食べたかな、記憶にないような気がします　とりあえずお願いすると、私のイメージとは違う品が出てきました　ココアパウダーとマスカルポーネチーズクリームがたれている姿を想像したのですが、「ドライ」でした　これはこれでアリかなと食べるとコーヒーの味が　「少しコーヒーも入れてあります」とのお答え　悪くないですね、チーズはふつうのクリームチーズのようだから、少しアレンジしたティラミスでしたが、おいしかったです　食べ進めると、底の方にカットフルーツが　即興にしては、なかなか凝った造りでした　
ここんとこ、毎週のように来るので、季節メニューは食べつくしてしましました（いちごのエスプーマはまだだけど、当分ありそう）　そこで「新作ないの～？」「もうすぐパイナップルを出します」　ということは、もうできてるだろうと無理言って作ってもらいました　ちょっと緑がかってるなあと思ったら「ライムも少し混ぜてます」　エスプーマもかかってないし、もう夏を意識しているのかもしれません　食べてみると、パインとライムのミックスは悪くないのですが、インパクトがないので、少し物足りなさを感じました　夏だと、こういうのがいいかもしれませんね　まだ今だと、エスプーマをトッピングしたくなる感じでした
またもや、チュアンに行きました　何を食べるか迷いました　いちごエスプーマを今季はまだ食べてないのですが、出たばかりで、まだ当分ありそうです　そこで黄金柑を聞いてみると、なくなり次第終了とのこと　当然、黄金柑にしましたが、同じでは面白くない　アレンジを頼んだのですが、黄金柑のソースは一面にかけてあるので、それを変えるのは難しいです　結局、上に乗せるフルーツを変えることになり、金柑があるというので、それにしようという話になったのですが、ブドウもある、となってミックスに落ち着きました　しかし、黄金柑ソース、おいしいですね～　チーズがまぜてあるようですが、何とも言えない味わいです　次回は、もうないだろうなあ・・・
最近、チュアンによく行きます　GW過ぎ辺りから混み始め、夏場は行列で食べれなくなるので、今のうちに行けるときは行っておこうというわけです　したがって、期間限定メニューもほとんど食べてしまい、食べてないのはピスタチオミルクくらいになってしまいました　と思ったら、いちごのエスプーマが出ましたね　しかも、クリームチーズミルク入りなんてのも　「チュアン史上最高値の品じゃない？」と聞いたら「クリームチーズは高いですから」とのことでした　さて、ピスタチオミルクです　見た目は華やかですが、よくある品　ピスタチオソースに、ホイップクリームに、フルーツです　でも、ここの氷はうまいですね　バランスがいいのかな　あっという間に食べてしまい、もっとゆっくり食べればと後悔するばかりです　次回は黄金柑がまだあれば、アレンジしてもらおうかな～♪
いつぞや見た黄金柑、ついに製品になりました　かなり大量に入手できたようです　レアチーズと合わせましたか　クラッカーみたいのが上にかかってるんですが、これの食感と甘さがアクセントになってますね、ビジュアル的にも　これがないとイチゴと黄金柑がほとんどですから、少し単調になるんです　作ってて、そう思ったんでしょうね　黄金柑そのものの味はわかりにくかたですが、そんなに酸っぱいものではないようです　ただ、果実から搾れる果汁があまり多くないようで、歩留まり？のいいものではないようです　実態がわからないので、もう1品作ってほしいところですが、価格や手間を考えると、これ1品で終わりになりそうです　これや桜がなくなって、イチゴやピスタチオもなくなっていくと、かなりラインアップは変わりそうです
今年は、チュアンによく来れるので、2巡目になってしましました　デコポンは、もうすぐなくなりそうとのことで、ちょうどよかったです　2巡目ということで、外観を変えてくれました　表面をデコポンのシロップが広く覆い、上にフルーツが乗ります　形を変えると、多少は味も変わりますが、フルーツのうまみとデコポンのシロップのちょっとした苦みがマッチして、これまたおいしい1品でした　今後はメロンなどが出るようですが、黄金柑は日の目を見ないのでしょうか？？
