『手作り味噌』はにゃもんさんの日記 [食べログ]

日記詳細

最近手作り味噌を作るようになりました!!

教えてくれる先生の元で大豆を潰し、塩と麹を混ぜ、団子にし潰す…！

地道な作業ですが、これが半年後には美味しい美味しい味噌に(*^^*)

早く出来ないかなと待っている時間もまた楽しいです。

美味しい美味しい味噌になりますように(*^^*)