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ちゅうとろ
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えんがわ
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まぐろ
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ふぐ
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かわはぎ
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えんがわ
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海老フライ
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ひらめ
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赤身
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うなぎ
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とろ鉄火
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うに
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いかなっとう
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鉄火巻き
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えんがわ
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かわはぎ
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とろ鉄火
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のどぐろ
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そい
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茶碗蒸し
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ばくだん
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くろだい
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かわはぎ
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ふぐ
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ホタテ
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トロ鉄火
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白子
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やがら
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やがら
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＜2015.10＞
娘の結婚式に向かう途中で立ち寄りました。
金曜の5時前だったので比較的空いていて、初めての待ち時間ゼロ。
カワハギ、ふぐ、マグロと立て続けに口の中へ。
やはりうまい。
少しおち着いたところで、しらこ。
こちらの白子は白子というより桃子。
きれいなピンクがかったしらこは、口の中でアッというまに溶けていく。
全く生臭くない。
次は、珍しい魚はないかと主任さんの伊藤さんに聞くと、やがらがお勧めという。
どんな魚かと聞くとわざわざ頭を持ってきてくれた。
新幹線の先のようなとがった魚。
さっぱりしておいしい。
締めはやはりのど黒。
２貫で500円くらい。
油が上品でうまい。
こちらの寿司屋さんの従業員のことがたまに載っているが、主任の伊藤さんはすごく感じがよく寿司の味が一層うまくなりましたよ。
愛想の悪い店員もいましたが・・・
＜2015.3＞
ここのお店にはお世話になりました。
娘の転勤が決まりこれでしばらくは来れないだろうと万感を胸に入店。
お寿司はやはりおいしい。
この店で味、価格、従業員で不満は一度もなかったが今回だけは少し言いたい。
このみせでは、基本座敷には座らない。
なぜなら、カウンターの向こうの職人さんと話ができ、メニューにない品もゲットできるからだ。
しかし、今日の職人は×。
おやじギャグゼロ円とあるくせに客には笑顔はない。
カウンター内の従業員には満面の笑顔で話している。
注文を躊躇するほどむっとした態度。
気になって味も半減でした。
もしかしたら最後かと思うと残念でなりません。
＜2014.8＞
またまた、新潟へ来ましたので来ちゃいました。
今回は16：00頃の入店でしたが順番待ちが20人ほど。
家から携帯で順番を取得し店へ。
言えからは20分ほどでしたがすでに5人減りました。
こりゃ回転がいいぞと思っていたら、前の順番の方が12人で来店。
思った以上に待たされました。
昼抜きだったのでお腹はぺこぺこ。
おかげで写真は1枚もとれませんでした。
相変わらず、ネタは新鮮。
今回特にうなぎ。
握った後軽くあぶってくれるので香ばしくておいしい。
一番驚いたのは、こちらで初めていただいた皮はぎの肝の軍艦。
全く苦みがなく、ほとんどフォアグラ。
うま～。
いつもあるわけではないので従業員に聞いてほしいと。
生2杯、日本酒2本のんで3人で腹いっぱいになって7,000円。
ただ、いつものどグロが完売しているので残念ね。
でも、もう、他の回転ずしには行けませんな。
<2014.4>
娘の異動がなかったのでまた来れた。
時間をずらして言ったのですぐにボックス席へ。
お気に入りのフグはなかったが、かわはぎ、のどぐろ、くろそい、とろてっか。
毎度のものだが何度食べてもおいしいな～。
＜2014.1＞
娘が転勤になると来られなくなると思い、急きょ新潟へ。
遅いとネタがなくなることがあるので午後4時頃来店。
10分ほど待ってカウンターへ。
フグを頼もうと思ったが本日はないとのこと。
皮はぎ、えんがわ、のどぐろと次々口の中へ。
やはり、うまい！
もちろん、この値段での評価だが満足。
初めて食べた深海魚という「そい」
これがまたうまかったな～。
ビール2本冷酒1本頼んで4人で8,000円でした。
娘の異動がないことを願います。
＜2013.6＞
新潟に来ると必ず寄ってしまうお店になりました。
毎回、注文するものは変わり映えしないが相変わらずおいしい。
今回は、娘が支入れてきた情報でメニューにないとろ鉄火を注文。
中トロが巻いてありおいしい海苔と中トロの油のコラボが絶品。
お勧めです。
４人で30皿食べて約7,000円。
2,000円かからず腹いっぱいで幸せになれる最高のお寿司やさんです。
携帯で順番がとれるシステムも待ち時間短縮でいいですね。
＜2013.3＞
またまた行きました弁慶。
新潟へ行ったときは必ず行きますね。
今回も、お目当てはフグ。
1人で3皿食べました。
やはりうまい。
他にはえんがわ、のどくろ、かわはぎなど。
実は、3日まえに地元の無添く○寿司に行きましたが、ネタの新鮮さやおおきさがまるっきり違う。
ここは、100円ではないですが、フグもまぐろも189円、かわはぎは126円、えんがわは252円とそれほど高くなく、この値段差ならだんぜんこちらがお得ですね。
新潟には、他にもっとおいしい回転すしがあるようなことも聞きますが、我が家ではここで十分ですね。
＜2012.3＞
娘が新潟に住むことになったのでおいしい回転ずしはないかと初めて行きました。
入った時の混雑にまずびっくり。
機械で予約すると約40分待ち。
おなか減っていたのですぐに食べたかったのですが、少し待つことに。
キャンセルが出たのか15分くらいで番号を呼ばれカウンターへ。
ちょうど目の前にこわもての職人さんがいる席へ。
「ちょっと怖そうだな～」と思いながら子供用のさび抜きを注文すると、「おいしいですよ～」と笑いながら声をかけてくれ、わさびも別盛
で用意してくれた。「足りなかったら言って下さいね」と。やさしい～
本題の寿司ネタですが、これがまたおいしい。
家の近所の回転ずしでは「スシロー」が一番好きですが、比べ物になりませんでしたね。
ネタは大きいし、ご飯がチョ～おいいしい。
食べたネタは、ふぐ、のどぐろ、えんがわ、おおとろ軍艦、活たい、活ヒラメ、中トロ、赤身など。
外れはありませんでしたね。
特にふぐは３皿いきました。
また、行きます。