今年は、ほんとにチュアンによく行ける　おかげて季節限定メニューは残すところ桜と酒かすだけになってしまいました（1年中あるミル金ホイップは除く）　当然そちらをお願いしましたが、去年までは桜だけで、酒かすは使ってなかったような？　上に塩漬けの桜の花も乗っていた　その辺聞いてみると「桜の花は食べない人が多いので花を形どった求肥にしました」とのこと　　　です　あと何やら、小さな柑橘類が置いてあったので「何か作るの？」と聞くと黄金柑だそうで、カードを作ろうかと思っているとか　さすが元パティシエ　桜と酒かすは、酒かす風味は抑え気味に、甘めにしてありました　女性はこちらの方が好みでしょうね
連チャンでチュアンに行きました　写真を見て、ピスタチオミルクが私が思ってたのと違う品だったからです（詳細略）　ピスタチオソースにホイップとフルーツ　王道のおいしさでした　この日も空いてて、真夏とは雲泥の差でした　GWあたりから混みだしてくるようです　それまでに、あと何回来れるかなあ　これで桜と酒かすを食べれば、現在のメニューコンプリート（いつでもあるミル金ホイップは別）となるわけで、そうなると、新しいメニューが恋しくなるわけです
今年に入って、勤務の関係でチュアンに来やすくなりました　以前ほどの頻度ではありませんが　この日は、でこぽんのかき氷、どうせならと練乳ホイップのせでお願いしました　今時分は空いてますが、夏は行列で、並ぶ気にもなりませんから、チャンスは逃さず！　店主はあいかわらず淡々と作ってましたが「イチゴが終わったら、何にするの？」と聞くと「とりあえず、メロンを考えてます」と　何年もやってるので、1年のローテーションは頭に入っているのかもしれません　でこぽんも練乳ホイップもおいしくて、季節中にもう1度食べたい気分でした
久しぶりのチュアンです　と言っても、調べると1月にも行っているので久しぶりではないのですが、かつての訪問頻度を思い出すと、「久しぶり」と感じてしまいます　店も、ご主人も、品も、何も変わってないです　悪く言えば進化してないことになるけど、田舎に帰ってきた感じでしょうか　この時期の定番「いちごのレアチーズ」をいただきました　去年あたりから、いちごだけでなく他のフルーツも使うようになりましたが、見た目も味も、私は昔のいちごだけの方が好きだなあ　いちごだけの方が原価がかかるからかな？？
いやー、いつ以来でしょうか、久しぶりにチュアンに行くことができました　この時期の夕方ですから、空いていて、店主さんと色々お話することもできました　いちごのエスプーマを頼みましたが、見た目が随分変わりましたね　以前は、もっとエスプーマが垂れ落ちんばかりにかかってたのですが　「ゼラチンの量を変えたりして、いろいろやってみてます」とのこと　食べ進むと中には種々のフルーツが　その中に、金柑がかなり入ってました　望外の喜びというやつですね♪
チュアンも久しぶりです　早くいかないと、混んでくると思いながら、こんな時期になってしまいました　恐る恐る？店に近づくと、当然ながら行列してました　約10人ほど　バイトの女の子が会計などと掛け持ちで、それぞれ何名か聞いてましたが、４人組が２組いました　これは朗報、カウンターが１名だけ空いたなんてときに飛び越せるからです　と、カウンターを見ると小さなお子さんを２人連れたお母さんが２杯のかき氷を長時間かけて食べてました　もー、子供でも席を使うなら１杯頼めよな、と思いながら待ちましたが、結局このカウンターに座りました　タイミングによるのでしょうが、10人くらいなら、さほど待たなくていいんですね　桃のかき氷をいただきましたが、ホイップ有る無しがあって、私は有りを頼みました　すると桃の実は内部に格納？　されるのですが、他の人が頼んだ無しは、桃の実が上に乗ります　こっちの方がインスタ映えするなあなんて思いながら、味わったのでした
静岡
久しぶり、静岡はチュアンに行くことができました この時期、当然ながら、いちごメニューが満載ですね いちごのチーズエスプーマをいただきました 相変わらず、ここの良さはバランスですね ともすればチーズとエスプーマがかみあわなかったり、いちごの甘さと酸味を殺してしまったりするものですが、見事に融合しています ここの店主は、そういうセンスは持ち合わせているんです だから通ってしまうんですよね～ 今後、いちごの季節以降の品が楽しみです
