hunyahunyaさんが投稿した果実園リーベル 東京店(東京/東京)の口コミ詳細

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果実園リーベル 東京店東京、大手町、日本橋/フルーツパーラー、ケーキ、イタリアン

1

  • 昼の点数:1.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 1.0
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 1.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/02 訪問

  • 昼の点数:1.0

    • [ 料理・味1.0
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP1.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

わたし的には、生クリームがイマイチ

イチゴのシーズン真っ盛りということで、2月に東京駅に来たついでに、売りのあまおうのズコットと、あまおうパフェを頂きに来店しました。

出てきた あまおうパフェも、あまおうのズコットも、イチゴたっぷりで、美味しそう! いただきます!!

ン、あれ?? なんでしょう。
生クリームが美味しくない。。。
あまおうのイチゴは、甘過ぎず、酸っぱすぎず、固すぎず、柔らかすぎず、シッカリとした強いお味なのですが、、、これらイチゴたちの主張に、生クリームが対抗できるレベルにありません。ケーキのスポンジも。。。バランスよくない。たぶんですが、商品化にあたり、味のバランスを深く考えなかったのでは?と、私には思えました。

店内の隅の冷蔵ケースを見ると、某社の業務用生クリームの1L紙パックがギュウギュウと詰め込まれていました。この会社のこの商品との相性問題?かもしれない。

以上は私の主観ですが、、、これらのデザートは、現時点では、見た目だけとしか言えません。お値段高いだけに残念。

「餅は餅屋へ」。
イチゴのデザートを食べたければ、イチゴの量はやや減るでしょうが、ケーキ屋とか喫茶店といったお店で、味のバランスを考えてよく練り込まれたデザートを頂いた方が、安く済んで、満足できるのではと思えました。

2017/03/04 更新

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