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閉店セバスチャン代々木公園、代々木八幡、神泉/かき氷、パン、弁当
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
見た目普通の喫茶店なのに…
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中に濃厚なフランボワーズのソース！
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ピスタチオミルクとフランボワーズ
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2021/04/27 更新
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8月の暑い夏の日、自転車でふらっと街走りをしていて偶然見つけましたよ－！
見た目普通の喫茶店の様なのに、何故かお店の前にウェイティングリストが。
みると3分刻みで枠があり、名前を書いてくれって？
お昼過ぎでしたが、2時間先までびっしり。
もう少し自転車で走りたかったので、夕方6時くらいに名前を書いて六本木までポタリング。
数時間後、6時10分前にお店に戻ると数名女性グループが待機中でした。
時間になってお店の方に案内され入店し、カウンターの一番端に着席。
中はやっぱり普通の喫茶店みたい(笑
でもカウンター内には二台のごついカキ氷機が鎮座しています。
メニューは10種類くらい？とりあえず一番普通じゃなさそうなピスタチオミルクとフランボワーズをお願いしてみます。
待ってるあいだ、目の前ではマンゴーショートケーキが出来上がってきます。
丸いケーキの型にカキ氷を詰め込み、型を外してたっぷりの生クリームを鏝で塗りつけて仕上げていきます。
まるで本物のケーキのよう。
ホールのケーキを一人で食べきるのは子供時代の夢だったりしますが、カキ氷ならいけるかも！
あれにすればよかったあ、とちょっと後悔。
やがて私の頼んだピスタチオミルクが仕上がって来ました。
こちらはくすんだ抹茶のような色をしたやや無骨なでっかい丸い玉です。地味です…
見た目は完全にマンゴーショートケーキに軍配が上がります。
やっぱりマンゴーショートケーキにすればよかった、と思いつつ一口。
おおおお、これは！
濃厚なピスタチオのお味が口いっぱいに広がります。
カキ氷にありがちな水っぽさは皆無。
けちらずたっぷりピスタチオミルクを使っているからですね。
食べ進むと中からこれまた濃厚なフランボワーズソースが。
甘酸っぱさが味の変化をもたらして、飽きさせません。
最後まで水っぽくならずにおいしくいただけたのも◎。
夏は終わってしまいましたが、また行きたいですね。
今度こそはマンゴーショートケーキ？いやチョコプラリネというのも猛烈にそそります。
絶対またいくと思います！！