今季は1回しか行っていないチュアン、去年の画像が出てきました　品は定番の生ピスタチオミルクです　これは年間通じてある確率が高いので、桃とかイチジクとかあった場合は、当然そちらにします　1月ですので、イチゴも豊富だったため、これにしたんじゃないでしょうか　今年の夏も何度か訪れましたが、遠巻きに見ても並ぶ気にならないケースが多かったです　1度だけ6,7人の待ちの時があったので食べた記憶です　まあ、でも、これからは空いてくるので並ぶ必要もなくなっていくでしょうね♪
昼前に新静岡で仕事がひと段落したので、かねて食べたかったふわふわスフレパンケーキを食べにチュアンに行きました　行きがけに電話して行ったにも関わらず、けっこう待ちましたね～　製作工程も見ながら出てきたのは写真ではわかりにくいけど、かなりのボリュームの1皿　「２枚でいいよね～」と言うと「卵2つ使うと3枚になっちゃうんです」とのこと　食べるとスフレタイプなので意外と軽いです　何年もタイ焼き、パスタ、おでんなどと冬の品を模索してきたけど、これが一番ヒット作のようです　1000円で満腹ですから、パンケーキ好きなら文句ないでしょ♪
今週も、静岡に来ました　急いでチュアンに向かいます　20時閉店ですから　さすがに空いてて閉店間際の雰囲気でしたが、事前に連絡しておいたので待っててくれました　「クリスマス氷、ある？」「ピスタチオミルクがクリスマス氷になります」ということで、即決です　ピスタチオミルク、先月も食べたのですが、器が変わって、飾りがつくとクリスマス氷に早変わりです　味は先刻承知済み　青葉公園のイルミネーションとともに、クリスマス気分が盛り上がっていきました
行けるときは行けるもので、2週連続で夜のチュアンにやってきました！　前回、売り切れだった栗を食べたいと思ったのですが、終了していました・・・　代わりに？ピスタチオミルクが登場していました　これも、本来は上にイチゴを乗せるのだそうですが、本日はシャインマスカットだと　マスカットも今後は食べれなくなるので、ちょうどいいと思ってオーダーしました　いちごソースもかかってて、なかなか濃厚でした　うーん、寒い中、やってきた甲斐があったというものです♪
チュアンも、久しぶりですね、時期的には、いちごのメニューが出てました　　でも、いちごは今後も食べられます　もうすぐなくなるかぼちゃミルクにしました　ナッツもたっぷりで、ソースも濃厚でしたよ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
連休合間の平日に行きました　ランチ時をねらって行ったのですが、さすがに暑くなってきて、先客2組、後からも入ってきました　「タピオカミルクティー」が新顔でしたが。珍しく店主さんが「タピオカは、いつでも食べられますから」ということで、前回も食べた柑橘MIXにしました　「柑橘」としか言ってないから、時期に合わせていろいろ変えれるし、こちらも飽きなくていいですね　かき氷には、グレープフルーツが合うと言ってました　今後、サクランボを考えてるらしいですが、当然ながら、原価率の高さが問題のようでした・・・
小雨が降るなか、終わりがけに行ってきました　いちごは、紅ほっぺだそうです　グラノーラが入ってました　
今年初のチュアン、何がいただけるか、楽しみでした♪　パンケーキもはじめたらしいけど・・・　おっと～、苺のレアチーズ、これは決まりですね！　ここで1,2を争う名品（？）　春から縁起がいいですね
インスタで見かけたので、さっそく行ってみました　閉店間際だったので、お客は私だけでした・・・　1000円くらいするかと思ったら、800円　考えてみれば、特別な材料を使ってるわけじゃないからね　お芋系も気になりました　さて、クリスマスかき氷、ピスタチオソースが主体なんですが、食べすすめると、イチゴやら練乳やらグラノーラやらが出てきて楽しめました　来週は、お芋系を食べに行かなくちゃね♪　なかなか縁が切れない？お店です
