『手作り味噌』はにゃもんさんの日記

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最近手作り味噌を作るようになりました!!

教えてくれる先生の元で大豆を潰し、塩と麹を混ぜ、団子にし潰す…!

地道な作業ですが、これが半年後には美味しい美味しい味噌に(*^^*)

早く出来ないかなと待っている時間もまた楽しいです。

美味しい美味しい味噌になりますように(*^^*)
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