静岡出張の夜、ガラにもなく、イルミネーションの季節、の青葉シンボルロードへ行ってみました　もっとも、「ロード」ってわりには、すぐ終わっちゃうんだけどね・・・ おなじみのチュアンのすぐ近くですね　場所はｗかってました　青葉横丁でおでんでも食うかと考えましたが、他にアテがあったのでガマンしました　食べたかき氷は
10月も、チュアンに行きました　もはや、条件反射ですね・・・　この時期、メロンが人気のようでしたが、すでに売り切れてました　静岡焙じ茶をお願いしましたが、小豆やグラノーラが入ってて、外観からは想像つかないボリュームでした　本命はティラミスです　けっこう複雑なお味でした　こちらも食べ応えあって、満腹しました！
久しぶりにチュアンに行きました　8月も電話したりしてたのですが、つながらなかったり「もう、シロップがありません～」てな調子だったので　この日は夕方に電話すると、すんなりつながって「モモも、イチジクもありますよ～」ということだったので、出かけました　しっかし、来店すると「すいません、モモとイチジク、売り切れました！」　やむなく、いちごと練乳ホイップをいただきました　どこやらの「夏イチゴ」だそうです　いろいろ話してたら「マンゴー、できました（明日の分？）」ということで、そちらもいただきました　結果的には、満足できました♪
2017.05.06、今回は、昼前に行けたので空いてました　13時過ぎると混んでくるそうです　パッションマンゴーものが新作として出てました　パッションマンゴーレアチーズ、これはおいしかったです！　ぜひ、リピしたいです♪
2017.04.18、暑い日、チュアンに19：30ころ着きました　遅くなるので、あらかじめ連絡しておきましたが、先客2組、1組は「るるぶ」を見て来たらしい中国人観光客夫妻でした　カタコトの日本語で話してました　さて、今日のお品は「枝豆ミルクと白玉」、枝豆は皮をむくのが大変だと言ってたけど、はじめたのね　「ずんだ」に白玉ですから、ボリュームあります　もう、ここで夕食を済まそうと思ったのですが、おでんがない！　聞くと、3月いっぱいだったとか　かき氷が忙しくなるのでやってられないそうです　やむを得ず（？）もう1品食べて夕食にすることになり、もうすぐなくなるイチゴメニューから「いちごとレアチーズ」をチョイス　見てたら、先に皿にクリームを引いていた　「皿なので、削りにくいし、溶けやすいんですよ」と、細かな配慮はできる店主です、馬力がちょっとね　びわや、さくらんぼはどうなったか聞いたら「さくらんぼは、まだ高い」そうです　来月の楽しみかなあ・・・
2017.03.23、チュアンに行きました　インスタで、ローストカシューナッツの復活を知ったからです　なかなかおいしかったので、また食べようとやってきました　前に食べたのは、ずいぶん昔（？）のことだったので、品のイメージがわかなかったのですが、カシューナッツとミルクをシェイクしたシロップに、さらにカシューナッツを上にトッピングしてるんですね　ここのかき氷って、なかなかビジュアル的にセンスがいいです　もちろん、お味も上々　静岡おでんもいただいて、夕食を済ませてきてしまいました♪
2017.03.18、今月もチュアンに　ここは、わりとコンスタントに来れますね　季節限定、新たに、さつまいもミルクが出てました　いちごなどに比べると地味ですね～　ゴマがかかってます　付属の「バターしょうゆ塩」をかけると、味が変化します　この先は、サクランボとビワを考えているそうですが、どちらも、原価率が高いのがネックらしいです　サクランボなんて、高いですものね～　安価な（？）サクランボのペーストみたいのを利用して、上にトッピング的にさくらんぼの実をのせたら？と提案しました　どうなるか、楽しみです♪
2017.2.18、2月もチュアンに行きました　今回は、生搾り、みかん練乳ホイップをいただきました♪　ビジュアルも十分に魅力的ですが、下の方に、清水産の「せとか」がタップリ入ってます！　「せとか」って、けっこう高かった記憶だけどなあ　練乳ホイップの甘さ、みかんのほの酸っぱさがマッチして、とてもおいしかったです　なんとなく去りにくく、もう1杯食べることにしました　迷ったあげく、ラムレーズンレアチーズ　これも中にいちごが入ってます　前に食べた時に気に入った品ですが、こちらも美味しくて、満足感いっぱいで店を後にしました♪
昨夜は、チュアンで夕食？？食べました　まずは、目を引いた、いちごのレアチーズをお願いしました　濃厚なクリームチーズの風味がいいですね～　ここで、おなかをふくらすために、静岡おでん！　おでん横丁のすぐ近くなんだけど、横丁は夜しかやってないそうで、昼間におでんだけ食べにくるお客さんもいるそうです　おでん、玉子と黒はんぺん、大根を食べ終わって、もいっちょかき氷、ということで「生搾りりんごとレモン」をオーダー　レモンって、この季節だっけ？　と聞いたら「国産レモンはこの時期が旬なんですよ～」と　食べたけど、クリームチーズと、おでんの後では風味が弱かったです・・・
1.21の訪問時の記事です　ラムレーズンレアチーズ、ラムはゴードンだった記憶　ほんとのお酒がかけてあるので、直後の運転は控えたほうがよさそうです　酔っ払ったりはしませんが・・・　うん、なかなかに大人の味です　気に入りました　今後は、イチゴ系がふえてくるでしょうね
2016.11.17　チュアンにも行きました　なくなるのは？と聞くと、いちじくが出ました　品が出て、思い出した　先月も食べたんでした・・・　青葉公園でしたっけ？　イルミネーションがきれいでしたよ！　今年の冬は、おでんを出すそうですよ
2016.10.15　ここんとこ、月1ペースですね　今日は、暑かったけど、空いてました　おススメを聞くと「イチジクと練乳」　700円、うまかったですね　ここは人件費がかからない分、原価率を上げれるので、果物もいいものをたくさん使えます　これも、練乳がいらないくらいの甘さでした　次は、緑と紫のマーブル（？）のキウイフルーツのを考えているそうです！　
2016.09.25　蕎麦屋2軒を制覇（？）した後は、チュアンへ　意外と来れない　2か月近くぶり　メニューを見て、梨をお願いしたけれど、すでに売り切れ　ならばと「巨峰シロップと皮ごと食べれるマスカット氷800円」をオーダー　混んでたので、しばし待って登場！　おー、シャインマスカット、高いんだそうな　ベースの巨峰のシロップで十分食べれるけど、シャインマスカット、やっぱおいしい！　これにしてよかった～
2016.08.07　チュアンのかき氷、メロンは食べ損ねたかと思ったけど間に合いました！　しっかし、800円は安いなと思ったら、マスクメロンではありませんでした！　でも、これだけ果実が入ってれば満足です　うまかったですよ！
2016.07.21　7月も行きました！　予想通り、生メロンが　地元のモモも、また出ていました！　しかーし、前回聞いていたピスタチオをチョイス　初志貫徹です！　少し甘味を加えてあります　見た目は緑ではありませんでした
2016.06.28　6月最終週も2泊3日　わからなくなりそうなので、書き殴ります　メロンがありましたが、載ってない「広野のモモ」があったので、それにしました！　なかなかでした　モモは、いったんなくなって、夏に再登場するそうです
2016.05.19　今日は暑かったので、とりあえず氷、「抹茶ミルク金時（600円）」を頼んだが、削りながら「イチゴは今週いっぱいなんですよ」って、先に言ってよね～！　まあ、でも美味しかったけど　パスタは「ミートボールのボロネーゼ」、生麺を冷凍させた特殊な麺だけど、けっこうイケます　腹いっぱいで1400円！
2015.10.31　今回は、移動の合間を縫っていきました　もう道も迷いません！　おすすめ、微妙に変わります、なくならぬうちにティラミス氷を　見本より、ボリューミーですね　氷の状態、よさそうです　食べ進んでもサクサクで、シロップしみてます　ごちそうさま・・
2015.10.09　夜の７時過ぎに行ってみました（営業は８時まで）　10月ですし、当然、お客は誰もいませんでした　冷やし白玉善哉ってのが気になりましたが、夕食になりそうです　当然、夕食にはなりませんでしたが　しかし、冬はどうして過ごすのか・・・　また来ようっと

2015.07　chuan（チュアン）でカキ氷　静岡駅から、北西（？）ほど近く、歩いても行けます　仕事帰りにうかがいました　カキ氷、季節限定は生メロンとパッションマンゴー、マンゴーは売り切れでした　はじめてだから、グランドメニューからえらびました、抹茶ミルク！　氷がカンナ屑みたいに削れてます　こういうのは溶けにくくて、最後まで塊りになりにくいんです　そういうの、意外とないんですよね、いい店見つけました　小さいけど、スタイリッシュですし、店主の方とお話ししたかったのですが、常連っぽいお客さんが話づめでした・・・　たいやきとかもやってるみたいですね、カキ氷屋は商売的に冬が厳しいですから
＊冬は、たいやきの他、ぜんざいなどが主力だそうです　抹茶ゼリーとか他にも甘味は豊富なようで、ドリンクもかなり幅広いラインアップのようです<p><ahref="

久しぶりの訪問であります　残念ながら、時間がないシチュエーションでの訪問だったので、席に着くなり「早くできるのは何？」「丼ものだね！」「じゃあ、ヒレかつ丼お願いします！」と頼むと、確かに他のお客さんよりも丼が早く出てきました　しかし、「ヒレかつ定食」するとどうなるのか？？　卵とじの玉ねぎが千切りキャベツに変わるくらいだと思うんだけど・・・　かつを揚げる時間が一番かかるように感じるのですが　なんて考えながら食べましたが味は上々でした　しかし、1度食べたヒレかつ定食、出てきたときにピンク色だった断面がやがて茶色になっていく様子を知っていると、大して値段が変わらないなら、定食を食べたいものだと改めて感慨を覚えた（大げさですが）しだいです
2016.12.17　ロースかつ定食1320円をいただきました　とんかつ専門店ほどの味ではないけど、コスパは高いですね～！
2016.09.18　夕べは、大正亭に行きました　藤枝では、予約必須の人気店です　精肉店が本業です　高級肉ですが、安いんでしょうね？？　前回は豪勢にサーロインにして胸焼け　今回は、ヒレカツ定食に　見た目は平凡、1560円です　サーロインの迫力はありません　断面からは、肉汁ジュワジュワ！　当然脂身はありません　ピンク色だった断面が余熱でみるみる色が褪め、肉汁が浮き出ます　うまかったですね～、なんせジューシー　脂っこくないけどパサパサしてない　1560円激安！　他店なら極上ヒレかつ3000円てとこかな～♪　＊精肉部（？）も画像を追加しておきます！
2016.07.16　はじめて、お店で食べました！　思い切ってサーロイン200ｇ（宮崎牛）に！　4000円だから、安くはないです　焼き上がり、いい色です！　Ａ5等級だそうで、脂っこいかもとのこと　確かにね～、口の中、脂まみれでした　でも、うまかったね～

2016.06.19　再訪しました　ロースカツをテイクアウトして、新幹線内で食べたのですが、冷めてもおいしいのは、さすがです！
2016.06.18　いつも、仕事で通るのですが、入店して食べるほどの時間がありません　やむを得ず、テイクアウトで、かつ丼をお願いしました　テイクアウトメニューでは770円でした　温かいうちに食べれたので、まずまずではないかと思うのですが、お肉が柔らかく、おいしかったですね！　770円なら、コンビニなんかで変なものを買っていくより、こうしてテイクアウトしたほうがいいと思いました！

今日は、久しぶり、天ぷら定食を食べに行きました！　玉ねぎ、おいも、ししとうに、海老、キス、カボチャ
いつも同じだけど、揚げたてが８８０円は、魅力です～
あいかわらず、ランチ難民です　限られた時間内で、そこそこのものをリーズナブルな値段で食べるのは、都会ではなかなか難しいです　この日も、希望の店が満杯でここへやってきました　天ぷら、おいしいんですが、しょっちゅうは飽きますからね　そんなせいか、ちょっと前まで混んでたこの店も、すんなり入れました　揚げたての天ぷらが2回にわけて出てくるので、大変おいしいのですが、カロリー的に気になるので、ファーストチョイスにはしていません・・・
気に入ってるわりには意外と？久しぶり、天ぷらと日本酒「明日源」でランチしました　安くてうまいので混んでて入れないことがあるんです　「わかさぎ天付き、カキ天付き」が数量限定で出てましたので入ってみましたが、思ったよりは空いてて、すぐに座れました　同行者はものおじしない？方で人の注文も聞かず「カキ天付き！」と元気です　当然、私はわかさぎをチョイスでした　お店の人の話では「キスの代わりにカキ、わかさぎがつきます」とのこと　キスは好きだし、そうなら看板にも書けよ～と思いました　でも、カキは２つ、わかさぎは３つで、お値打ちかも！　ここの天ぷらは揚げたてでおいしいです♪


明日源で天ぷらランチ、意外と久しぶりです　安くておいしいので、いつも混んでて入れないんですよ　この日は、思ったより空いててラッキーでした　揚げたての天ぷら定食が880円は安いですよね！　人気が出て、混むのも当然です　近くに2号店でもできないかなあ　1皿目は、かしわ、玉ねぎなど3品　気をつけないと口の中ヤケドします！　2皿目、私はエビやキスだけど、「穴子一本付け定食」にした同行者には穴子が丸ごと！　おいしそうでした～
1年ぶりくらいに、明日源にやってきました
かねてから知っていた、天丼テイクアウトを敢行（？）しました！　500円は安いし、天ぷらは5種類で十分だし、味噌汁はあえているわけではないので、条件はそろってますので　前回、7種の天ぷら定食880円を食べて、もう少しボリュームの少ないものをと思っていたので、渡りに船というところでした　ふたを開けて食べると、さすがに天ぷらはカリカリというわけにはいきませんが、ホカホカでおいしかったです　海老2本に、玉ねぎ、かぼちゃ、ししとう、十分すぎます！　これ、680円でもいいから、店内で食べれれば、とも思いました♪
「今日は、天ぷら！」と言われ、またもやってきました　めっちゃ混んでないのがうれしいです　回転も悪くないので、少しの待ちならOKだとも思います　ランチメニューは種類は少ないけど、揚げたてが食べれるのはいいですね！　天ぷら定食880円は、デイリーにはやや高いので、混まないのでしょうか？？　まず、ごはんなどのセットが出て、ほどなく1皿め、かしわ、玉ねぎ２、ししとうが出ます　岩塩も置いてあって、お塩でいただくこともできます　次が2皿目、海老２、かぼちゃで、計7種です　5種盛りの「持ち帰り天丼500円」も魅力的ですね　7種は多い気もするので、5種700円とかの定食も欲しいなあ　穴子がつく定食もありますが、我々には少し多すぎます　夜もお値打ちにいけそうです！
ママ友がみつけてきました　カウンターのみで、人手も少ないので待ち時間が長いですが、安くておいしいです　天丼、天ぷら定食とも、7種類くらいの揚げたての天ぷらがついて、800円くらいですから、コスパもいいですね　混む時間に行くと、けっこう待たされるのと、ランチメニューは少ないので頻回に行くと飽きそうなのがネックですが　ランチにお手頃な天ぷらを食べれる店は少ないので、今後も重宝しそうです！

津島市に移転したサクカフェさんにおじゃましました　しあわせかき氷店から車で15分くらいです　ところが、ナビで住所の場所に到着したものの、店の場所がわかりません　ぐるぐる回って、やっと第2駐車場を見つけたので、そこに駐車して徒歩で探しました　民家が立ち並ぶ中に「３９cafe」の看板を発見しました　こりゃわかりにくいよ～　ともあれ入ると、以前より狭い店内、収容人数も少ないでしょう　メニューはほとんど変わっておらず、看板商品の１つ「ホットキャラメルパンケーキ」をいただきました　ホット＆ハードキャラメルの他、ジェラート、ホイップクリームなどが乗ります　なかなか濃厚な品でしたが、もてあますほどではありませんでした　ここは、やはりモーニングがいいのかなあ

クリスマスくらいは、きどったお店で、とデッラマンテへ行きました　泡で乾杯ですが、彼女、やせましたね　大人っぽくなりました　口取りはフレッシュチーズと、トマトのクーリ　さわやかでした　冷前菜は旬の天然鮮魚カルパッチョ、3種盛りでございました　温前菜は三重県産サワラのヴァポーレ　蒸し焼きですね　パスタは三陸産ホタテ貝と白菜のポモドーロソースと、ここまでで、かなり満腹になりました　ここでプレゼント　カファレルのチョコと、プペルの絵本　喜んではくれましたが、いつもの笑顔はなし　おなかの調子がよくなかったようです　当日断るわけにもいかず、悪いことをしてしまいました　メインは、千葉県産・花悠豚のグリリア　けっこう脂っこかった　ドルチェはピスタチオのカタラーナ、これも濃厚でした　年明けは、おでんと焼き鳥を食べたいと言ってました（笑）